Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur baayak yang Sempurna

Dipos pada January 29, 2019

Bubur baayak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur baayak yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur baayak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur baayak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur baayak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur baayak sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur baayak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur baayak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur baayak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur manis khas Banjarmasin ini dinamakan bubur baayak (bubur saring) karena cara pembuatannya dengan cara disaring. Bubur terbuat dari tepung beras, disajikan dg kuah santan dan gula merah dan diberi saus santan. Dulu waktu kecil, ada ibu-ibu yang menjajakannya keluar masuk kampung. Sekarang jajanan ini sudah mulai langka, biasanya mulai banyak bermunculan lagi saat memasuki bulan Ramadan. Daripada cuma memandangi foto2nya di Google 😀😀, cuss lah saya bikin aja Source: Yoenitta Anggraini #WanilahMeolah #GulaHabang #buburbaayak #resolusi2019 #buburlingga #prRamadhan_WaktuKuKecil #komunitaspaders #kulinerbanjarlingga #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur baayak:

  1. Bahan kuah :
  2. 200 gram gula merah
  3. 100 ml air
  4. 1000 ml santan
  5. 2 lbr daun pandan
  6. Bahan bubur :
  7. 250 gram tepung beras
  8. 150 ml air
  9. 2 sdm air kapur sirih(sy skip)
  10. Bahan saus santan :
  11. 150 ml santan
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur baayak

1
Rebus gula merah dg 100 ml air dan daun pandan, aduk rata, lalu saring,sisihkan
Bubur baayak - Step 1
2
Campur gula merah dg 1 liter santan, aduk terus sampai mendidih, kecilkan api, sisihkan
Bubur baayak - Step 2
3
Campur air dan tepung beras sampai adonan bisa dipulungi lalu ambil adonan, letakkan di atas cetakan cendol, yg diletakkan di atas panci berisi kuah gula merah tekan-tekan dg punggung sendok.
Bubur baayak - Step 3
Bubur baayak - Step 3
4
Aduk-aduk bubur sampai tercampur dg kuahnya, aduk sampai mengental dan didihkan. Sisihkan. Utk saus santannya, masak santan, garam dan daun pandan, aduk terus sampai mendidih. Sajikan bubur dg saus santan
Bubur baayak - Step 4
Bubur baayak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

56# Bubur ketan item

56# Bubur ketan item

Manis gurih bikin nagih

Bubur Sayur ala Manado (magicom) #MasakTanpaMicin

Bubur Sayur ala Manado (magicom) #MasakTanpaMicin

Super simple dibuat di saat darurat ga ada stok makanan, karena 1 piring nasi bisa jadi 2-3porsi bubur nikmat insyaallah bergizi 😂

2-3 porsi
Bubur ayam🐓

Bubur ayam🐓

Kamu tim bubur diaduk atau ngga diaduk....❤️

Telor kecap (teman makan bubur)

Telor kecap (teman makan bubur)

Lagi kurang bersemangat, makan bubur dan telur aja sudah bersyukur.. masakan ringkas dan nikmat

Bubur Oat Pisang dan buah Naga Merah (bisa utk MPASI)

Bubur Oat Pisang dan buah Naga Merah (bisa utk MPASI)

Resep mudah untuk sarapan pagi baik untuk mpasi bayi maupun orang dewasa. Rasa manisnya didapat lgs dari buah naga & pisang

5 menit
27. Bubur Tanpa Kuah 🍲🤭

27. Bubur Tanpa Kuah 🍲🤭

Tiba-tiba pengen makan bubur buatan sendiri.

