Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Godog Medan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sate Godog Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Godog Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Godog Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Godog Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Godog Medan memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya penasaran dengan masakan Medan apa yang khas dan mantap, tapi males nanya Mbah Gugel π Akhirnya saya tanya saja sama teman saya yg asli Medan, menurutnya sate godog adalah masakan khas Medan Melayu yg selalu ada di rumahnya waktu lebaran. Cari2 di cookpad, saya pake referensi resep dengan panduan olahan yang biasa digunakan teman saya itu. Hasilnya alhamdulillah semua di rumah pada suka dan memuji kelezatannya..ππ Bisa jadi alternatif hidangan istimewa buat lebaran juga nih.. Yukks cobain..meski bumbunya super lengkap, tapi hasilnya memang mantapp..ππ»ππ» Referensi : Fitria Hartono #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week19 #PekanInspirasi #Pekan_Medan #Cookpadcommunity_Jabodetabek #SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Godog Medan:
- 500 gr daging sapi
- Bumbu Halus :
- 3-4 siung bawang putih besar
- 8 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 2-3 cm jahe
- 1/2 sdt jinten
- 3/4 sdt adas manis
- 1 buah cabe merah (sesuai selera)
- 1 sdt ketumbar
- Bumbu tambahan :
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas laos, geprek
- 2 butir kapulaga
- 2 bunga lawang
- 6 butir cengkeh
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sdm air asam jawa
- 1/2 bks santan instan
- 1 genggam penuh kacang, sangrai/goreng
- 2 sdm kecap manis
- Sedikit lada halus
- Gula merah