Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang ati ampela ayam yang Enak

Dipos pada February 18, 2020

Rendang ati ampela ayam

Bagaimana membuat Rendang ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang ati ampela ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ati ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ati ampela ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ati ampela ayam:

  1. 15 pasang hati ampela
  2. 1 buah serai
  3. 4 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 1/2 buah lemon
  8. Minyak sayur secukupnya buat menumis
  9. Garam, gula, penyedap (untuk penyedap bs di skip)
  10. Bumbu halus :
  11. 5 bawang merah
  12. 5 bawang putih
  13. 7 cabe keriting
  14. 6 cabe rawit
  15. 6 kemiri
  16. 1/2 ruas kunyit
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ati ampela ayam

1
Langkah pertama cuci ampela lalu kasih air jeruk lemon biarkan 3 menit lalu cuci kembali agar ati tidak amis saat di masak.
2
Langkah kedua ulek semua bahan bumbu halus yg sudah di cuci bersih... Ulek hingga halus bisa juga dengan cara di blender
3
Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan serai, lengkuas yg sudah di geprek dan masukan juga daun salam dan daun jeruk masak hingga benar" harum lalu masukan ampela ati.
4
Setelah di masukan ampela ati kasih sedikit air dan 2 sendok makan kecap manis dan tambahkan garam gula dan penyedap.... Masak trus hingga air tinggal sedikit.lalu koreksi rasa
5
Sengaja saya sisakan sedikit kuah agar nanti jika tidak habis bisa di panasin tanpa harus menambah kan air lagi
6
Selamat mencoba bunda

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Masakan ini disiapkan untuk acara arisan Keluarga.

Untuk 14 orang
Ayam bumbu Rendang

Ayam bumbu Rendang

tak ada daging, ayam pun jadi

3 porsi
30 menit
Rendang daging sapi no MSG

Rendang daging sapi no MSG

Ini #rendang yg difoto belum slesai masak ya buibu.. Cuma pas sudah matang udah gak sempet motonya. Hehe Hasil akhirnya santan sudah gak tersisa buibu. Dan laris. Meskipun sebelumnya pada bilang udah eneg sama daging. Hihi Oke, selamat mencobaa..

Rendang Ayam πŸ”πŸ”

Rendang Ayam πŸ”πŸ”

Makasih neng Reiza Andita Pratiwi buat resep rendang ayam'a nih menu makan siang temen'a perkedel makan sampe nambah" πŸ˜‚πŸ˜‚ cabe'a saya sesuaikan dengan selera pribadi saya share ulang yaa ..

Rendang

Rendang

Lagi kepengen banget makan rendang plus masih simpen bumbu rendang siap saji plus dimodif sedikit, jadi deh. Enjoooy

2-3 porsi
Rendang Ayam Susu

Rendang Ayam Susu

Jujur ya...rasanya pingin bolos ikut kontes #HariGiziNasional2019 secara saya gak susu. Dan harus bikin masakan berbahan susu. Denger kata susu aja sudah rasanya pusing ini kepala...πŸ˜…πŸ˜… Apalagi harus dibuat masakan..😭😭 Kalau dibikin kue masih bisa lha...tapi ini masakan....bener-benar bikin otak kerja keras ..πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Alhamdulillah pas buka cookpad nemu resepnya Dapur Bu Bidan,"Rendang Ceker Susu"...sepertinya bisa dicoba...😁😁 karna gak nemu ceker,akhirnya beli sayap aja...hehe...dengan sedikit modifikasi jadi deh "Rendang Ayam Susu" Thanks banget ya Dapur Bu Bidan,akhirnya saya ndak bolos ikut kontes dan saya mau itu susu. Karena gak kelihatan banget susunya...πŸ˜πŸ˜πŸ˜‚πŸ˜‚ Solusi nih bagi yang gak doyan susu bisa dicoba ini resep...πŸ˜‰πŸ˜‰ Source: Dapur Bu Bidan #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasa #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Rendang Ikan Cakalang Fufu

Rendang Ikan Cakalang Fufu

Ada teman minta dimasakin ayam rendang, eh ditunggu2 ayam kampung yg dia pesan ternyata kosong. Sedang saya sdh terlanjur belanja bahan2nya terutama kelapa parut dua biji. Karena takut mubazir saya buatlah rendang ikan fufu krn cuma ikan fufu yang ada dirumah. Ternyata tak kalah enak dg rendang Ayam πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang Lokan

Rendang Lokan

Jika lokan tidak ada dapat diganti dengan jenis kerang yang lainnya. Lokan yg saya gunakan 3kg. Tp hasilnya setelah di rebus sangat sedikit. Dikarenakan lokan itu berat di cangkangnya. Jika menggunakan kerang. Bisa disesuaikan banyaknya bumbu dengan kerang yg dipakai.

Rendang Daging Sapiii

Rendang Daging Sapiii

Dapat bagian daging saat Idul Adha. Sebelumnya udah dibikin gulai dan rawon. Masih sisa lumayan banyak, dihabiskan dengan dibuat rendang. Lagi malas dibagus-bagusin, jadi langsung cekrek dari wajannya. Hahaha. Lagi-lagi, ngulik dari blog JTT resepnya. Ini termasuk masakan yg super butuh kesabaran, haha. Bahannya yg buanyak dan prosesnya yg lumayan, bikin hasilnya patut utk ditunggu. Tapi memang, rendang rasanya juara!

Jengkol Rendang No Ribet

Jengkol Rendang No Ribet

Ni jengkolnya saya rendam pake air beras selama 2 hari (ganti2 air). Jadinya gak bau sama sekali. Buat yg suka manis, bisa tambahkan sedikit gula. Oya, jengkolnya di geprek sedikit ya...

Nasi Goreng Rendang Pedas

Nasi Goreng Rendang Pedas

Udah bosen banget rasanya sama daging olahan Qurban kemarin. Masih ada sisa rendang yang cuman terus-terusan dihangatkan. Daripada gak kemakan dan kebuang kan sayang, jadi dibikin nasgor aja. Alhamdulillah habis kan jadinyaπŸ˜‚ karena pada dasarnya bumbu rendang udah memberi rasa pada nasi jadi gak usah banyak-banyak gareminnyaπŸ˜‚

Rendang ayam

Rendang ayam

Udah beberapa kali nyoba masak rendam ayam..tapi menurut saya belum sama seperti yg di rm padang..he he he..gak apalah yg penting cocok di lidah anak2.. buktinya baru tadi di masak..eh siangnya cuman tinggal bumbu..xi xi xi

Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

#BikinRamadanBerkesan Ceritanya udah lama gak makan rendang rendangan .. Bingung mau masak apa buat Menu buka puasa nnti .. Nanya ke mas suami mau dimasakin apa eeh pilihan dia tertuju pd rendang ayam ini .. Oke deh mas permintaan mu akan aku turutin #eaa lebay .. Udah ah basa basinya langsung cus ke resep aja yaa .. Bismillah

8 porsi
Randang Hati Sapi

Randang Hati Sapi

Dikasih hati sama mam ah mertua.. Langsungg deh dibikin Rendang..

Rendang DagingπŸ„

Rendang DagingπŸ„

Recook Xander's Kitchen

Rendang jengkol

Rendang jengkol

gagal diet makan gini mah ..