Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Balado Cumi Asin Petai yang Enak

Dipos pada September 29, 2021

Balado Cumi Asin Petai

Hari ini saya akan berbagi resep Balado Cumi Asin Petai yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Balado Cumi Asin Petai yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Balado Cumi Asin Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Balado Cumi Asin Petai di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Cumi Asin Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Cumi Asin Petai memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep simple yang bikin selera makan makin lahap. Praktis, sekali bikin bisa untuk buka puasa dan sahur (tinggal masuk kulkas dan dihangatkan lagi) dijamin bikin ketagihan! #SiapRamadan #PekanInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Cumi Asin Petai:

  1. 250 gram cumi asin (pilih ukuran kecil/baby cumi)
  2. 2 papan petai
  3. 100 gram cabai merah keriting
  4. 50 gram cabai rawit merah
  5. 6 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 sendok makan gula putih
  10. 1 sachet masako ayam
  11. Sedikit garam (penguat rasa/ tidak perlu terlalu banyak karena cuminya sudah asin)
  12. Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng cumi (secukupnya)
  13. Air galon untuk merendam cumi (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Balado Cumi Asin Petai

1
Cuci bersih cumi (2 kali). Lalu rendam dengan air galon kurang lebih selama 1 jam (tujuannya agar rasa asin cumi tidak berlebihan)
2
Cuci bersih cabai dan bawang, lalu rebus hingga mendidih. Setelah itu tiriskan.
3
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang telah direbus (boleh diblender atau diulek-sesuai selera). Tujuan bumbu direbus agar bumbu tahan lama/tidak cepat basi.
4
Kupas petai, lalu belah menjadi 2 bagian. Setelah itu, cuci petai agar bersih.
5
Tiriskan cumi yang telah direndam.
6
Siapkan minyak untuk menggoreng cumi. Setelah minyak panas, masukan cumi lalu goreng sampai agak kering (setengah matang). Jangan terlalu matang karena akan keras, jadi cukup sampai agak sedikit kecoklatan. Gunakan api kompor sedang.
7
Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu. Pastikan minyak telah panas /setelah itu masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
8
Tumis hingga bumbu berubah warna menjadi lebih gelap. Gunakan api kecil agar tidak gosong. Tujuannya agar bumbu benar-benar matang supaya cumi tidak cepat basi.
9
Masukkan masako, gula, dan sedikit garam serta petai ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga merata.
10
Sanjutnya, masukkan cumi yang telah digoreng dan aduk hingga rata. Masak selama kurang lebih 5-10 menit sampai bumbu meresap. Gunakan api kecil.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Bihun (Mie Jagung) Simple

Tumis Bihun (Mie Jagung) Simple

Udah kebanyakan masak yang manis- manis dan sekarang mau masak yang asin-asin/gurih tapi gak berkuah. Jadi kepingin masak mie goreng/tumis. Bisa dapet porsi banyak dan murah meriah. Bisa buat lauk buka atau pun sahur😁. Mienya pakai mi putih atau bihun atau soun. Ditambahin sayur pendamping yaitu wortel dan sawi jadi warnanya biar gak monoton, enak dilihatnya pastinya juga enak dimakannya. (Minggu ke 4) #SiapRamadan #MurahMeriah #3weekschallenge (25 mei 2019) #PekanInspirasi #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id

Labu siam tumis jagung manis#ramadhan

Labu siam tumis jagung manis#ramadhan

Ini menu makan sahur tadi pagi,ditemani telur dadar cabe rawit

4-5 porsi
20 menit
Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Ayam ungkep ini selalu jadi penyelamat dikala masak. Karena tinggal keluarin dari kulkas lalu langsung goreng. Tinggal dimakan dengan sambal korek atau sambal bawang. Dua2nya enak, tergantung selera aja. Resep asli dari Ci Junita (IG: @xanderskitchen). Bahan yang digunakan juga ga banyak, buatbya juga mudah. Ayoo coba dibuat buibuk apalagi saat puasa gini, bisa untuk sahur kalau tidak sempet makan. #AntiRibet #SiapRamadan

10 pcs
80 menit
Ayam tepung

Ayam tepung

Sore hari si kecil minta dibikinin cemilan...siap eksekusi yang ada dikulksa.so simpel dan mudah.cocok buat sahur pas ramdahan krna mudh dan bahan se adanya yg pasti enak kriuk kriuk #siapramadhan #sayanganak

Tumis Sayur Campur

Tumis Sayur Campur

#SiapRamadan & Ramadhan sebentar lagi tiba...wah...excited sekali moms... Ini bisa jd salah 1 menu sahur moms... #AntiRibet dan dgn bahan sisa yg ada di kulkas...boleh diganti dgn sayur apa aja yg moms & klg suka😊 inshaAllah berbagi byk manfaat & pahala yg kita dapat...amin...😇

