Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Pecel lele yang Enak

Dipos pada June 29, 2019

Pecel lele

Sore-sore begini enaknya membuat Pecel lele yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Pecel lele yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel lele, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel lele memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecel lele yang biasanya di jual di tenda tenda di pinggir jalan, yang rasa sambelnya khas bangett, sekarang bisa kita bikin sendiri di rumah loh mommies.. Langsung cek resepnya aja yuk Untuk bumbu marinasi, saya tidak menggunakan bawang yah mom, tapi kalau mau ditambah bawang nggak apa apa yah. #kakilimarasabintanglima #semarakramadan #semarak_kakilimarasabintanglima #tidaksekedarmemasak #cookingwithearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jombang #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #week19 #bibilkitchenreceipe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel lele:

  1. 500 gr lele (bersihkan, cuci bersih dan kerat kerat)
  2. Bumbu marinasi:
  3. 1 sdt ketumbar bubuk
  4. 1 sdm kunyit bubuk
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya air
  7. Bahan sambal:
  8. 1 siung bawang putih ukuran besar (kalau kecil 2 yah mommies)
  9. 1 bks terasi (me terasi ABC, boleh di tambah kalau suka terasi)
  10. 1 buah tomat
  11. 1 sdt gula merah
  12. 1/2 sdt garam (karena terasi sudah asin)
  13. 1 ikat kemangi (petik daunnya saja)
  14. 4 buah cabai merah besar
  15. 15 buah cabai rawit merah
  16. 1/2 gelas air
  17. Bahan lainnya:
  18. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng lele

Langkah-langkah untuk membuat Pecel lele

1
Siapkan bahan untuk marinasi, kemudian tambah air secukupnya dan masukkan lele, diamkan 30-45 menit
Pecel lele - Step 1
Pecel lele - Step 1
Pecel lele - Step 1
2
Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng lele sampai matang (kalau saya lebih suka sampai benar benar kering, jadi bisa di makan sampai tulangnya), gorengnya di tutup yah mom, agar minyak tidak muncrat kemana mana, setelah matang angkat dan tiriskan
Pecel lele - Step 2
Pecel lele - Step 2
Pecel lele - Step 2
3
Siapkan bahan untuk membuat sambal, kemudian iris bawang putih dan goreng bersama dengan terasi, setelah matang angkat dan haluskan di cobek, lalu sisihkan (jangan lupa tambahkan garam dan gula merah yah mommies)
Pecel lele - Step 3
Pecel lele - Step 3
Pecel lele - Step 3
4
Goreng cabai dan tomat sampai matang, setelah matang tambahkan air 1/2 gelas, dan masukkan kemangi
Pecel lele - Step 4
Pecel lele - Step 4
Pecel lele - Step 4
5
Tunggu sampai air menyusut/habis, lalu matikan kompor dan uleg semua bahan sambal di dalam cobek yang berisi terasi, bawang putih, garam dan gula
Pecel lele - Step 5
Pecel lele - Step 5
Pecel lele - Step 5
6
Penyelesaian: siapkan piring, kemudian tata lele beserta sambal dan lalapan.. Pecel lele siap dihidangkan bersama nasi hangat untuk keluarga tercinta sebagai menu berbuka puasa
Pecel lele - Step 6
Pecel lele - Step 6
Pecel lele - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Lele / Penyet Lele

Pecel Lele / Penyet Lele

Rasanya kalo masak menu sambelan gini, udah jadi yg paling istimewa yaa 😆 jangan lupa magic com di colokin, jangan smp lele nya mateng ehh nasinya blm di colok wkwkwk

Sambal Pecel Lele Lamongan

Sambal Pecel Lele Lamongan

Bismillah😊Sambel nya persis banget sama kang pecel lele di pinggir jalan🤤MantuL endesss pisannn pokona mah🤤 Aku pake Resep nya mba @DapurBidadari Sedikit aku kurangi takaran Cabai dan Rawitnya,karena perut terkadang suka bermasalah hehehe 😁🙏 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

4 Porsi
30 Menit
Pecel Lele ala Tenda

Pecel Lele ala Tenda

Mulai kangen masakan ala kaki lima bandung, semenjak pindah gak nemu pecel lele yang sesuai terutama sambelnya. Dari bukunya teh Restu Utami nemu resep pecel lele yang superrr enakk udah 11 12 hampir mirip sama mamang tukang pecel lele. #PejuangGoldenApron3

