Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ote Ote Surabaya yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ote Ote Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ote Ote Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ote Ote Surabaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ote Ote Surabaya yaitu 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ote Ote Surabaya diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ote Ote Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ote Ote Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #SiapRamadan Pertama denger nama ini agak kaget krn kalo di jateng & sekitarnya ote ote artinya tanpa busana ato hanya berpakaian minimalis 😁😂 Tp setelah ditelisik ternyata Ote Ote Surabaya sama dgn bakwan sayur yg tengahnya ada udangnya 👍 Krn sebelumnya memang sering bikin camilan ini wkt dr jmn kecil dulu jd aku ga terlalu sulit bikinnya. Tp bahannya aku kreasikan sendiri ya, seperti aku tambah keju & daun bayam dikit, udangnya pun aku pake yg kecil2 ya 😉 Pokoknya mantul utk takjil puasa & utk lauk sahur ramadhan deh 👌 Yuk disimak.... #cookpadcommunity_palembang #resolusi2019 #berburucelemekemas #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ote Ote Surabaya:

1. 100 gram tepung terigu
2. 2 sdm tepung beras
3. 100 gram udang
4. 1 butir telur
5. 1 batang wortel
6. 2 lembar kol
7. 50 gram kecambah
8. 1 batang daun bawang
9. 1 batang daun seledri
10. 3 lembar daun bayam yg lebar
11. 2 sdm keju parut
12. 100 ml air (boleh ditambah jika kurang)
13. Secukupnya minyak goreng
14. Bahan Halus :
15. 3 siung bawang putih
16. 3 siung bawang merah
17. 1 biji kemiri
18. 1 sdm garam halus
19. 1 sdt penyedap rasa (boleh skip)
20. 1/2 sdt lada halus

Langkah-langkah untuk membuat Ote Ote Surabaya

1

Bersihkan bahan sayuran, wortel diiris korek api. Kol, bayam, daun bawang & seledri diiris tipis (sesuai selera).

2

Ulek bahan halus : bawang putih, bawang merah, garam, kemiri, lada & penyedap rasa.

3

Lalu masukkan telor, bahan halus yg sdh diulek, parutan keju & air, aduk rata.

4

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, wortel, kol, kecambah, bayam, daun bawang, seledri & setengah udang, aduk rata, (tambahkan air lagi jika adonan terlalu kalis).

5

Panaskan minyak goreng di wajan, ambil adonan secukupnya lalu goreng lalu tengahnya diberi 1 udang yg tersisa td & goreng sampai kecoklatan/matang, lakukan hal yg sama hingga adonan habis.

6

Setelah matang semua, hidangkan dgn cabe rawit atau petis.