Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kering Tempe Pedas Manis yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kering Tempe Pedas Manis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kering Tempe Pedas Manis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kering Tempe Pedas Manis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Pedas Manis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

_06.05.19_ BISMILLAH... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #resepalaifa_week18 #SiapRamadan #AntiRibet #PorsiBesar Kering Tempe, menu yang selalu aku masak menjelang puasa Ramadan karna menu ini #AntiRibet bgt menurutku, karna bisa di masak dalam #PorsiBesar untuk lauk buka puasa sekaligus untuk lauk sahur juga. Kali ini bikin rasa pedas manis sesuai permintaan paksu, turutin aja ya biar beliau makin semangat menjalankan ibadah puasa 💪😀. Dan menurutku bikin Kering Tempe tuh bumbunya lebih nendang klo di uleg, pernah nyoba di halusin pake blender hmmm ngga cucok sama sekali sama lidah ku & paksu 😄😄. Tapi tergantung selera masing-masing sih 😊..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Pedas Manis:

1. 3 papan tempe uk.sedang
2. 150 ml air bersih
3. Secukupnya minyak goreng
4. Bumbu uleg:
5. 10 butir bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 3 buah cabe merah besar
8. 4 buah cabe rawit merah
9. 1/2 sdt merica butiran
10. 1 sdm asam jawa
11. 200 gram gula merah, sisir halus
12. Secukupnya garam halus & kaldu bubuk
13. Bumbu Cemplung:
14. 2 lembar daun salam
15. 3 lembar daun jeruk
16. 1 batang serai, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Pedas Manis

1

Iris tempe tipis-tipis kecil lalu goreng hingga kering. Angkat & tiriskan..

2

Tumis bumbu uleg + bumbu cemplung dengan secukupnya minyak goreng hingga matang & mengental..

3

Tuangi air, kecilkan api, masak hingga air sedikit berkurang, koreksi rasa. Pastikan rasanya seimbang antara asin, pedas, manis & asamnya..

4

Jika rasa sudah pas masukkan tempe, aduk rata hingga tempe berbalut bumbu. Matikan api. Dinginkan.

5

Setelah dingin. Masukkan toples. Dan siap disajikan.