5 ekor
Pecak/Pecel Lele Sambal Taoge

Pecak/Pecel Lele Sambal Taoge

Pingin pecak/Pecel lele pake lalap taoge

Sambel terasi untuk pecel lele

Sambel terasi untuk pecel lele

Ceritanya bingung mau masak apa yaudah goreng lele sama bikin sambelnya aja. Ini resep dari ibuku. Dijamin endeusss 🤤👌

3 porsi makan
Pecel lele sambal terasi

Pecel lele sambal terasi

Karena hobi makan lele, yowis coba2 bikin sendiri dan tarang..... Suami suka

Cilok bumbu pecel

Cilok bumbu pecel

Sllu kepingin cilok tiap saat, tp mau bkn yg bda dr seblumny yg ini simple bingittt loch ... Hehe rasany jg di jamin uenakkkk

2 porsi
30 menit
Sambal pecel ayam,pecel lele Dan kawan2nya

Sambal pecel ayam,pecel lele Dan kawan2nya

Assalamualaikum bunda cantik... Ini Dia Yg nemenin makan tiap Hari... Ibarat makan tanpa Sambal pedas Kurang mantappp 😌 Ini Sambal Resep dari mama Yg bisa tahan 3Hari lebih (d amankan di wadah Yg tertutup) Mau makan Tinggal ambil sendok bersih Dan ambil lalu tutup rapat lagi....

Pecel lele

Pecel lele

#PejuangGoldenApron2

Pecel Lele

Pecel Lele

3-4 orang
45 menit
Pecel lele sambel terasi segar

Pecel lele sambel terasi segar

Pecel lele ala rumahan

2 porsi
Sambal pecel lele/ayam lamongan

Sambal pecel lele/ayam lamongan

Ada lele goreng. Sklian bkin sambal nya 👍

Pecel Lele

Pecel Lele

Pagiii.. masak apa hari ini, bun? Buat sebagian orang, lele adl pantangan krn mitos ttg pemeliharaannya yg agak “horor” 😅. Tapi buat keluarga kami, lele adl favorit yg sanggup meludeskan nasi sebakul dalam bbrp menit saja. Pecel lele ini minimal 2 minggu sekali terhidang di atas meja makan. Sambelnya resep turun temurun dr mbahnya suami. Dibikinnya dadakan (tp bukan tahu bulat lho yaa) pas kita mau makan. Nasi anget + lele anget + sambel seger. Hmm.. nikmat Tuhan yg mana lagi yg hendak kamu dustakan? #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Solo #masaksekeluarga #pecellele #lele

5 orang
30 menit
Pecel Lele Kemangi

Pecel Lele Kemangi

6 porsi
45 menit
Pecel Lele (tanpa msg)

Pecel Lele (tanpa msg)

Gegara makan katering di kantor dapat lauknya lele goreng, dan biasalah kalau katering kantor tuh pasti ukuran lauknya super mini. Tapi karena ukuran lelenya yang kecil itu rasanya jadi crunchy, jadi durinya bisa dimakan juga saking garingnya 😀 Sengaja nih beli lele hidupnya yang kecil-kecil, sekilonya isi 10. Dan untuk resepnya pilihan pertama pasti intip resepnya mbak Jun 'Xanderskitchen' yang udah dijamin pasti enak 👍 Memang resep2 masakan mbak cantik yang satu ini selalu menjadi inspirasi buat aku 😍 Terima kasih banyak ya mbak karena sudah berbagi resep masakannya selama ini 🙏 #KisahKasihCookpad 😘 Bahan dan cara membuat aku sesuaikan dengan yang ada di dapur dan selera ku ya

Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele

Awalnya tangan saya ini kurang "magic hand" gitu kalo bikin sambal, sambal apapun itu jenisnya, selaluuu aja gagal🤣 Tapi, dari kegagalan itulah saya banyak belajar. Salah satunya karna dukungan dari ibu mertua, hatur nuhun mamah. Kemudian diawali dengan Bismillah, akhirnya saya berhasiiiiil bikin sambel yang enak hihihihi Alhamdulillah yaa Allah🥳 Save disini ah, kalau sewaktu-waktu mau bikin sambel pecel lele tinggal nyontek disini, hehehehehehehe. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Nasi Pecel (#pr_dibumbukacangin)

Nasi Pecel (#pr_dibumbukacangin)

Menu sarapan favorit berdua suami...aku biasanya bikin banyak, lalu dibungkus plastik sekali makan, setiap saat pengen pecel tinggal seduh air panas...yummy...

Nasi Pecel

Nasi Pecel

Masih punya bumbu pecel enak. Pengen pecel, tapi ga punya peyek, ga punya kerupuk, ga punya emping. Sayuran juga seadanya. Gpp lah ya. Yang penting kesampaian dulu aja makan pecel nya ya :)