Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Capcay kuah kental yang Sempurna

Dipos pada October 6, 2021

Capcay kuah kental

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Capcay kuah kental yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Capcay kuah kental yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Capcay kuah kental, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Capcay kuah kental sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay kuah kental diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay kuah kental memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama Ramadhan, menu sayur harus ada setiap harinya, saat buka puasa pun sahur.. Dari awal Ramadhan pengen banget bikin capcay yg ada brokolinya, tapi baru ketemu kemarin. Syukurlah masih ada πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay kuah kental:

  1. 2 buah wortel (bentuk potongan bebas)
  2. 1/4 brokoli (dipotong, rendam dulu pakai air panas dan garam)
  3. 1/2 buah jagung manis
  4. 4 lembar sawi putih
  5. 6 bakso (potong jadi 4)
  6. 2 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 1/2 siung bawang bombai (iris tipis)
  9. 2 biji kemiri
  10. 1 sachet masako ayam
  11. 2 sdt gula pasir
  12. 1 sendok makan tepung maizena
  13. Secukupnya lada bubuk
  14. 3 sdm minyak goreng
  15. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay kuah kental

1
Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri
2
Potong semua sayur
3
Panaskan wajan berisi minyak, tumis bumbu halus dan setelah harum, masukkan bawang bombai. Ongseng sampai sedikit layu.
4
Masukkan air secukupnya (sesuai selera), karena saya pengen ada kuahnya jadi airnya lumayan banyak.
5
Tambahkan masako, gula, dan lada. Aduk rata.
6
Masukkan tepung maizena yang sudah diberi air terlebih dulu. Aduk rata.
7
Masukkan wortel dan jagung. Biarkan hingga hampir matang.
8
Masukkan baso. Aduk rata.
9
Jika wortel dan jagung sudah matang, masukkan sawi putih. Tunggu sebentar, jangan sampai sawinya layu ya.
10
Matikan kompor. Kemudian masukkan brokoli yang sudah direndam tadi. Aduk rata.
11
Capcay siap dihidangkan dan dinikmati πŸ˜„
12
Pastikan memasukkan sayurnya dengan urutan yang benar
13
Saya lebih suka brokoli yg masih kres-kres dimakan, jadi saya taroh diakhir masakan ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Source: @Rosa Redia (modified) Ayam berkuah? Ahhh langsung kebayang soto ayam, menu ini favorit banget sejak kecil. Banyak sekali ya varian rasa soto ayam, dari mulai yang bening hingga padat dengan full rempah pilihan, semuanya enak sesuai selera masing masing yah, tapi saya sukanya yang bening tapi tetap dengan warna soto yang kekuningan, kembali ke selera ya bunda, ada yang suka bening ning tanpa warna, atau malah suka yang 'buket' kekuningan, apapun itu balik lagi yah back to s e l e r a 😊 Alhamdulillah... besok starting puasanya ya, menu ini enak dimakan pas buka puasa, dimakan pas sahur juga enak ga ngunyah susah-susah, apalagi kalau masih ngantuk ya, lumayan kan berkuah jadi tinggal lheb ... haha becanda πŸ˜‚ #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan

Tumis buncis, wortel, sosis saos tiram

Tumis buncis, wortel, sosis saos tiram

Masakan favorit, terutama pas sahur #AntiRibet #SiapRamadan

Tuna Suwir Pedas

Tuna Suwir Pedas

#BikinRamadanBerkesan Ini juga salah satu menu andalan sahur, seperti biasa raciknya dari semalem, eksekusinya jam set 4an, jadi deeehh

Nila Fillet Asam Manis #SeninSemangat #BikinRamadhanBerkesan

Nila Fillet Asam Manis #SeninSemangat #BikinRamadhanBerkesan

Makan sahur dengan yg asem2 n manis manis.. Walaupun buatny rada ribet, tp ludes jg jd seneng kann...

