Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang ayam pedas Riau yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang ayam pedas Riau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang ayam pedas Riau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ayam pedas Riau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam pedas Riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam pedas Riau memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam pedas Riau:

1. 1 ekor Ayam
2. 5 telur rebus
3. 3 bh kentang
4. Bumbu halus
5. ———————————————-
6. 1 kg Santan
7. 5 lbr Daun salam
8. Batang srai tokok 4 btg
9. 20 btg Cabe rawit iris
10. 4 sdm Cabe merah halus
11. 8 siung Bawang putih
12. 1 sdt Jahe halus
13. 1 sdt Kunyit
14. 1 sdt Lengkuas halus
15. 1 sdt Adas
16. 1 sdt Jintan
17. 1 btr Pala
18. 3 btr Kemiri
19. 5 btr Cengkeh
20. 4 sdm Ketumbar
21. 1 sdt Merica
22. secukupnya Kaldu jamur
23. secukupnya Penyedap
24. secukupnya Gula
25. 1 bh jeruk nipis buat cuci ayam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam pedas Riau

1

Potong ayam lalu cuci dan lamuri air jeruk nipis dan cuci bersih kembali

2

Tumis semua bumbu halus dgn sedikit minyak sampai harum lalu masukan santan masak sampai mendidih dan mengental.

3

Setelah mengental masukan semua ayam masak sampai ayamnya masak

4

Setelah kaldunya menjadi sangat kental baru masukan kentang masak sampai kuah kaldunya berwarna coklat kehitaman dan agak mengering lalu masukan irisan cabe rawit nya, aduk rata.