Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Telur yang Sempurna

Dipos pada February 14, 2020

Rendang Telur

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Telur yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang Telur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Telur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Telur diperkirakan sekitar 25menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Telur memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AntiRibet #siapRamadan Rendang telur ini bisa disimpan di frezer kuranglebih 3hari sampai 5hari. Cocok buat yang punya banyak kesibukan dan ga mau ribet didapur. Ribet nya sekali simpelnya berhari-hari.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Telur:

  1. 1 kg telur rebus, kupas (sekitar 16 butir)
  2. 1 lembar daun kunyit
  3. 2 batang sere,memarkan
  4. 3 ruas lengkuas, geprek
  5. 3 lembar daun jeruk, sobek2
  6. 3 lemnar daun salam
  7. Sedikit asam jawa/asam kamdis
  8. 2 cm kayu manis
  9. Secukupnya garam dan bubuk penyedap
  10. 250 ml santan encer (1bungkus kara kecil +air)
  11. 120 ml santan kental (2bungkus kara ukuran kecil)
  12. Secukupny minyak untuk menumis
  13. Bumbu yang dihaluskan:
  14. 5 sdm kelapa gongseng (boleh skip)
  15. 15 siung bawang merah
  16. 7 siung bawang putih
  17. 17 biji cabai merah besar/cabai keriting
  18. 9 butir kemiri
  19. 7 butir kapulaga
  20. 1 sdm ketumbar
  21. 3 ruas kunyit
  22. 3 ruas jahe
  23. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Telur

1
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sere,lengkuas,daun salam,daun sere,kayu manis,daun kunyit,asam jawa, masak lagi sampai bau harum. Masukkan santan encer, masak sampai kuah menyusut.
2
Masukkan Garam dan bumbu penyedap, tambahkan santan kental, aduk2 sampai kuah berminyak. Kemudian masukkan telur.aduk-aduk. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
3
Nb: jumlah cabai bisa disesuaikan, sesuai selera. Saya masak sekalian banyak. Untuk stok. Pisahkan perporsi kemudian simpan dalam plastik atau tempat tertutup (saya tupperware) kemudian masukkan kedalam frezer. Ketika mau dihidangkan panaskan sebentar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol Bumbu Sederhana Rasa Juara

Rendang Jengkol Bumbu Sederhana Rasa Juara

Kebetulan aku dan suami suka banget sama makanan yg sedap* ahay ini.. hehe daripada beli mahal cuma dapet dikit, akhirnya masak sendiri sekalian 1 kg.. huaahh oya aku ada tips buat masak jengkol biar gak terlalu beraroma ya,, pastikan jengkolnya tua biar rasanya enak legit gitu, trus sblm dmasak rendam dulu jengkol dgn air kapur sirih, kira* 1 sdm aja,, kurleb 6 jam.. setelah itu rebus jengkol dengan tambahan daun salam dan jeruk purut (untuk mengurangi bau tdk sedap) dan daun jambu biji (biar cpet empuk).. rebus jgn smpai trlalu empuk biar nnti pas jengkolnya digeprek gak hancur.. selamat mencobaaaa πŸ˜‰

Rendang Sapi (simple, empuk)

Rendang Sapi (simple, empuk)

Tahun ini nyoba bikin rendang, dan ini rendang pertama sy tanpa Presto, ternyata suami sukaπŸ’• rasanya kaya di rumah makan padang katanya hhe, boleh dicoba, simple

Martabak Tahu Rasa Rendang

Martabak Tahu Rasa Rendang

Ini kalo pake daging giling lbh enak.. tapi ini aku bikin versi ekonomisnya... Jd isinya tahu, rasanya rendang ..hihi

Rendang Ayam Endesss

Rendang Ayam Endesss

Tema minggu ini adalah Ayam Pedas! yuhuuuu,,, aku bikin ayam rendang ajah.. endessss boros nasi... ini aku bikin versi simple yaa.. gag perlu tumis.. langsung ungkep saja.. cuss Silahkan yaa resepnya.. semoga bermanfaat ! #AhlinyaAyam #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Rendang Daging

