Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Mangut Lele kemangi yang Enak Banget

Dipos pada October 8, 2021

Mangut Lele kemangi

Bagaimana membuat Mangut Lele kemangi yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Mangut Lele kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mangut Lele kemangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mangut Lele kemangi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele kemangi biasanya untuk 8-12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang Ramadan nih, pengen bikin mangut lele kemangi, resep ini bisa jadi inspirasi menu untuk berbuka puasa atau sahur keluarga dirumah.. Semoga bermanfaat Resep by: bapak Wahdiyono #PekanInspirasi #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele kemangi:

  1. 1 kg Lele
  2. 1 ikat kemangi
  3. Kurleb 1,5 L santan (saya beli kelapa parut 3000)
  4. Bumbu:
  5. 6 siung bawang merah (sedeng)
  6. 3 siung bawang putih (sedeng)
  7. 12 buah cabe rawit merah
  8. 4 cm kunyit
  9. 2 cm jahe
  10. 1 cm kencur
  11. 3 cm lengkuas/laos
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 buah tomat
  15. 2 batang sere
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula pasir
  18. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele kemangi

1
Cuci kemangi yang sudah di petik dan ikan lele hingga bersih, beri garam ke ikan lele tunggu sampai meresap lalu goreng dan tiriskan
Mangut Lele kemangi - Step 1
Mangut Lele kemangi - Step 1
2
Peras santan dengan air kurleb 1,5 liter, sisihkan.
Mangut Lele kemangi - Step 2
3
Uleg bumbu2 hingga halus
Mangut Lele kemangi - Step 3
4
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga hingga harum.
5
Setelah itu masukan santan, aduk-aduk hingga mendidih. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
6
Masukan ikan lele yang sudah digoreng, lalu koreksi rasa..kalo sudah pas boleh dimasukkan kemangi dan tomat...Mangut lele kemangi siap dihidangkan..
Mangut Lele kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(135).Oseng Tahu Kacang Panjang

(135).Oseng Tahu Kacang Panjang

Menu tumisan yg murah meriah dan sederhana bumbunya serta mudah cara pengolahannya. Cocok sebagai rekomendasi menu ketika sahur ataupun berbuka dibulan puasa nanti. Untuk tingkat kepedasan boleh disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. Monggo dicoba..😊 #MurahMeriah #SiapRamadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #minggu16 #cookpadcommunity_yogyakarta #pawonwetanratan #yash

Tumis Toge Tauco

Tumis Toge Tauco

Sahur dengan sayur yg mudah di masak

2 porsi
5 menit
24. Pepes Tahu Udang

24. Pepes Tahu Udang

#BikinRamadanBerkesan bikin lauk buat menu sahur yang tinggal diangetin doang. Pake kerupuk sama sambel dadak. Udah enakk yaaa buibuu... yuuu dicobain

Daging Tahu Telur Masak Saus Tiram

Daging Tahu Telur Masak Saus Tiram

Enak banget, anak saya jenny lahap banget makannya, sampai nambah & kekenyangan 😅 Kalau mau pedas bisa tambahkan cabai ya, sesuai selera saja. Karena masak khusus buat anak jadi tanpa cabai. Bila akan disimpan, tunggu hingga benar2 dingin dulu ya, baru masukkan wadah tertutup, simpan dalam kulkas. Jadi saat sahur & buka puasa tinggal dihangatkan saja. Makin diinapkan, makin enak 😁 #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Oseng pedas udang kacang panjang tempe

Oseng pedas udang kacang panjang tempe

makan berdua, bikin banyak pas buka sekalian biat sahur. praktis biar nggak repot pas sahur😁

4 porsi
Dadar Telur Cah Toge

Dadar Telur Cah Toge

Source: dapurVY Cocok nih buat buka dan sahur yang simpel tapi tetep enak! Di gado makan gitu doang juga enak kok ;) #BikinRamadanBerkesan