1 mangkuk
20 menit
Otak Otak Goreng

Otak Otak Goreng

Buka2 cookpad trus liat postingan Otak Otak Goreng mama Xander, resepnya mudah dan bahannya juga ga banyak. Tapi yang istimewa dari postingan beliau kali ini (selain resepnya tentunya) adalah curhatan soal otak2 beli jadi di spm yang setelah digoreng ternyata dikhawatirkan terbuat dari ikan yang sudah busuk. Sedihnya kalo mikir ngasih makan anak2 makanan yg udah ga layak santap lagi. Dan saya sangat setuju, kalo apapun menunya, mau komplit atau menu paling sederhana sekalipun, homemade tetap yang terbaik. Agak repot dikit di dapur, tapi hasilnya insyaAllah terbaik buat dimakan keluarga dan terlebih anak2, lebih sehat dan hemat juga lho 😊😊..jadi panjang curhatnya, langsung resep aja yuk, makasih resepnya mama Xander, ijin share yaa..Oiya lupa jelasin, otak2 ini hasilnya kenyal dan lembut ya, ga keras, dan karena pakai ikan segar, ga ada amis2nya sama skali, malah wangi bikin laper, eits tapi masih puasa, si kakak hari ini ga puasa, udah nyobain, enak katanya, alhamdulillah 😋😋 UPDATE: kemarin buka puasa di rumah mama, jadi ga sempat nyobain ini, otakotak yg sudah direbus saya simpan di kulkas bagian chiller (rak di paling atas dibawah pintu freezer, bukan di freezer). Semalam sahur goreng ini, trus disajikan ke suami, eh, dimakan lahap moms, padahal pak suami ini ga doyan ikan sama skali 😂😂😂😂, tapi ini enak katanya, alhamdulillah, sukses!!

2. Ikan Asin Krispi

2. Ikan Asin Krispi

30hariMengejarCelemek Lauk sahur/buka puasa buat emak. Karena udh molai males bgt makan nasi apalagi saat sahur. Jadi kudu pake suplemen biar keisi nasi lagi. Suplemen nya cukup ikan asin, sambel dan temen nya😄. Ikan asin bole pake apa aja, tp mimi suka bulu ayam gini, tinggal stok sambel terasi mateng masuk toples tutup rapat, dan lengkapi dgn lalapan mentah/rebus kesukaan. #bikinRamadanBerkesan

Ayam Ungkep Irit Bahan

Ayam Ungkep Irit Bahan

Ini tuh sebenernya aku bingung bikin judulnya ayam ungkep apa ayam bacem 😅 Karena ayam ungkep yg aku bikin ini cenderung manis kaya bacem cm warnanya ga coklat banget. Kenapa begitu??? Karena suami aku seneng banget yang namanya makanan manis jd kl bikin beginian pasti banyak gula nya.. Jd buat kalian yg coba resep ini.. Sesuaikan selera ya buat bumbunya. Ini tuh masakan andalan ku kl lagi malas masak.. Soalnya sudah siap pakai. Tinggal disimpan diwadah, tutup rapat, taruh deh dikulkas. Kalo mau makan tinggal ambil dan goreng. Sajikan sama sambel dan sayuran atau lalapan. Udah deh. Apalagi ini mau masuk bulan Ramadan, masak beginian udh yg paling pas deh buat sahur karena ga ribet. Tapi bikinnya porsi besar dan banyak biar ga bikin berulang ulang. Kali ini aku bikin pake 1kg ayam yah gaess... Bikinnya juga ga pake ribet jadi ga perlu banyak waktu krn aku pake bumbu siap saji tapi rasa ga kalah sama yg olahan ya. Ini nih bener2 solusi buat yg sibuk dan ga punya banyak waktu. Bikinnya cepet dan penyajiannya juga cepet. So, jgn lupa dicoba. #AntiRibet #SiapRamadan

7. Nasi Goreng Nano2 Pelangi

7. Nasi Goreng Nano2 Pelangi

Well.. sista2 n kaka2 sy mw share menu praktis buat sahur nihhh.. sebenernya menu ini biasa aja tapi lagi2 saya sharing cara masak yg biasa saya pake 😂 Rasanya nano2 yak ada manis asin pedas gurih 😁 😁 nganu.. sebenar na menu ini adl menu andalan yg cukup menolong bagi anak kos ditanggal tua selain mie instan 😂 atau dikala hujan dan penjual makanan jauh dan atau yg sayang membuang sisa nasi yekaann 😆 Saya bikin bumbunya No uleg2 y sist.. no blender2 jugak 😂 semua iris n geprek.. Budget : +/- 9k 💰💱💰 #SiapRamadan #AntiRibet

