Anda sedang mencari inspirasi resep Rolade Ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rolade Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rolade Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rolade Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung sebenarnya ini resep mau masuk kategori buku mana. Bodo amat ah yg penting dah berusaha. Selalunya beli rolade ayam online, tp anak2 gak suka krna ada bau lada bubuk. Tau sendiri kan lada bubuk kl nuang kebanyakan gimana rasanya.... Namanya juga anak² ga mau makan yg kerasa pedes dikit. Trus tadi coba² bikin sendiri. Eh ga taunya mereka suka banget 😍 Bisa buat stock sahur anak2 tau... Jadi kalau mau masak, bisa digoreng langsung, atau sebelum di goreng celupin ke kocokan telur, atau sebelum disimpan di freezer di panirin dlu. Yang mana aja terserah, yg penting rasanya wenak 😆😆 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadsurabaya #cookpad #SiapRamadan #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Ayam:

1. 300 gr daging ayam frozen (no tulang dan kulit ya bund)
2. 1 butir telur
3. 1/2 ruas wortel iris kecil²
4. 1 tangkai daun bawang, iris² tipis
5. 1 tangkai daun seledri, iris² tipis
6. 1 butir putih telur, untuk melekatkan
7. 3 sdm tepung tapioka
8. secukupnya Daun pisang
9. Bumbu Halus:
10. 4 siung bawang putih
11. 1 bonggolnya daun bawang
12. 1 sachet masako ayam
13. 1/2 sdt gula
14. Bahan Kulit Rolade:
15. 2 butir telur
16. 1 butir kuning telur
17. 1/2 sdt garam
18. 200 ml air
19. 2 sdm tepung terigu
20. 1 sdm tepung maizena
21. 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Ayam

1

Aq kasih tunjuk dulu bahan yg aq pakai, supaya jelas takarannya ya bund.

2

Pertama kita buat kulit. Campur semua jadi satu, aduk dg wisk hingga tidak ada tepung yg menggerindil kemudian saring. Panaskan wajan anti lengket, kemudian tuang 1-2 sendok sayur adonan, ratakan adonan hingga bulat sempurna, kemudian masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.

3

Bikin isian rolade: haluskan bumbu halus terlebih dahulu. Kemudian campur kedalam potongan daging ayam frozen, blender sampai halus banget dan merata. Jika blender tidak jalan, tambahnkan air sedikit demi sedikit saja.

4

Setelah halus, masukkan 1 butir telur dan tepung tapioka, blender lagi hingga semua tercampur rata. Setelah rata dan lembut, keluarkan dari blender, tambahkan irisan wortel, daun bawang dan seledri, aduk hingga tercampur rata.

5

Potong daun pisang secukupnya untuk menggulung dan mengukus, kemudian letakkan satu lembar kulit rolade, isi dengan 2 sdm adonan isian ayam. Ratakan sisakan ujungnya. Kemudian gulung (tidak beserta daunnya). Diujung, lekatkan dg putih telur. Gulung kembali dg daun pisang. Lakukan hingga habis semua bahan.

6

Kukus kurang lebih 25 menit, dinginkan sebentar lalu potong² sesuai selera. OPSI: sebelum disimpan dalam freezer bisa di panirin dlu. Sebelum di goreng, bisa dicelupin dalam kocokan telur terlebih dahulu lalu langsung di goreng. ME: lebih suka polosan.