Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ayam Goreng Ungkep Mantul yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Ayam Goreng Ungkep Mantul yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Goreng Ungkep Mantul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Goreng Ungkep Mantul bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Mantul memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

13 Mei 2019 / 8 Ramadhan 1440 H #Minggu19 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AyamDariKampung Bismillah, sahur selalu diusahakan mengolah makanan yang bergizi namun praktis, salah satunya adalah dengan menyetok ayam yg sudah di ungkep ini. Masakan seperti ini pasti ada disemua daerah di Indonesia. Termasuk di kampung halaman saya. Kadang saya bingung kalo ditanya, "kampungnya dimana sih bu?" Bingung jawabannya, soalnya dari kecil saya hidup berpindah pindah dengan keluarga saya. Mengikuti dinas kerjanya bapak. Di Makassar, di Surabaya, di Malang, di Jakarta, di Bogor. ... semua kampung halaman saya. HA HA HA HA. . Dan asyiiiknya semua kampung halaman ini punya resep ayam ungkep.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Mantul:

1. 1/2 kg ayam
2. Bumbu halus
3. 4 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1/2 sdt ketumbar
6. Sejempol laos
7. 2 batang sereh
8. 1 ruas kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
9. Bumbu lain
10. 200 ml air
11. 2 lembar daun salam
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya gula
14. 1/2 bungkus santan kara 65ml

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Mantul

1

Siapkan bahan.

2

Haluskan bumbu. Kemudian ditumis bersama bumbu lain hingga wangi.

3

Masukkan ayam, bolak balik hingga ayam berubah warna. Tambahkan air. Tutup penggorengan hingga air berkurang. Terakhir tambahkan santan kara. Beri garam dan gula. Aduk lalu tutup kembali. aduk sesekali agar tidak gosong. Matikan api jika air sudah asat.

4

Ayam siap digoreng atau dimasukkan ke dalam wadah lalu simpan dikulkas. Siap digoreng saat sahur atau buka puasa.