Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam kuning yang Lezat

Dipos pada February 3, 2022

Opor ayam kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam kuning yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor ayam kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuning memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kuning:

  1. 4 potong ayam (saya suka sayap)
  2. 4 potong tahu (tambahan
  3. 2 lembar daun daun jeruk
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh sedang geprek
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 65 ml santan instan (kara)
  8. 300 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam)
  9. 4 buah bawang merah (untuk taburan)
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Kaldu bubuk
  12. secukupnya penyedap (bila pakai)
  13. Bumbu halus
  14. 6 buah bawang merah
  15. 3 buah bawah putih
  16. Secukupnya lengkuas
  17. Secukupnya jahe
  18. secukupnya Kunyit
  19. 2 buah kemiri
  20. 1/4 sdt merica bubuk
  21. 1/4 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kuning

1
Cuci ayam dengan perasan jeruk nipis, setelah bersih tiriskan
2
Rebus ayam hingga empuk lalu pisahkan ayam dengan air rebusan sebagai kaldu
3
Goreng ayam 1/2 matang dan goreng tahu
4
Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk daun salam dan sereh sampai harum
5
Setelah bumbu halus harum tuangkan kaldu ayam setelah adul merata masuka ayam dan tahu
6
Aduk rata lalu tambahkan garam dan penyedap (koreksi rasa)
7
Lalu setelah mendidih kecilkan api lalu masukan santan aduk hingga tercampur rata hingga santan tidak pecah (sebelum nya santan di campur dulu dengan air matang)
8
Setelah itu masukan bawang goreng ke (boleh ke wajan masak/waktu di mangkok saji)
Opor ayam kuning - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam + tahu

Opor ayam + tahu

Suami sukanya bagian paha ayam, jadi saya hanya beli bagian pahannya saja

30 menit
Opor Ayam Buncis van Sydney :)

Opor Ayam Buncis van Sydney :)

Lebaran sudah lewat tapi kami masih tetap rindu makanan Indonesia yg satu ini. Normalnya, opor ayam itu pake kentang ya? Kali ini sy ganti kentangnya dg buncis karena toh masih akan dpt asupan karbohidrat ketika makan dg nasi.

2 porsi
15 menit
Opor Jeroan Ayam

Opor Jeroan Ayam

Sekali kali makan jeroan gabikin kolestrol langsung naik ko πŸ˜‚ dan sekali kali juga ikutan komunitas paders posting rame rame mumpung free #pr_insideoutside #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bandung

Sayur (sisa) Kuah Opor

Sayur (sisa) Kuah Opor

Ada kuah sisa opor kemarin lumayan bnyak sekitar 250cc an, sayang klo dibuang. Mana kuentel n asin banget. Ya sudahlah mari kita berdayakan. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

20 menit
Bandeng kuah opor 🐟🐟

Bandeng kuah opor 🐟🐟

Bosan masak bandeng yg itu itu aja? Coba deh resep yg super mudah cepat anti MSG alhamdulillah tetap mantul πŸ˜‹πŸ˜‹ Duet maut bandeng VS santanπŸ’ͺπŸ’ͺ

Opor ayam istimewa

Opor ayam istimewa

Ceritanya ini hujan2 menjelang buka puasa jadi pengen bikin makanan buat buka yg berkuah.. Lihat stok di kulkas ada ayam alhasil bikinlah opor ayam.. Cocok dimakan pakai sambal petis, lontong, kerupuk udang pas lebaran kumpul sama keluarga 😍 #SiapRamadan #hidanganlebaran #menulebaran #menukeluarga #masakannusantara

untuk 5 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Masih edisi masak gak pedas untuk suami berbuka.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Opor Tahu putih

Opor Tahu putih

Menu berbuka #SiapRamadan

Opor Telur Ceplok

Opor Telur Ceplok

Gak sempet ke pasar krn si anak bayi lg gak bisa diem bgt dan ketinggalan abang sayur keliling, jadilah masak seadanya tp ada kuah2nya krn anak bayi lg seneng makan yg ada kuah2 gurih gitu dan drmh cuma ada telur, jadilah bikin Opor Telur Ceplok aja deh

4 porsi
Opor ayam

Opor ayam

#Siap Ramadhan #Ahlinya ayam Lauk pelengkap saat makan nasi kuning.

Opor Ayam Khas Cepu by Bango

Opor Ayam Khas Cepu by Bango

Akhirnya lebaran taun depan bisa bikin opor sendiri. Haha. Secara yakan bumbu bikin opor segambreng, bikin males masaknya aku tuwww. Etsss tapi sekarang udah ada bumbu @BangoWarisanKuliner yang praktis gapake ribet loh gaes. Pokoknya dijamin masakannya makin enak karena ada bumbu #BangoBumbuKulinerNusantara #KelezatanAsli Opor Ayam Khas Cepu. Thank you @tryandreview udah dikasih tester buat nyobain bumbu dari @BangoWarisanKuliner yang pastinya bikin masakan makin yummy n lezat #TryandReviewID.

Terik Telur Tempe

Terik Telur Tempe

Salah satu makanan favorittt pas dari jaman kecil sampai skrg. Dulu dimasakin mama sekarang masakin buat paksu. Alhamdulillah rasanya sama seperti buatan mama ❀ bisa ditambah kentang dan tahu ya bu ibuuuu #PejuangGoldenApron2

2 orang
15 menit
Opor Ayam Resep Mamah

Opor Ayam Resep Mamah

021119 Alhamdulillah ... Bisa ikutan semarak #WeekendChallenge yg temanya ayam ayaman . Nah sdkit crta ,, opor ayam ini resep dr mamahku . Dulu prtama klinya masak opor tnya2 apa aja sih bumbunya biar bikin opor enak . Yaa ini dehh hsilnya πŸ‘† Jdi klo tiap lebaran tuh identik sllu dng opor ayam, biasanya pakek ktupat atau lontong . Tp krna hr ini mau prgi ke rmh mamer , aku masak seadanya aj sblm challenge berakhir πŸ˜‚ yg pntg ikut ngramein dan ga mbolos πŸ™Œ Opor ini jg trmasuk msakan kesukaan anak dan suamiku . Tiap msk ini mrk sllu lahap dan nambah maemnya. Unnchh 😘 Okelah yakk .. Udhan dlu crtanya , Cuss bebikinan πŸ‘‡ #WeekendChallenge #DekatDiHati #CookpadCommunity_Tangerang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2