Humble Bihun Goreng Kornet Sapi

Humble Bihun Goreng Kornet Sapi

Hampir semua orang pasti bisa masak bihun goreng kan yaaa Tapi tidak semua anak2 mau makan bihun goreng 😱, contohnya anak saya entah kenapa gak pernah mau makan bihun tp kalau mie goreng doyan apalagi mie instan 😩😩 Entah kenapa pagi ini tumben sekali anak mau makan bihun goreng sampai nambah 2x, seneng banget akhirnya dia mau makan bihun goreng pertama kalinya 😂 makanya kali ini bihun goreng nya sy namain 'Humble Bihun Goreng kornet sapi ' (halah panjang amat judulnya) 😂😂. Selain ramah buat sarapan anak2 dan #Antiribet buatnya juga praktis selain itu Humble buat kantong emak2 hehehehe. #SiapRamadan biasanya juga ini jadi menu request suami serta teman2nya di kantor untuk persiapan buka puasa dimakan pake lontong/gorengan emang (biasanya suami bawa bekal dr rumah untuk dimakan rame2 di kantor),in sha allah apalagi sebentar lagi tidak berasa kita ketemu lagi bulan yg sangat di muliakan Aamiin,ini bisa jadi solusi menu buka puasa atau sahur yg pasti #Antiribet masaknya. Yuuuk moms di coba di rmh resepnya siapa tau cocok 😊 #Antiribet #SiapRamadan #netkornet #ParcelRamadanCookpad #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #resolusi2019

6 - 8 porsi
30 menit
Cincang Daging

Cincang Daging

Ini salah satu masakan khas Padang. Cincang daging atau cancang orang padang sebut, Berlemak dan gurih. Daging nya di cincang kecil2, dimasak lama dengan banyak rempah dan jarang sekali yang jual karena lumayan mahal kalo dijual. Kalo sekitar 15-20th yang lalu, cincang daging ini dijual dirumah makan padang dan isi nya beneran daging, bukan tetelan. Dan ga semua rumah makan padang yang menjual lauk ini. Hanya satu atau dua yg berani jual. Karena ini termasuk lauk sangat mewah. Tapi untuk sekarang, hampir setiap rumah makan padang menjual lauk ini, tapi isinya bukan daging, namun tetelan, lemak2 daging, daging nya dikit hehe..dan bs dijual agak murah hrg nya.. Nah sekarang aku mau share resepnya. Mumpung Ramadan nih, jadi bisa jadi menu sahur atau buka puasa bareng dirumah.. #siapramadan #masakbesar #masakanpadang #antiribet

Tumis Kuah Asin Ikan Tongkol

Tumis Kuah Asin Ikan Tongkol

[Warning] kuah nya bisa dipake buat jenis ikan apa aja, asal jangan ikan asin nanti keasinan.. Masakan ini selalu kangen ramadhan karna suka dibuat pas sahur buatan ibu. Sekarang aku deh yang bikin, dan kuahnya doang udah bikin nafsu makan banget karna berhubung lg hamil 😂😂 Dan resepnya simple banget

22. Lunpia Kornet

22. Lunpia Kornet

Snack #AntiRibet #SolusiSiSibuk dari #kornet yang praktis, Kita bisa bikin banyakan ya Moms, Lalu kita frozen, pas lagi butuh tinggal kita kluarin dari freezer lalu kita goreng deh.. Bangun kesiangan? Mau Sahur? Buru2? Ga sempat masak? Jangan panik!! Tinggal kluarin snack #AntiRibet kita, goreng deh... siapapun bisa makan, krucilspun pasti suka... Yuk kita lihat bahan2 n cara bikinnya... #AntiRibet #SiapRamadan #cookpadcommunity_surabaya #BagikanInspirasimu #ParcelRamadanCookpad #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

11 lunpia
Ungkep Ayam, Tahu & Tempe

Ungkep Ayam, Tahu & Tempe

Masak kali bener2 porsi besar supaya sekalian masaknya dan buat setok sahur 😀, gak tanggung2 abs ungkep Ayam, tahu, tempe dan kelapa parut ( untuk serundeng). Hemat bumbu dan bisa setok banyak 😁 karena nantinya tinggal goreng. Source resep by sartikaratnap #AntiRibet #PorsiBesar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_bogor #SiapRamadan #18

Bumbu ungkap ayam praktis.

Bumbu ungkap ayam praktis.

Menu buat sahur anak-anak yang praktis dan disukai..

Mie telor sayur gampang

Mie telor sayur gampang

#bikinramadanberkesan Kebetulan sahur kali ini paksu minta di buatkan mie telor, tau aja istrinya lg ga ada stok di kulkas hehe

