Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam Suir Masak Habang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ayam Suir Masak Habang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Suir Masak Habang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Suir Masak Habang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suir Masak Habang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suir Masak Habang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak habang adalah bumbu khas dari kampungku,,,Masak habang ayam dipotong potong sudah biasa,,,coba dibikin yang beda ternyata enak juga dan makannya jadi lebih praktis dan tahan lama cocok untuk lauk buat sahur 😃 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suir Masak Habang:

1. 1 ekor ayam ras
2. Bumbu Halus :
3. 10 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 1 ruas jahe
6. 3 buah cabe merah kering buang biji dan rendam air panas
7. 1 sdt gula merah
8. 1 saset kaldu ayam bubuk
9. Sejumput gula pasir
10. Sedikit pala bubuk
11. secukupnya Garam
12. Bahan tambahan :
13. 2 lembar daun salam
14. 4 lembar daun jeruk purut
15. 1 batang serai
16. 1 ruas lengkuas geprek
17. 2 sdm kecap manis
18. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suir Masak Habang

1

Blender bumbu halus tumis hingga harum dan masak hingga benar benar matang lalu ambil sebagian bumbu untuk memasak ayam tambahkan dua sendok makan kecap manis dan dua sendok minyak goreng

2

Ungkep ayam hingga bumbu meresap lalu bakar ayam hingga matang diatas arang jika ingin digoreng/dikukus bisa juga tapi aku lebih suka ayam bakar karna dagingnya lebih lembut dari pada digoreng dan ada bau harum bakaran yang menambah selera makan 😋

3

Suir suir ayam

4

Tumis kembali sisa bumbu masak habang tadi tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, garam, gula merah dan sejumput gula pasir lalu masukkan ayam suir masak hingga matang dan bumbu mengering koreksi rasa sesuai selera dan ayam suir pun siap dinikmati