2 porsi
Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

Panen singkong sebelum ujan datang #recookdepok_ati #cookpadcommunity_depok

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur oh bubur, terlihat sederhana namun ternyata cukup sulit dan ribet membuatnya. Kalau buat bubur itu biasanya bubur biasa aja polos tanpa apa-apa, itupun harus penuh kesabaran. Terkadang gosong bagian bawah buburnya karena kurang diaduk. Pernah juga buburnya masih berbulir seperti nasi. Emang bener-bener sulit menentukan pas tekstur buburnya yang sesuai dengan keinginan. Setelah mencoba beberapa kali, akhirnya bubur ini yang cukup pas teksturnya dengan yang diinginkan, keluarga juga suka. Ga sempat foto dengan lengkap jadi cuma seadanya saja fotonya. Selamat mencoba 😋😋😋 #DariPengenJadiBisa #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Sudah beberapa hari ini adik saya Mintje sakit, tifus. Kalau biasanya dia cuma makan bubur encer untuk orang sakit, hari ini karena tidak terlalu sibuk saya buatin dia bubur ayam biar semangat makannya bertambah. Resepnya menggunakan resep dari Xander's Kitchen disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur mama. Buatnya gampang tapi hasilnya maksimal apalagi jika ada cakwe, bawang goreng dan kacang goreng.

Bubur Manado

Bubur Manado

Bubur Wortel

Bubur Wortel

Wortel memiliki kandungan vit A yg cukup tinggi,sehingga bagus untuk di jadikan MPASI

Bubur Ayam Pedas

Bubur Ayam Pedas

Pagi pagi trus tambah hujan deras, enaknya itu makan bubur ayam, anget anget d perut bikin nyaman... Hehehe kayak dia bikin nyaman, dianya siapa? Wkwkwk emng ad? Okok yuk langsung cus yuk sis resepnya... #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Vege Porridge

Vege Porridge

Malam2 suami minta di buatin bubur.pake bahan seadanya aja..bikinnya pake nasi biar cepet dan biar ga mubazir juga.ga ada foto proses karna bikinnya juga gampang

3 porsi
Bubur beras putih & buah naga MPASI 6+

Bubur beras putih & buah naga MPASI 6+

MPASI baby fy day 3

Bubur ayam khas banjar /bubur sop

Bubur ayam khas banjar /bubur sop

Udah lama ini ada digalery ga sempet te upload2.bubur banjar ini rasanya enak karena bumbu dan rempah2 nya.bikin nya juga gampang.cocok banget buat sarapan pagi.resep ini juga bisa dipakai buat jualan tinggal disesuaikan aja berapa banyaknya yang mau dimasak. Kalau untuk jualan sebaiknya pakai telur yang dipindang. *Cara membuat bawang goreng nya bisa lihat diresep aku terdahulu. *cara bikin sambalnya rebus cabe merah,rawit,duo bawang kemudian blender baru ditumis(sama kek bikin sambal soto banjar) #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019

Bubur kentang udang 8+

Bubur kentang udang 8+

saya awalnya binggung mau masakin apa makan siang buat anak saya, karena makannya agk susah.akhirnya saya coba masak bubur kentang udang, Alhamdulillah baby suka dan lahap.yuk mom simak resepnya.

Bubur bumbu petis tempe

Bubur bumbu petis tempe

Bubur kesukaan kami sekeluarga...petis tempenya yg buat kangen...apalagi klo mama tercinta yg bikin....walopun skrg sdh tiada untungnya suka nemenin mana masak jd tau resepnya...

5 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Favorit

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Bubur Ketela Ungu

Bubur Ketela Ungu

Hola, Moms! Setelah seharian berpuasa, tubuh baiknya diasupi zat yang mengandung karbohidrat agar energi kembali pulih. Biar semangat melanjutkan ibadah malamnya dan besoknya kembali semangat. Jadi #SiapRamadan dan bertenaga untuk #JemputRejeki. Salah satu jenis makanan yang mengandung karbohidrat adalah ketela. Nah, ketela diolah jadi yang manis-manis sebagai penganan ringan untuk buka puasa akan dobel manfaatnya: menambah tenaga sekaligus menyehatkan. Kali ini saya akan berbagi resep ketela ungu yang dibuat bubur. Simpel dan mudah. Praktis bahkan bagi pemula, apalagi anak kos yang jauh dari keluarga. Cocok untuk menu berbuka dan kudapan setelah salat tarawih. Selamat mencoba! 😊