2 porsi
10 menit
Ayam Betutu

Ayam Betutu

16.04.2019 Resep betutu (ayam/bebek) sebenarnya cukup menyehatkan karena dimasak tanpa minyak sama sekali, ayam/bebek direbus atau di kukus dengan dibungkus daun pisang. Masak betutu rebus sudah sering, jadi hari ini masak betutunya dikukus dengan dibungkus daun pisang ya, sekaligus meramaikan #pekaninspirasi minggu ini #Pekan_Bali dan berjuang supaya lolos di tantangan #berburucelemekemas. Tapi karena stok daun pisang di kulkas tinggal dikit banget, jadi ayam betutunya saya taruh dalam wadah stainless ya supaya kuah kaldunya tidak bocor kemana2 😄😉 Untuk resep ayam betutu ini biasanya menggunakan ayam utuh, tetapi karena saya ingin berpartisipasi dalam buku resep "Serba Serbi Ayam" dan tema minggu ini "Olahan Paha Ayam" jadi saya menggunakan paha ayam untuk resep betutu ayam nya 🤩 Saya memang bukan #AhlinyaAyam tapi resep Ayam Betutu ini bisa jadi menu inspirasi #SiapRamadan saat berbuka puasa maupun sahur nanti. Buat yang mau cookmark atau recook silahkan di scroll layarnya ke atas 😁😉 Jangan lupa klik tanda ❤ nya yaa 😍😘 #pekaninspirasi #Pekan_Bali #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

8 porsi
90 Menit
Bening Bayam praktis

Bening Bayam praktis

Day 23 #Bikinramadhanberkesan Untuk meraih celemek,tdk terasa sdh memasuki hari 23 alhamdulillah..tinggal sebentar lagi.dan ramadhan sdh memasuki pertengahan bulan ya..buibu. Biasanya dah mulai sibuk nih...belanja dan bikin kue"utk lebaran.jadi pilih menu yg praktis dan ngga ribet nih bun... Menu sahur td bening bayam,krn mengingat anak"saya,saya usahakan sll ada sayuran.tp klo sahur penginnya masak yg gampang dan cepet.sayur bayam ini sangat praktis..tinggal cemplung"saja..yuk kita lihat..apa pun itu klo kita masak sendiri akan lbh lezat dan sehat.#Bikinramadhanberkesan

Ayam Suwir Bali

Ayam Suwir Bali

Bismillah,,, Setoran ke -16 berburu #berburucelemekemas dan #siapramadan #ahlinyaayam Tidak terasa sebentar lagi bulan Ramadhan,,bulan penuh ampunan yang kita nantikan, dengan serba serbinya terutama buat para ibuk ibuk yang akan sibuk di dapur untuk menyiapkan menu makan sahur ataupun buka puasa,,, Untuk menghemat waktu tenaga dan biaya, menu olahan ayam satu ini cucok sangaaaat buat menu sahur ataupun buka puasa, bisa di simpan di kulkas, saat mau di santap tinggal panasin, semakin kesat semakin meresap bumbu nya dan semakin joss gandos rasanya Ini saya buat porsi imut yaa ibuk2, bila ingin buat banyak untuk keluarga besar tinggal di kalikan aja jumlahnya,,, Yukkk mari di tengak tengok resepnya,,,, Source : Muslim Hijrah ( Ummu Sulaiman Recook : Bu Hadi #AhlinyaAyam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpacommunity_Sidoarjo #cookpad_AOP #dapurbuhadi_week_16_2019

Juice sledri dan apel

Juice sledri dan apel

Juice ini sangat baik di minum saat perut dlm keadaan kosong.cocok untuk menu sahur,kaya serat dan nutrisi sepanjang hari

Puasa+juice fasting day 1

Puasa+juice fasting day 1

Juice fasting adalah mengkonsumsi jus sayur dan buah dengan cara di juice full dalam 1 hari. Guna jus fasting =men detok racun dalam tubuh yg menumpuk lama Karena puasa .maka konsumsi jus sayur buahnya pada saat berbuka dan waktu setelah berbuka . Saat lapar boleh jus lagi .lapar jus lagi. Untuk sahur saya cukup air nabes +kurma (bisa di blender dengan air nabes ) atau kalau waktu nya mepet kunyah saja kurmanya Proses jus memakai juicer .krn saya membutuhkan sarinya saja .saya tidak bisa ampasnya 😊.kondisikan tubuh masing2

Tumis jamur brokoli sos tiram #bikinramadanberkesan

Tumis jamur brokoli sos tiram #bikinramadanberkesan

10.juni.18 #bikinramadhanberkesan Menu buat sahur pastinya menu simple..yg gampang dimasak..hehe Memu tumisan am yg versi rebus2 mah cepet ya kan.. Ini brokoli atau buncis always ad drumah..ud jdi kesukaan..heh Yuq ah dicobain

2 porsi
15 menit
Tauco terong hijau pedas

Tauco terong hijau pedas

Masakan simple. Bisa buat menu sahur nanti.sebentar lagi bulan puasa. Masak yg gampang gampang aja#AntiRibet#SiapRamadan