Rendang Daging

Gak pernah masak rendang.. Rasa lumayan.. Gak gagalπŸ§˜β€β™€οΈπŸ˜Š

4/5 orang makan
10. Rendang Pedas

10. Rendang Pedas

Bikin rendang ternyata gk ribet, yuk di coba resepnya... #TantanganPertamaku

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Masakan yang paling paling bikin ngeces tapi masak ya lama, kebetulan suami lagi pengen makan ini dan langsung tanya ke mama mertua yang asli orang padang dan mama mertua bilang ada beberapa bahan pendukung yg g masalah kalo ga dimasukin ke rendangnya (kapulaga, cengkeh, bunga Lawang) sempat sangsi tapi setelah dicoba rasanya tetap nendang ko 😁😁😁😁 meskipun Ud beli bahan nya pendukung y , drpada g dipake dijadiin buat hiasan ajah πŸ˜‚πŸ˜‚ #pekan_padang #cookpad_community #cookpadcommunity_bali #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi

Rendang Daging pedas

Rendang Daging pedas

Salah satu menu favorite πŸ˜‹ wajib coba .. oh iya kalo versi rendang lain yang saya buat, saya suka tambahin sangai kering kelapa parut dan dimasukan saat proses masak no.2, makin gurih deh rendang pedasnyaa πŸ˜†

2 jam
Rendang

Rendang

Rendang .... siapa yg nggak kenal masakan yg sdh masuk peringkat makanan terenak dunia ini. Tiba2 kepengen masak rendang ber hubung cuma ada 1/2 kg daging yg sdh dipotong kecil2 di kulkas tetep lanjut, padahal masak rendang 1/2 kg atau 5 kg sama lamanya πŸ˜€πŸ˜€

Rendang ikan tongkol

Rendang ikan tongkol

#SiapRamadhan Dikulkas ada stok bumbu rendang&ikan tongkol mau keluar malas jadi cuusss...dimasakin yg ada aja

Rendang Ayam Simple

Rendang Ayam Simple

ini papanya yang request hahaha, suamiku doyan makan. oh ya bumbu rendang beli yang udah jadi aja ya mom,, simple gak pakai lama dan rempoong hahaha,, beli di tukang sayur aja sebungkus 2500, tapi tetap tambahin bawang merah bawang putih ya mommies biar rasanya lebih nendang.

10 Porsi
Rendang Jengkol Praktis

Rendang Jengkol Praktis

Meski bahan nya gak terlalu lengkap... rendang jengkol tetap harus jadi #BerburuCelemekEmas

120 menit
RENDANG rasa Nendang anti gagal πŸ™Œ

RENDANG rasa Nendang anti gagal πŸ™Œ

Jujur sejujur2nya baru kali ini bikin rendang pakai bumbu ngeracik sendiri... biasanya bli bumbu halus yg siap pakai di pasar ditempatnya Uni langganan, tp kali ini butuh perjuangan yg panjang dan melelahkan, tp klau ngeliat hasilnya kyknya gini terbayar sdh rasa lelahku... hayyyahh lebayy xixiixi.... Alhamdulilah nemu resepnya mba Vy yg bikin penasaran utk dicoba + tips sukses dari mba Vy πŸ‘‰ AIR KELAPA dipakai utk memeras santan spy hasil bumbu rendangnya gurih alami πŸ‘‰ SANTAN jgn terlalu encer supaya proses masak tdk lama πŸ‘‰ BUMBU DAUNΒ²AN ikut diblender supaya lebih enak Terbukti hslnya maknyuss bgt, juara deh πŸ‘ ¹²¹⁰¹⁸ Source : Dapur VY #cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpad_paders #rendangrasanendang #bydapurdien

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih penasaran dengan bumbu rendang buatan sendiri. Soalnya waktu kemarin bikin rendang Ayam sepertinya merasa ada yang kurang. Setelah bertanya-tanya sama tetangga yang berasal dari Padang, ternyata kemarin banyak bumbu-bumbup penunjang Rendang yang tidak saya ikut sertakan 😁. Kali ini saya coba lagi dengan bahan aslinya yaitu daging sapi. Dan saya masukkan bumbu-bumbu terutama rempah-rempah untuk membuat rendang. Hasilnya menurut saya sama seperti bumbu racik dari uda-uda yang jual di pasar. Alhamdulillah rasanya sesuai yang diinginkan 😊. Rendang atau randang adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kering sama sekali. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya selama 4 jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging pekat. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut Kalio, berwarna coklat terang keemasan. (sumber: wikikkpedia) #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_Bekasi

Sego Djamoer Rendang

Sego Djamoer Rendang

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Sekarang buat versi ada bumbu rendang dan daging rendang, krn memang dirmh lg ada sisa lauk rendang.

Rendang entok

Rendang entok

Resep dari mamah emang paling paten ga ada yang nolak buat makan kalau mama udah masak entok ini paling maknyos yuk di coba buibu πŸ˜‹πŸ˜š