Bagaimana membuat Udang Saus Padang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Udang Saus Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Udang Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Udang Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yaah bgini deh kalo menu sahur mau difoto ditungguin sama yang udah ngeces, jd ga jelas gambarnya 😆😆 #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Saus Padang:

1. 250 gr udang,cuci bersih
2. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
3. 1/2 buah tomat, iris tipis
4. 2 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. 1 batang serai, ambil putihnya
7. 5 sdm saus cabai
8. 2 sdm saus tomat
9. 1 sdm saus tiram
10. 2 sdm kecap manis (optional)
11. 1 sdt garam
12. 1 sdt gula pasir
13. 2 buah cabai hijau besar, potong kasar
14. 3-5 buah cabai rawit merah utuh
15. 300 ml air
16. 1 sdm maizena, cairkan dengan sedikit air
17. 1 batang daun bawang, potong kasar
18. secukupnya Minyak goreng untuk menumis
19. Bumbu halus :
20. 5 buah cabai merah keriting
21. 8 siung bawang merah
22. 3 siung bawang putih
23. 1/2 sdt lada
24. 2 cm jahe
25. 1 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Udang Saus Padang

1

Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay,tomat, daun salam, daun jeruk, dan serai.Tumis hingga tomat dan bawang bombay agak layu. Lalu masukkan udang. Aduk hingga udang berwarna merah. Tuang air.

2

Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga bumbu merata. Masukkan garam+gula pasir.

3

Masukkan maizena cair, aduk cepat, masak hingga kuah mengental. Masukkan daun bawang,cabai rawit, dan cabai hijau besar.Aduk rata. Matikan api.

4

Pernah buat kepiting saus padang dengan bumbu yang sama.. Tp belum sempet ditulis di cookpad 😆