Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal Goreng Kentang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sambal Goreng Kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Goreng Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal Goreng Kentang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu masakan yang ngga ribet dibuat dan porsinya pasti banyak adalah sambal goreng kentang, Sambal goreng kentang ini jadi salah satu menu wajib kalo mau bikin berkatan buat puasa di kampung suami, Kalo di sidoarjo selamatan jelang puasa biasanya sehari sebelum puasa, namanya megengan. Kalo di sini selamatan jelang puasa disebutnya punggahan, itu juga dibikinnya pas puasa udah dapet sehari, beda daerah beda juga tradisi selamatan 😊 Kebetulan pas masak ini barengan untuk dibawa ke musholla, jadinya buanyak bgt, cukup buat makan sahur juga, tinggal dioseng lagi kalo mau diangetin, #SiapRamadan #AntiRibet #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang:

1. 3 kg kentang (kupas, potong dadu, cuci bersih)
2. 4 lbr daun jeruk
3. secukupnya Garam
4. secukupnya Gula merah
5. secukupnya Kaldu bubuk
6. secukupnya Minyak goreng
7. Bumbu Halus :
8. 15 siung bawang merah
9. 10 siung bawang putih
10. 10 btr kemiri
11. 200 gr cabe merah
12. 15 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang

1

Goreng kentang hingga setengah kering, sisihkan

2

Haluskan semua bahan bumbu halus (saya ulek biasa)

3

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, aduk rata

4

Jika bumbu sudah mulai matang dan harum tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, tes rasa

5

Tumis bumbu hingga minyak terpisah dari bumbunya

6

Masukkan kentang yang sudah digoreng

7

Aduk hingga tercampur rata dengan semua bumbu, oseng sebentar

8

Bila sudah tercampur rata dengan bumbu, matikan api, sajikan