Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Krengsengan ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 9, 2021

Krengsengan ayam

Bagaimana membuat Krengsengan ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Krengsengan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Krengsengan ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krengsengan ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Krengsengan adalah salah satu masakan khas Surabaya yg mungkin tidak terlalu terkenal seperti masakan yg lainnya. Krengsengan ini umumnya berbahan dasar daging kambing,mungkin karena daging kambing yg terkenal dngn kolesterolnya jadi kurang diminatin. Tapi saya mengganti daging kambing dngn ayam. Saya suka dengan rasanya yg manis,pedas, & gurih. Dinikmatin sebagai menu sahur pertama dengan sepiring nasi hangat memang sangat lezat.. #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #cookpadcommunity_batam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 btg serai (geprek)
  3. 1 ruas Laos (geprek)
  4. 3 lmbr daun salam
  5. 250 ml air kaldu ayam
  6. Bumbu halus :
  7. 7 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 ruas jahe
  10. 15 biji cabe rawit
  11. 7 biji cabe merah
  12. 3 biji kemiri
  13. Bahan pelengkap :
  14. 1 sdt gula
  15. 1 sdt garam
  16. 1/4 sdt kaldu bubuk
  17. 1/4 sdt merica
  18. 3 sdm kecap manis
  19. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan ayam

1
Cuci bersih ayam, potong kecil2 kemudian rebus 1/2 matang. Ambil airnya untuk kaldu.
Krengsengan ayam - Step 1
2
Giling bumbu halus.
Krengsengan ayam - Step 2
Krengsengan ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam,serai & Laos.
Krengsengan ayam - Step 3
Krengsengan ayam - Step 3
4
Masukkan ayam yg sudah direbus 1/2 matang. Aduk rata.
Krengsengan ayam - Step 4
Krengsengan ayam - Step 4
5
Masukkan air kaldu ayam. Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,merica dan kecap. Aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Masak hingga matang.
6
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Krengsengan ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Lombok ijo

Cumi Lombok ijo

Masih ada persediaan cumi di kulkas, untuk persiapan sahur nanti malam boleh juga nih qt masak. Sederhana #AntiRibet waktu sahur tinggal dpanasin aja makin nikmat #SiapRamadan

4 porsi
Sosis Beef Yakiniku

Sosis Beef Yakiniku

Assalamualaikum.. Lagi lagi yang simple untuk sahur.. Maaf banget baru bisa posting padahal ini udah dibuat beberapa hari kemarin. Ini gampang dan tinggal masuk kulkas, sahur tinggal tumis deh.. Cobain yuk.. Yuk Masak 💜

Bakwan Tahu Crispy

Bakwan Tahu Crispy

Banyak olahan makanan yang menggunakan tahu, selain bahannya #MurahMeriah tahu juga sangat mudah didapat. Resep kali ini sangat mudah buatnya, dan hasilnya pun mantap. Buat temen2 yang mau coba silahkan, apalagi sebentar lagi mau puasa ini cocok buat makan sahur atau buka puasa juga karena prosesnya cepat. #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadcommunity_depok

Ayam kuah manis

Ayam kuah manis

Tiba2 dadakan ada tamu dateng.. trus pas bnget jsm mkan siang.. akhirnya buka kulkas adanya cmn ayam.. akhirnya jadi lah masakan ala kadarnya. Alhmdulillah diterima lidah dengan baik. Bisa nih d pke pas msak sahur nanti pas bulan Ramadhan 😆😆😆 #AntiRibet #SiapRamadhan #Cookpadcommunity_balikpapan

4 porsi
45 menit
Ayam siong sira masakan sumbawa

Ayam siong sira masakan sumbawa

Ini adalah salah satu menu khas sumbawa yg juga di sukai oleh anak2 ku, berbahan dasar ayam.. Rasanya kaldu nya segar ... Bisa dijadikan menu sahur untuk ramadan nanti #AhlinyaAyam #SiapRamadan

1 ekor ayam
Sup krim jamur-jagung-wortel

Sup krim jamur-jagung-wortel

Anak saya yang paling kecil paling suka jika makan sayur dalam bentuk sup krim, #SayangAnak. Nah, jadilah dicoba sup krim jamur-jagung-wortel. Dimakan untuk menu sahur, juga oke. Ramadhan sudah dekat ....Ayuk ... #SiapRamadan. Cocok juga buat mama-mama kantoran. Insya Allah nggak rumit.

8 porsi
40 menit
Balado campur#BikinRamadhanBerkesan20

Balado campur#BikinRamadhanBerkesan20

Masih edisi mengejar celmek 😚 dijepret pas baru matang😅ini menu lauk santap sahur sya yg simple😊Campurcampur.....dkala mengejar waktu..😂ON time •ini rasa nya puedess ya..kalo gamau pedes bisa dikurangi cabe nya ❤️enjoy

-+20menit
25. Opor telur&kentang Mudah

25. Opor telur&kentang Mudah

Males masak, masak stock yang ada didapur, buat menu sahur suami yang sahur sendiri biar semangat makan dari pada beli diwarung padang.. Hehe Resep ini juga bisa dipakai untuk ayam, tahu&tempe ya

