Bagaimana membuat Cheddar Kastengel yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cheddar Kastengel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Cheddar Kastengel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cheddar Kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Cheddar Kastengel biasanya untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Cheddar Kastengel diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cheddar Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cheddar Kastengel memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari hari pertama puasa kegiatan makin padet gak sempet bebikinan, cuma sempet masak buat sahur dan buat buka pun kebanyakan beli, sampe banyak kerjaan yang keteteran juga.. akhirnya ketemu hari minggu dan gak ada jadwal kegiatan apa2, waktunya kerja bakti di rumah sambil beberes nyempetin deh nyobain bikin kastengel, karena sebelumnya gak ada persiapan mau bikin kue kering jadi pake bahan yang ada di rumah aja, gak punya keju edam yang biasa di pake untuk kastengel jadi aku pake full keju cheddar. first trial.. baru pertama kali bikin jadi bentuknya masih acak2an hihi.. bikinnya cuma 1 resep hasilnya dapet 2 loyang, puas banget akhirnya bisa bikin sendiri kue lebaran favorit dari jaman kecil :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cheddar Kastengel:

1. 200 gram tepung protein rendah (aku pake kunci biru)
2. 1 sdm tepung maizena
3. 1 sdm munjung susu bubuk
4. 150 gram margarin
5. 150 gram keju cheddar parut
6. 2 buah kuning telur (1 untuk adonan dan 1 untuk olesan)

Langkah-langkah untuk membuat Cheddar Kastengel

1

Ayak tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena

2

Mixer telur dan margarin suhu ruang dengan kecepatan rendah selama 3 menit

3

Tambahkan keju parut aduk dengan spatula

4

Masukan tepung yang sudah diayak ke dalam adonan, aduk hingga rata sampai adonan bisa dibentuk

5

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, lalu bentuk dengan cetakan kastengel, aku gak punya cetakannya jadi dipotong-potong persegi panjang aja

6

Susun di loyang yang sudah diolesi margarin, kemudian olesi atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut secukupnya

7

Panggang kue dalam oven dengan suhu sedang selama 20-30 menit, menggunakan api atas bawah, atau tergantung oven masing-masing.

8

Setelah matang dinginkan dahulu sampai tekstur kuenya kres, lalu susun di dalam toples kedap udara, cheddar kastengel ala rumahan siap dinikmati.