Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Woku, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Woku di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyiapin menu makan malam sekalian untuk sahur. Ayam woku khas manado ini sangat simple sekali memasaknya, beraroma khas dari bumbu2 dan ditambah daun kemangi bikin tambah lahap makan. Untuk ukuran ayam kampung nya saya memilih tidak terlalu besar kira2 kurang lebih 8-9ons. Karena tekstur daging ayam kampung liat jadi semakin tua usianya daging semakin liat dagingnya. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 2 bh jeruk nipis
3. 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya
4. 1 lembar daun pandan potong2
5. 1 lembar daun kunyit potong2
6. 1 btg daun bawang iris kasar
7. 1 btg serai memar kan
8. 3 lembar daun jeruk
9. 1 bh tomat potong2
10. secukupnya Garam, gula pasir, penyedap
11. 700 ml air
12. 100 ml minyak goreng untuk menumis
13. Bumbu ulek kasar
14. 7 siung bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 10 buah cabe merah
17. 10 bh cabe rawit merah (jika ingin pedas)
18. 3 btr kemiri sangrai
19. 2 ruas jahe
20. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1

Cuci bersih ayam potong potong lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diam kan beberapa saat kemudian bilas bersih.

2

Tumis bumbu yg di ulek kasar sampai wangi. Masukkan daun pandan, daun kunyit, serai, daun jeruk dan tomat aduk rata.

3

Masukkan ayam tambah kan air beri garam, gula pasir, dan penyedap sesuai selera. Masak ayam diungkep / ditutup sesekali di aduk. Jika ayam sdh matang dan bumbu meresap taburkan daun kemangi dan daun bawang. Angkat dan sajikan.