Hari ini saya akan berbagi resep Hotz Chicken Ala Sekar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Hotz Chicken Ala Sekar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotz Chicken Ala Sekar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Hotz Chicken Ala Sekar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotz Chicken Ala Sekar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotz Chicken Ala Sekar memakai 24 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam hotz Chicken yaitu ayam crispy yang disirami saus. Bedanya saus yang digunakan untuk Hotz Chicken ini adalah saus cabai pedas. Dan cara pembuatan nya juga berbeda dg cara ayam crispy yang pernah saya buat, untuk kali ini kriuknya gak tahan lama, kan gak penting awet kriuknya yang penting enak rasanya toh buat langsung habis tuk sahur, terus kan langsung kita makan kan? Jadi pasti masih keriuk doong #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #cookpad #cookpadcommunity_id #CookpadIndonesia #SiapRamadan #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotz Chicken Ala Sekar:

1. 500 gram ayam
2. 1 kg minyak goreng(secukupnya)
3. Bumbu Ayam
4. 1 sdm saos lada hitam (me Saori)
5. 1/2 Sdm lada bubuk
6. 1 sdm kaldu bubuk
7. 1 biji telur
8. 1 sdm bawang putih bubuk
9. bumbu tepung kering
10. 300 gram tepung terigu
11. 1/2 Sdm merica bubuk
12. 1/2 Sdm bawang putih bubuk
13. 1 sdm kaldu bubuk
14. Bumbu Saos
15. 5 Sdm saos sambal extra pedas
16. 1 sdm cabe merah giling
17. 2 siung bawang putih
18. 1 sdm daun seledri cincang
19. 1 sdm tepung maizena
20. 1/2 Sdm merica/ lada bubuk
21. 1/2 Sdm kaldu bubuk
22. 1 sdm gula pasir/ putih
23. 2 Sdm air jeruk nipis/🍋 lemon
24. 1/2 gelas air bersih

Langkah-langkah untuk membuat Hotz Chicken Ala Sekar

1

Siapkan semua bahan, ayam potong 5 bagian kebetulan saya dari pasar udh ambil bagian paha,

2

Masukan ayam ke wadah. Campurkan telur, kaldu bubuk, merica bubuk, saos lada hitam

3

Tambahkan juga tepung maizena.bawang putih bubuk aduk hingga rata.

4

Jika sudah rata pindahkan ke wadah lain untuk di masukan dlm freezer

5

Siapkan adonan tepung kering, masukan semua bumbu tepung kering.

6

Pisahkan terlebih dahulu ayam dengan air bumbu yg ada di wadah ayam.

7

Panaskan minyak goreng

8

Kita mulai proses penepungan, ini prosesnya gak seperti buat ayam Krispy biasanya. Kita masukan ayam ke dlm tepung kering. Setelah terbalut semua dg tepung kering angkat kita masukan ke dlm air bumbu.lalu masukan lagi ke dalam adonan tepung kering.

9

Lalu goreng dg api kecil. Agar ayam masak sampai ke dalam

10

Selagi menunggu ayam masak kita membuat saos

11

Iris bawang putih, iris seledri, peras jeruk

12

Siapkan wadah/ mangkok isi air,masukan air jeruk nipis, kaldu bubuk, tepung maizena, merica bubuk dan gula.

13

Aduk hingga semuanya larut dan merata

14

Lalu panaskan 2 Sdm minyak tuk menumis, tumis bawang putih, setelah harum masukan cabe merah. Masak hingga bener bener masak

15

Setelah sambal masak.masukan larutan air tepung maizena beserta bumbu lainya. Kecuali daun seledri

16

Selanjutnya masukan saos sambal. Lalu masak hingga saos mengental dan meletup2

17

Sambal masak. Ayam goreng pun masak

18

Masukan ayam ke dlm saos, atau bisa di siram - siram saja. Atau bisa juga dg di cocol

19

Angkat dan sajikan, taburi dengan seledri cincang,