Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang yang Enak Banget

Dipos pada March 10, 2020

Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang diperkirakan sekitar 180 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena harga daging sapi yang relatif cukup mahal sekarang ini, maka dagingnya diganti aja ama nangka muda. Hasil masakannya juga gak kalah enak kok ama rendang daging.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang:

  1. 500 gr nangka muda, potong setebal 1 1/2 cm
  2. 5 buah ceker ayam
  3. 1 sdm pemasak rendang (kalo gak ada di skip aja)
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 3 lembar daun jeruk purut
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 batang serai, memarkan
  8. 1 bungkus kaldu instant
  9. 2000 ml santan kental
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 150 gr cabe merah keriting
  12. 50 gr bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. 2 cm jahe
  15. 1 cm lengkuas
  16. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang

1
Kupas kulit ceker ayam, buang kukunya lalu cuci bersih kemudian tiriskan.
2
Masak santan hingga berminyak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
3
Setelah santan berminyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan nangka muda, ceker ayam, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam, serai, pemasak rendang dan kaldu instant. Masak terus dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga santan mengering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi & kentang

Rendang sapi & kentang

Masak rendang kedua kalinya. Yg pertama idul Adha tahun kemarin. Hehee. Jangan lupa dilumuri nanas ya dagingnya biar empuk..

6-8 orang
120 menit
Rendang daging presto

Rendang daging presto

baru pertama bikin rendang, biar menghemat waktu daging saya presto dulu selama 15 menit dari mulai mendesis pancinya. Total proses prestonya dari awal adl 30 menit. Hasilnya rendang yang super empyuuukk.. Suka deh rasanya jg paasss dilidaah... Tehnik memasakx pake cara dari ibu, resep lihat punya mba xanderskitchen yg saya modif sedikit.

rendang daging ala ala ummu zaini

rendang daging ala ala ummu zaini

suami lagi doyan makan rendang padang...dan sy ditantang buat masakin khusus beliauu..dan taraaaaa..jadilah rendang daging ala saya :)

5 porsi
60 menit
Nasi goreng rendang cepet banget

Nasi goreng rendang cepet banget

Hbs idul adha msh ada daging, dibikin deh rendang, nah pas nonton badminton asian games kan tegang tuh, jd laper deh, nah...pengen makan rendangnya dlm bentuk lain ...akhir nya ada ide bikin nasgor, jadi deh nasgor rendang ini 😉😉😉😀😀😀

1 porsi
Rendang Kentang Daging

Rendang Kentang Daging

Sebenernya cheating sih ini pake bumbu instan biar cepet masaknya hehe.Jadinya ngirit kerjaan kalo pake bumbu jadi😀

4 porsi
30 menit
Rendang sapi pedas

Rendang sapi pedas

Suami Paling hobi yang pedas pedas kita buat deh rendang Mak nyos yg pedas mantap..

Acar Segar Teman Makan Rendang

Acar Segar Teman Makan Rendang

Kalo bikin rendang ga pernah lupa acarnya. Soalnya menurutku mereka pasangan serasi. Ini acar bikinnya mudah banget dan semua serba mentah. Potong-potong tambah ini itu...jadi deh. Tapi mungkin ada yg ga tau cara bikinnya, yuk dicoba aja!

15 menit
Rendang Daging Ala Ibu mertua

Rendang Daging Ala Ibu mertua

Ibu mertua saya Asli Padang dan saya keturunan Jawa Sunda. Karena suami kangen masakan ibunya. Akhirnya saya minta resep rendang ini. Alhamdulillah rasanya hampir mirip kata suamiku. Seneng rasanya :D

4 orang
kurleb 1 jam
Rendang sapi #kitaberbagi

Rendang sapi #kitaberbagi

Alhamdulillah idul qurban kali ini banyak dapet daging,udh d masak berbagai jenis masakan daging aq mau nyoba bikin rendang,1 jam stengah,😁 tapi usaha tidak pernah menghianati hasil yuhuu... Rasanya jos gandos...

banyaaakkk
90 menit
Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Ceritanya liat rendang didalem kulkas g abis2, maklum dirumah cuma berdua sama suami. Mau makan gitu aja bosan, kasian kan liat rendangnya klo jadi batu es.. 😂😂 Kali ini sie rendang v sulap jadi nasi goreng endeuss..