2-3 porsi
7-8 menit
Nasi Goreng Fushion

Nasi Goreng Fushion

06/05/2019...menu buka puasa hari ini nasi goreng fushion,sebenernya sy bingung mau ksh nama apa nasi goreng ini hehehe,hari ini bikin nasi goreng krn pas sahur td msh byk nasi yg tersisa jd sy masukin kulkas dr pd mubazir jdnya pas buka bikin nasgor aja deh...oiya nasgor fushion ini hrsnya pake kacang mede tp sy kelupaan foto jd pas mkn sy taburi kacang mede goreng rasanya jd makin nikmat campur sari pokoknya hahahaha #BerburuCelemekEmas #Resolusi 2019

Jamur kancing pedas manis

Jamur kancing pedas manis

Menu sederhana untuk sahur #SiapRamadan

2-3 porsi
20 menit
Telur Dadar Buncis

Telur Dadar Buncis

30_9_19, W17_35 Source : Nur Sabatiana Bikin yang gampang, cepat dan menyesuaikan stok yang ada 😁 dan semua suka 😊🙏 menu makan darurat, cocok untuk menu sahur yang terburu buru 😊 #Resepalgis #TelurDadarBuncis #SayangAnak #SiapRamadan #berburucelemekemas #Resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #Cookpedcommunity #cookpadcommunity_id #Cookpedcommunity_Pasuruan

Tumis pok choy bakso

Tumis pok choy bakso

Simple cocok buat makan sahur fresh dan mudah #bikinRamadhanberkesan

Tori No Teba Hokben

Tori No Teba Hokben

Bismillah.. Solusi Si Sibuk, Menyambut hadirnya Bulan Ramadan.. Agar lebih mudah dan praktis untuk mempersiapkan menu berbuka puasa dan sahur. Saya buat resep Sayap isi homemade ala hokben, yang bisa di simpan didalam freezer.. (untuk tidak digoreng semua) Bahan yang digunakan #AntiRibet mudah sekali lho bundaaaa, yuk simak resep dan caranya. 😊 #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

Dendeng batokok pedes

Dendeng batokok pedes

Pingin masak dendeng...ceritanya melestarikan makanan minang karena dulunya emak suka buat...jd mencoba masak dendeng utk berbuka dan santap sahur.

Rolade Ayam

Rolade Ayam

Bingung sebenarnya ini resep mau masuk kategori buku mana. Bodo amat ah yg penting dah berusaha. Selalunya beli rolade ayam online, tp anak2 gak suka krna ada bau lada bubuk. Tau sendiri kan lada bubuk kl nuang kebanyakan gimana rasanya.... Namanya juga anak² ga mau makan yg kerasa pedes dikit. Trus tadi coba² bikin sendiri. Eh ga taunya mereka suka banget 😍 Bisa buat stock sahur anak2 tau... Jadi kalau mau masak, bisa digoreng langsung, atau sebelum di goreng celupin ke kocokan telur, atau sebelum disimpan di freezer di panirin dlu. Yang mana aja terserah, yg penting rasanya wenak 😆😆 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadsurabaya #cookpad #SiapRamadan #AntiRibet

Sate Ayam HomeMade

Sate Ayam HomeMade

Alhamdulillah masih semangat posting demi berburu celemek sakti tapi saya kurang tau ini postingan ke berapa karena tanggal di akun cookpad saya kadang berubah² tapi insyallah saya posting mulai 7 Mei lalu dan sampei sekarang belum putus dan semoga masih bisa terus ikutan ngramein challenge #BikinRamadanBerkesan cookpad untuk menginspirasi cookpaders dalam nyiapin menu berbuka n sahur selama Ramadhan dan dapet bonusnya celemek sakti cookpad hehehe,, semoga sate ayam homemade ini bisa jadi tambahan menu berbuka komunitaspaders semua yaaa 😘😘 Source : Mbak Ois

Ayam lada hitam

Ayam lada hitam

Menu sahur simple

Ayam Suwir Kecap Simple

Ayam Suwir Kecap Simple

Favorite si kecil dan salah satu andalan masakan enak tapi bikinnya gampang ;) Cocok untuk menu sahur dan berbuka puasa juga #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

23. Ifumie Goreng #SelasaBisa

23. Ifumie Goreng #SelasaBisa

#bikinramadanberkesan #23 #cws_mie Akhirnya bisa makan ifumie goreng lagi 😆😆😆 selalu makan ini tiap ke medan jd skrg kalo mau tinggal masak lg. Biasanya ifumie digoreng kering trus disiram. Kalau di medan biasanya dimasak kayak mi goreng biasa. Masaknya juga cepet jd tinggal campur2 aja. Oh iya ini ga direbus lg ya jadi lgsg dicemplungin (kayak masak mi nyemek tp ini lebih kering). Cocok buat menu sahur dan berbuka puasa 👌🏻👌🏻👌🏻