Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam Bakar Sambal Terasi Mantul yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ayam Bakar Sambal Terasi Mantul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Bakar Sambal Terasi Mantul, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Bakar Sambal Terasi Mantul ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Sambal Terasi Mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sambal Terasi Mantul memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyari ide di hari ke 11 Ramadhan 1440 H, buat apa ya untuk menu berbuka sekalian untuk sahur 3 org dirumah. Udh kebayang perut laperr makan ayam bakar sama sambel terasi makan pake nasi anget... Langsung deh tancap gas ke warung nyari ayam.. eksekusi #SiapRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Sambal Terasi Mantul:

1. 1 kg ayam
2. Bumbu Ungkap
3. 1 butir pala
4. 1 potong jahe
5. 1 potong kunyit
6. 4 siung bawang putih
7. Secukupnya garam kasar
8. Bumbu Sambel Terasi
9. 5 buah cabe merah
10. 20 buah cabe rawit
11. 1 bks terasi ABC
12. 1 keping gula merah
13. 4 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 1 buah tomat
16. Secukupnya minyak goreng
17. Bumbu Bakar
18. 2 sdm saos cabe
19. 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Sambal Terasi Mantul

1

Bersihkan ayam, lumuri dengan bumbu ungkap ayam.

2

Siapkan wajan masukkan ayam yg telah di beri bumbu ungkap (tanpa di tambah air) kemudian tutup. Lebih kurang 20 menit di bolak balik dengan api sedang.

3

Siapkan bumbu sambal terasi. goreng cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, terasi, tomat.

4

Setelah agak layu angkat kemudian giling/ulek semuanya berikan 1 sdt garam kasar, 1 keping kecil gula merah tambahkan sedikit penyedap jika suka.

5

Persiapkan arang untuk membakar, atau bisa juga di teplon. Kemudian oles dengan saos cabe dan kecap. Setelah agak kering bakar di sisi yg berbeda. ayam bakar dapat di santap bersama sambal terasi. Lengkapi hidangan bersama daun kemangi.