Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bacem kepala ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bacem kepala ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bacem kepala ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bacem kepala ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bacem kepala ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacem kepala ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepala dan kaki ayam bagi sebagian orang memang terasa kurang bersahabat ,tapi buat yg suka ...makanan ini jadi favorit juga kalau dibuat bacem yg lumeeerrr apalagi tambah sambal bajak ..hmm..mau coba...? Bunda...menu ini buat yg tdk suka kepala atau kaki bisa diganti bagian ayam yg lain ..artinya menu ini dibuat untuk memudahkan bunda menyiapkan lauk buka/ sahur ..bisa disimpan dikulkas dan digoreng saat dibutuhkan👌# anti ribet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bacem kepala ayam:

1. 1/2 kg ayam kepala
2. 1/2 kg kaki ayam
3. Bumbu ;
4. 1 rantang Air kelapa
5. 8 siung Bawang merah
6. 5 siung Bawang putih
7. Daun salam
8. Lengkuas
9. 1 sdk makan Asam jawa
10. 1/2 ons Gula merah
11. 1 sdk makan Ketumbar halus
12. Garam
13. Penyedap kalau suka

Langkah-langkah untuk membuat Bacem kepala ayam

1

Ayam kita bersihkan dan rebus sampai mendidih kemudian buang airnya

2

Masukan air kelapa kedalam ayam tadi,gula merah bawangmerah iris,bawangputih iris,ketumbar,garam,penyedap,salam lrngkuas...aduk dan panaskan diatas kompor..rebus sampai air kelapa berkurang

3

Setelah matang pastikan kaki /kepala ayam sdh benar2 empuk tulangnya,kalau masih blm bisa tambah lagi air..

4

Rebus sampai berkurang airnya dan ayam tulangny lunak

5

Untuk menghidangkan ayam digoreng dulu,tdk terlalu lama dan sambil diaduk aduk di minyak,ayam siap dihidangkan.