Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chicken (ungkeb) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Chicken (ungkeb) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken (ungkeb), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chicken (ungkeb) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Chicken (ungkeb) adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken (ungkeb) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken (ungkeb) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bikin ayam tepung suka males kalau masih ada ayam yang belum matang (kelihatan ada darahnya). Nyoba diungkeb dulu ayamnya, jadi matang menyeluruh dan bumbunya meresap syedeep. Lauk favorit #buatsikecil. Klo udah makan ini, berkali-kali nambah nasi dan ga perlu disuapin, lahap abis!!!! Bisa jadi andalan untuk menu buka dan sahur. #sayanganak #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken (ungkeb):

1. 1 ekor ayam broiler (12 potong) yang sudah diungkeb
2. 1/2 kg tepung terigu
3. 1 sdm garam
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. Bumbu ungkeb (haluskan) :
6. 4 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 2 cm kunyit
9. 4 bh kemiri
10. 1 sdm ketumbar bubuk
11. 1 sdt garam
12. 1 sdt gula pasir
13. Bumbu rajang :
14. 4 lembar daun salam
15. 2 bt sereh, geprek
16. 2 cm jahe
17. 2 cm lengkuas
18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Chicken (ungkeb)

1

Ayam yang sudah selesai diungkeb

2

Siapkan campuran tepung terigu, garam dan kaldu bubuk. Masukkan ayam. Lumuri tepung. Celup lagi ke air ungkeb kemudian lumuri lagi dengan tepung. Lakukan 2-3x. Ayam sambil dicubit-cubit pelan supaya tepung nempel keriting kemudian tepuk-tepuk ayam supaya tepung tidak menempel terlalu tebal

3

Panaskan minyak goreng banyak. Kecilkan api. Goreng ayam. Sekali balik saja

4

Angkat dan sajikan ayam dengan sambal atau saos kesukaan. Dagingnya matang menyeluruh dan bumbunya meresap sampai ke dalam