Ayam goreng surabaya

Ayam goreng surabaya

Meramaikan pekan inspirasi cookpad hr ini...nahh mumpung mau puasa,, ibu bekerja kya sy mesti pinter2 memanfaatkan waktu..akan tetapi urusan perut ttp tdk boleh bermasalah.. Yaa sy pilih menu ini..krn bs di stok kmdn tinggal di goreng..atau di bakar sebentar..atau bisa jg digoreng dgn dilapisi telur kocok terlebih dahulu.. Nikmatt..bkinnya gak ssh koq..tp mmg btuh wktu lama..sy lgsg bkin utk perkiraan 2 mggu..krn d rmh cm ber dua yg makan menu ini..sayur yg ringkas klo nantinya pas puasa pulang dinasku mepet dgn wktu berbuka,,yaa timun saja..menu ini cocok dgn lalapan.. Yuk lah bu ibu..bkin stok ini aja..cocok utk sahur..klo sy gak terbiasa makan di sahur..jd makan besar hanya ketika berbuka Resep ini sy dpt dr internet #pekan_surabaya #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #antiribet #siapramadhan

Cavendish milk low fat

Cavendish milk low fat

Susu yang dipakai yaitu susu kedelai,pisangnya yg jenis cavendish ya.cocok diminum siang2 yang panas. Cocok juga buat menu sahur saat puasa nanti. Simpel aja kok buatnya. Yg jelas low fat....yummy

1 porsi
Tumis brokoli egg taufu #bikinramadanberkesan

Tumis brokoli egg taufu #bikinramadanberkesan

14.juni.18 #bikinramadhanberkesan Menu sahur simple menjelang lebaran.

Ayam Sambal Ijo

Ayam Sambal Ijo

Lg megang bun, ntah kenapa pengen buat ayam sambal ijo buat sahur. " Selamat Menunaikan Ibadah Puasa " #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Sambel goreng kering kentang kacang

Sambel goreng kering kentang kacang

Recook masakan sendiri lageee?? Kalau makan sahur, suami dan anak wedokku g mau yg ribet. Cukup yg praktis, karena bangun sahurnya sering telat. Jdi wktu makannya cma sedikit. Udah pernah bikin sambel goreng kering tempe sebelumnya. Sekarang bikin yg pke kentang, biar jd variasi lain buat menu sahur. Sya bikin porsi besar utk bertiga... Yuksss bikinn... #AntiRibet #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad

Tumis Buncis Dada Ayam

Tumis Buncis Dada Ayam

Ketika di kulkas hanya ada sisa dada ayam dan buncis aja, disitulah ide kreatif saya buat masakan sahur ini. Gampang dan cepat tak lupa bergizi buibu :) #BikinRamadanBerkesan Love, BuGils ❀

3 porsi
Toge Tumis Oncom #bikinramadhanberkesan

Toge Tumis Oncom #bikinramadhanberkesan

Ngidam oncom tapi pengennya di mix dg sayuran lain hehe akhirnya bikin yg mudah aja tinggal iris oseng2 jadi tp rasanya yahudd.. Cocok bgt buat menu sahur krn gak makan banyak waktu.. aku bikin agak kering nih bun, tp sesuai selera ya mau nyemek2 jg endess..

10 menit
Tumis Bakso Syedep

Tumis Bakso Syedep

Dapat bakso dari ibu mertua. Sebelum tidur suami lapar. Mari berkreasi. Bisa jadi inspirasi untuk sahur nanti #SiapRamadan

2 porsi
Cah Seafood

Cah Seafood

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Menjelang ramadhan tiba tentu banyak yang harus dipersiapkan. Selain ilmu fiqih ramadhan, sekarang juga saatnya corat coret menu #SiapRamadan yang bakal kita hidangkan untuk makan sahur maupun berbuka. Maunya sih yang #AntiRibet dong yaa untuk menu sahurnya. Nih cah seafood yang simple banget... tinggal cemplung-cemplung, jadi deh.. #resep77 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #menuramadhanΒ #SiapRamadan #AntiRibet #cahseafood #olahantuna #olahanudang #seafood #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadIndonesia #SolusisiSibuk

