Sore-sore begini enaknya membuat Baro'bo (bubur jagung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Baro'bo (bubur jagung) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Baro'bo (bubur jagung), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Baro'bo (bubur jagung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baro'bo (bubur jagung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baro'bo (bubur jagung) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makassar, 23 Februari 2019 Barobbo merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan dengan berbahan dasar jagung. Karena di daerah makassar banyak ditanam jagung pulut dan teksturnya yang kental maka jagung ini lebih banyak digunakan dibanding jagung manis. Jika menggunakan jagung manis beras yang digunakan sebaiknya agak banyak agar hasil buburnya bisa lebih kental. #cookpadcommunity_mks
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baro'bo (bubur jagung):
- 3 siung bawang merah
- 1 Liter air
- 5 bonggol jagung pulut
- Segenggam beras
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Merica, garam dan kaldu bubuk
- 100 gram udang kupas
- 1 buah sayur rebung sedang
- 1 ikat daun kacang panjang
- 1 ikat kacang panjang
- Minyak untuk menumis