Mie telur rasa rendang

Mie telur rasa rendang

Rendang daging Sapi

Rendang daging Sapi

Daging lagi... daging lagi... hehe... mumpung masih ada stok daging kurban, yuuuk dimasak lg, jgn bosen masaknya ya, harus di syukuri, hihi... cz klu dagingnya beli tu mehong, wkwk... Ini rendangnya tinggal yg dipiring doang, krn takut gk keburu kefoto, jd sedikitpun gk papalah... yg penting ada dokumentasinya buat share resep, hihi... Owhy... yg difoto kayak berminyak bgt gitu ya, pdhl aq masaknya gk pake minyak sedikitpun lho, ini minyak dr air santan yg menyusut, tp asli, rendang klu berminyak gini pasti enak, wkwk... muji masakan sendiri, drpd gk da yg muji, haha...

Rendang Jengkol Hot

Rendang Jengkol Hot

Rendang ngejossss

Rendang ngejossss

Dulu waktu masih tinggal drumah mama pasti klo mau masak apapun pasti beli bumbu jdi.. eh skrg tinggal rumah alone,tukang bumbunya g da yg enak Jadilah mami harus turuntangan.. dan jadilah rendang yg lebih enak dari pada pake bumbu beli jdi Lets cookkk bebeeb😎😎😎

8porsi
Rendang ayam simple

Rendang ayam simple

Iseng g ada kerjaan nyoba masak rendang aja yang simple.. Yukk cuss cek bahannya..

10 porsi
75 menit
Rendang Padang #bumbuinstan

Rendang Padang #bumbuinstan

1 kg
4 jam
Rendang irit kelapa

Rendang irit kelapa

Biasa nya kalau mau puasa gini mama ku yg sibuk masak rendang..berhubung mama lagi di kampung (padang) aku beranikan diri buat..biasanya mama kalau bikin 2.5kg daging itu 10butir kelapa nya. Lahh aku bikin 1.5 kg cm pakai 2,5 butir .tp suami bilang endess itu sdh cukup hehe

5 porsi
180 menit
Rendang daging telur ala Mrs. Manan

Rendang daging telur ala Mrs. Manan

Suami lg pgn rendang jd lah bikin rendang

5porsi
Rendang Super Pedas

Rendang Super Pedas

Karena setiap Idul Adha cuma masak masakan jawa aja, sekalikali mau coba masak masakan padang

8 porsi
120 menit
Resep Masakan Rendang Sapi Empuk

Resep Masakan Rendang Sapi Empuk

Makanan yang berbahan utama daging sapi yang diungkep, lalu dimasak menggunakan rempah-rempah pilihan sehingga membuat resep rendang sapi enak dan lezat. Simak resep lengkap dan panduan cara membuatnya. Rendang bisa tahan hingga berbulan-bulan sehingga membuat rendang menjadi lebih spesial. Rendang merupakan masakan tradisional khas minangkabau. Makanan Padang memang sangat terkenal kelezatannya terutama dalam menghasilkan resep bumbu rendang yang rasanya nendang banget.. Cara untuk membuat resep rendang daging sapi supaya empuk saat membuat resep rendang adalah dengan cara merebus yang lama daging sapi tersebut, tapi cara tersebut tidak efektif dan membuang waktu. Saya akan memberikan tips untuk membuat resep rendang daging sapi menjadi empuk. Tips membuat daging rendang sapi empuk: 1. Balur dengan buah nanas yang sudah dihaluskan Balur daging dengan buah nanas yang sudah dihaluskan, gunakan nanas yang masih muda. Nanas muda memiliki banyak kandungan enzim bromelin yang ampuh menguraikan serat daging sapi, kerbau atau kambing. Sehingga daging yang kita masak akan cepat menjadi empuk. Caranya: setelah daging dicuci bersih, balur seluruh permukaan daging menggunakan nanas muda yang telah dihaluskan. Kemudian diamkan Kurang lebih 15 menit hingga 25 menit. Setelah itu, dicuci bersih supaya rasa nanasnya hilang, baru dimasak. Sekadar saran, sembari menunggu tekstur daging berproses menjadi empuk, kalian bisa menyiapkan aneka bumbu yang dibut http://www.tipsresepmasakan.net/