Bihun Kuah

Bihun Kuah

Pgn buat yg praktis dan enak. Bisa buat menu sahur/buka puasa. Kuahnya seger bgt. Yukk liat cara buatnya❀ #antiribet

Tumis kacang saos tiram

Tumis kacang saos tiram

Buka kulkas isinya tinggal kacang dan terong lalapan. Akhirnya buat sayur yang pedas tapi juga cocok buat sahur puasa senin kamis. Cemplung - cemplung jadilah tumis kacang saos tiram.

2 porsi
15 menit
Dadar Telur Barendo

Dadar Telur Barendo

12. #BikinRamadhanBerkesan Menu praktis buat sahur n andalan ibu2 yg buru2 masak ni, cocok disantap bersama anggota keluarga disaat sahur....😊

Empal Gepuk

Empal Gepuk

06.05.19 Dulu waktu kecil suka liat mama masak gepuk,ampun deh kaya yang ribet masaknya,karna berbagai macam rempah semua ada,belum lagi lama masaknya,tapi setelah saya jadi seorang ibu barulah tau klo masak itu ternyata menyenangkan,yang penting semua bahan dan peralatan ada,hahaha kali ini saya masak #AntiRibet untuk menu sahur dan berbuka,tinggal di goreng bentar jadi deh...paksu bilang ini enak banget mom 😍,yuk di coba resep Minggu 18 (1) #SiapRamadan #CookpadCommunity_Bandung #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

Cah Kailan Bulbul

Cah Kailan Bulbul

Masi seputar #BikinRamadhanBerkesan sahurnya harus yg mengandung sayur biar seger ga lemes. Sahur td bulbul bikin cah kailan dan telur ceplok aja. Suami juga ga terlalu makan banyak kalo sahur yg penting ada sayurnya. Ini resepnya yaa

2 porsi
5 menit
Pindang Keureut Kemangi

Pindang Keureut Kemangi

Menu khusus alias kedoyanan masa kecil. Pindang Keureut tetap jadi favorite dari kecil hingga sekarang. Dulu hampir tiap hari selalu minta digorengin pindang keureut utk menu buka dan sahur, sekarang bikin variasi lain dari pindang keureut, alhamdulillah tambah nikmat dgn berbagai tambahan bumbu.. PostingRame2 @cookpad_id @KomuntasPaders #PrRamadhan_WaktuKuKecil #CookpadIndonesia #Cookpad_Paders #KomunitasPaders . #PindangKeureutKemangi #BerburuCelemekEmas #MasakanCeuNia #SiapRamadan

120. Garang Asem Paha Ayam

120. Garang Asem Paha Ayam

Buat kamu #AhlinyaAyam perlu tahu cara sehat menikmati menu ayam, tanpa goreng, tanpa minyak. Cocok buat menu sahur ataupun berbuka. Bisa disiapkan pas malemnya, masuk kulkas, trus pas sahur tinggal dikukus aja. Praktis dan pastinya enak. Perpaduan nikmatnya ayam dengan gurihnya santan dan telur juga dilengkapi asamnya tomat hijau. Paling pas pakai paha ayam karena dagingnya banyak jadi ga ribet harus mbersihin tulang. Apalagi kalo pas waktu sahur udah mepet he he.. tinggal hap.. hap.. ludes dalam sekejap. Anak2ku suka banget sama menu ini, bisa nambah berkali-kali. Selain gampang, menu ini juga hemat lho. Total 30rb bisa dapat 5 porsi. Buat bakulan juga oke. Dijual 12-15 rb/ paha udah untung banyak. Cobain yuk.. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

5 porsi
45 menit