Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tumis ayam terong saus tiram yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Tumis ayam terong saus tiram yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tumis ayam terong saus tiram, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tumis ayam terong saus tiram bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis ayam terong saus tiram adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tumis ayam terong saus tiram diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis ayam terong saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis ayam terong saus tiram memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari koleksi resep Papa Akari, saya tambah cabe, biar ada pedasnya. Enak banget untuk teman nasi putih panas saat sahur. #MurahMeriah #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis ayam terong saus tiram:

1. 100 gr dada ayam
2. 1 buah terong ungu
3. 2 batang daun bawang
4. 1 siung bawang putih
5. 1/4 buah bawang bombai
6. 1 buah cabe rawit pedas
7. 1 buah cabe merah keriting
8. 1/2 sdt lada hitam bubuk
9. 1 sdt maizena
10. 1 sdm saus tiram
11. 1 sdm madu
12. 4 sdm minyak goreng
13. 4 sdm air
14. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Tumis ayam terong saus tiram

1

Iris iris ayam, ukuran segigitan. Taburi sedikit garam dan lada hitam bubuk. Biarkan termarinasi sekitar 10-15 menit. Sementara itu iris terong dg ketebalan sekitar 1 cm, iris serong daun bawang dan cabe. Cincang halus bawang putih dan iris dadu kecil bawang bombai. Setelah termarinasi, taburi ayam dengan maizena, remas remas.

2

Panaskan sekitar 2 sdm minyak goreng dlm wajan. Letakan ayam, goreng tiap sisi sekitar 2 menit. Balik dan angkat ayam setelah matang. Sisihkan.

3

Masukan bawang putih dan bawang bombai pada wajan bekas menggoreng terong. Tumis sampai harum dan transparant. Masukan cabe. Aduk rata hingga cabe layu. Masukan ayam dan terong goreng. Tambahkan saos tiram, madu dan air. Aduk rata.

4

Tambah 2 sdm minyak goreng pada wajan bekas ayam. Panaskan dan goreng terong masing masing sisi sekitar 3 menit. Sambil bumbui dg sedikit garam. Balik dan setelah terong matang, angkat sisihkan bersama ayam.

5

Cicipi, koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukan daun bawang. Aduk sebentar, matikan kompor. Siapkan nasi di piring dan tambahkan tumis ayam terong saus tiram. Siap dinikmati.