3-6 orang
35 menit
Tumis kangkung otak-otak #BikinRamadanBerkesan

Tumis kangkung otak-otak #BikinRamadanBerkesan

Menu sahur yg simple dan cepet masak nya ya ini nih

28. Udang Goreng Rempah Crispy #BikinRamadanBerkesan

28. Udang Goreng Rempah Crispy #BikinRamadanBerkesan

Makanan untuk sahur tadi malam,masih edisi masak simple #BikinRamadanBerkesan

Jukut Buah Kacang

Jukut Buah Kacang

Bismillah... Baru sempat ikutan #Pekaninspirasi kebetulan temanya #Pekan_Bali sekalian save warisan resep keluarga dari Ibu Habibah Allahu yarhamha semoga jadi jariyah beliau Aamiin Allahumma Aamiin... Menu ini sekalian menyambut #SiapRamadan....enak dan cocok untuk berbuka atau menu sahur... Sekali dayung 3 4 pulau terlampaui satu resep untuk beberapa event #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggukelimabelas #Pekaninspirasi #Pekan_Bali #WisataKulinerNusantara #SiapRamadan #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Sosis Pedas Manis Kecap

Sosis Pedas Manis Kecap

simple, but tasty.. 🥰 menu sahur simple praktis mom.. karena akupun emak2 yg kadang suka kesiangan sahur jdi masak ini rebezzzz 😆💋

Teri kacang simple

Teri kacang simple

Menu teri kacang ini solusi tepat buat momies dibulan ramadhan ini, klo kesiangan sahur tinggal sedia nasi aja makan pakai ini enak bangettt 😉

Opor kering,

Opor kering,

Bikin buat sahur pertama,kesukaan suami #siapRamadan #murahmeriah #cookpadcommunity

25. Roti Gulung Sosis

25. Roti Gulung Sosis

#bikinramadanberkesan #25 #cws_roti #alaanakkos Bikkn menu sahur yang ga ribet, ini juga bisa buat menu buka puasa. Simpel, enak dan mantep. Tinggql dicocolin ke saus sambel aja 👌🏻👌🏻👌🏻

Tahu Fantasi

Tahu Fantasi

#30 akhirnya kelar juga tantangan #BikinRamadhanBerkesan ini resep trakhir tadi sahur ya mak.. bikinnya malem malem 😂

Ungkepan Massal (bisa untuk 20 jenis sajian)

Ungkepan Massal (bisa untuk 20 jenis sajian)

Nyetock ungkepan massal supaya bisa memaksimalkan ibadah dengan memangkas waktu masak, artinya sy akan mengungkep sesuatu dalam Porsi Besar. Ini adalah jurus #AntiRibet sy saat moment #SiapRamadan .., selain jadi lebih enteng saat memasak, juga untuk menyiasati waktu yg terbatas saat menyiapkan hidangan sahur. Dengan memvariasikan aneka bumbu dan cara masak, macam-macam hidangan yg tidak membosankan pun bisa kita sajikan tanpa harus menguras energi dan waktu. Jumlah ungkepan bisa didouble-kan sesuai kebutuhan keluarga.. Oke..selamat mengungkep dan menjadi lebih kreatif untuk menghidangkannya untuk keluarga tercinta🤗

1 porsi
20menit
Tahu Sosis #RabuBaru

Tahu Sosis #RabuBaru

#BikinRamadanBerkesan #17 Punya stok tahu kuning bandung di kulkas, klo kelamaan di kulkas suka asem. Buat menu baru deh buat sahur.. soalnya klo digoreng gitu aja anak-anak kurang suka.. jadi iseng-iseng aku kasih isian sosis, sayurannya aku ksh sawi putih.. so kres-kres gt pas dimakan. Alhamdulillah anak-anak n pak suami jg suka.. enak katanya..hihi

10 porsi
Diet 3

Diet 3

Diet hr ni ttp berlnjut y...krn hr ni byr utang puasa jd menu dietny sy tambhin jumlh buah dn proteinny...buahny msh pake buah yg ada yaitu ttp jambu biji merah dn rambutn sedangkn proteinny 2 tahu dn 1 telor kukus...oh y sblm sy mkn sahur timbangn sy 59,30 kg...y alhmdlh y pelan2 turunny mdh2n pasti...mdh2n bs konsisten y biar target 50 kg terwujud😂🤣😃wadauuuu bnyk amat y pngen turunny😊gpp slma mimpi dn menghayal gratiss y mimpi dn menghayal azaaaaaaa😅oh ya sy mkn menu diet sesuai keadaan perut y...klo saat mkn pagi contohny sy udh kenyang ga mkn smua yg ada di piring y udh sy berhenti dulu nanti klo lpar lg br saya lnjutin lg mknny...tp yg pasti menu yg di piring sy mkn tp dsesuaikn dngn keadaan perut sy...klo udh kenyang jngn dipaksa stop dulu klo nanti lpr y mkn lg sesuai kbutuhn...tiap orang beda kbutuhn mknny...

Ayam Goreng Bawang Putih Enak Gurih #BikinRamadanBerkesan

Ayam Goreng Bawang Putih Enak Gurih #BikinRamadanBerkesan

Rikuk Mbak Ribka Arini dengan sedikit modifikasi. Cocok bgt ternyata buat stok buka dan sahur, tinggal goreng hehe. Enaaaaak!

2 porsi