Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gado gado yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 3, 2019

Gado gado

Bagaimana membuat Gado gado yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gado gado yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gado gado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado gado sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengingat awal awal menikah, pengen makan diluar gak punya uang lebih, sementara suami Pengen makan yg berbeda... Disaat suami pengen makan gado gado padahal seporsi di kotaku saat itu begitu mahal bagiku 😭.. demi suamiku tercinta aku bikin saja sendiri biar lebih irit πŸ˜„.. dan alhamdulillah dia suka dengan masakanku..😍 dan sekarang Gado gado sering jadi menu selingan makan siang di rumahku sekalian mengenang masa masa awal menikah dulu ... 😍😍.. ( Resep ku dapat dari Tabloid Koki ) #BringBackMemories #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado:

  1. 1 buah Lontong (aku 3 buah)
  2. 4 lonjor kacang panjang, potong2, rebus
  3. 4 lembar kol, potong2, rebus
  4. 4 lembar daun selada
  5. 1 genggam taoge, siram air panas
  6. 1/2 buah timun muda, iris tipis2 kecil
  7. 3 Tempe goreng, potong kotak2
  8. 3 Tahu goreng, potong kotak2
  9. 1 buah kentang rebus, potong kotak2
  10. 4 butir Telur rebus, potong jd 4
  11. πŸ‘‰ Pelengkap πŸ‘ˆ
  12. Kerupuk udang
  13. Sambal : 20 cabe rawit rebus haluskan (optional bila suka pedas)
  14. πŸ‘‰ Saus Kacang πŸ‘ˆ
  15. 30 gr Kacang tanah goreng
  16. 250 cc santan
  17. 3 cabe merah, potong2, tumis
  18. 1/2 sdm bawang putih goreng
  19. 1 sdm bawang merah goreng
  20. 1/2 sdm air asam
  21. Secukupnya garam
  22. 1/2 sdm gula merah sisir
  23. 1/2 sdt terasi
  24. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gado gado

1
Saus sambal : Haluskan kacang goreng, bawang merah, bawang putih dan terasi.
Gado gado - Step 1
2
Tambahkan cabe merah, haluskan, sisihkan.
Gado gado - Step 2
3
Rebus santan dan daun salam, tambahkan bumbu kacang halus beserta gula jawa dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih dan berminyak. Tes rasa. Angkat.
Gado gado - Step 3
Gado gado - Step 3
4
Siapkan semua bahan isian gado2.
Gado gado - Step 4
5
Atur dalam piring saji lontong, sayuran, tahu tempe dan telur, (aku foto gak pake lontongnya, lagi pengen sayuran aja)
Gado gado - Step 5
6
Siramkan kuah kacang diatasnya. Tambahkan kerupuk udang dan sambal bila suka.
Gado gado - Step 6
Gado gado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Salju

Putri Salju

Ini juga salah satu kue kering andalan keluarga kami kalau Lebaran. Kue kering Putri Salju., renyah, gurih, lumer dilidah. Minal Aidin Wal Faidzin. Mohon Maaf Lahir dan Batin.

1 porsi
60 menit
Gado gado sederhana

Gado gado sederhana

Ini dibuat mendadak pagi hari sebelum suami berangkat kantor. Ceritanya lagi belajar mau diet dan ini untuk bekal makan siangnya.

1 porsi
Gado-Gado Istimewa

Gado-Gado Istimewa

Berhubung suami suka gado2 jadi untuk menu berbuka puasa hari ini bikin gado2 dech 😁

5 porsi
1 jam
Gado-Gado Tanpa MSG Ala Saya 🍽

Gado-Gado Tanpa MSG Ala Saya 🍽

Pengen makanan yang manis. πŸ™‚πŸ™‚πŸ™‚

5 Porsi
45 Menit
Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Udah lama sih pengen nyobain gadoΒ² betawi ini... biasa bikin cuma gadoΒ² padang... gag jauh beda memang yaa.. Pokoke semua kuah kacang itu bagiku enak 🀀 Yuk ahh cobain moms.. SehatΒ² mba Arifahamrullah dan mba @desi_k2 sang inspirasi resep... bahagia selalu mbaΒ²ku....πŸ€—πŸ₯° Source : @arifahamrullah @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Gado gado mie kuning

Gado gado mie kuning

Ini buat yg dirumah bolak balik kedapur nambah nambah makannya πŸ˜„

Kastengel Cheddar Tanpa Telur

Kastengel Cheddar Tanpa Telur

Bentar lagi kan mau lebaran.. nah kue kastengel ini salah satu yang biasanya di siapkan untuk menyambut lebaran, bahan-bahannya juga ekonomis dan mudah dibuat.. hehe

1 porsi
60 menit
GaDo-GaDo EnDesss

GaDo-GaDo EnDesss

Di tukang sayur ada kacang giling tpi yg belum dibumbuin yah seperapat/250 gram harganya 8 rbu. Ni aq beli bwat bikin gado2, karedok, ketoprak. Untuk bumbunya..saya bumbuin sendiri. Langsung ja ya cusss.

Gado gado betawi #DiulekAsyik #PekanInspirasi #Cookpadcomunity

Gado gado betawi #DiulekAsyik #PekanInspirasi #Cookpadcomunity

Eemmm gado gado memang nikmat kalau makan gado gado dengan cara diulek lebih gimana gitu. cita rasa aroma dari kacang yang diulek membuat tambah nikmat. #DiulekAsyik #PekanInspirasi #Cookpadcomunity

Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak)

Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak)

Kapan itu pernah zonk beli gado2 siram di kota A tapi rasanya ga banget di lidah karena ada campuran rasa kencur dan daun jeruk. 😭 (Waktu itu bingung banget kok ada rasa kencurnya di gado2, ga cocok sama seleraku dan akhirnya ga kemakan.😭) Mungkin karena Gado2 siram yg biasa dibuatin mama itu rasanya murni gurih kacang+santan kelapa tanpa ada rasa menyengat yg mengganggu. Bumbunya juga halus banget ga kaya bumbu pecel yg butiran kacangnya masih keliatan. Dan ketika browsing sana sini ternyata gado2 yg biasa aku makan itu namanya gado2 siram surabaya. Komposisi bumbu dan hasil akhirnya yg kelihatan di resep sesuai dengan ekspektasi. πŸ˜… Karna sulit banget nemuin gado2 yg model gini di kota A, akhirnya waktu pulkam, langsung minta ajarin mama bikin resep bumbunya. Aku sengaja simpan disini biar kalau keluar kota lagi bisa bikin sendiri. Oiya, ini santannya aku ganti pakai fiber creme biar papa juga bisa ikut makan. Resepnya bikin dalam jumlah besar buat ngabisin stock kacang di rumah. Lumayan bisa dibagi2kan buat tetangga dan teman2 mama di kantor. 2 hari sudah habis padahal bikinnya sepanci gede, teman mama bahkan ada yg minta bungkusin bumbunya doang.πŸ˜‚ Mungkin lain kali aku akan bikin buat porsi personal karena jujur mengolah bumbu dalam porsi besar itu capek banget ternyata (ga bakar jadi tukang gado2 --> kata mama πŸ˜‚πŸ˜‚)

> 10 porsi
120 menit
Gado-Gado Jawa Timur

Gado-Gado Jawa Timur

Heemmm_ ini cookpad kok jadi seperti instagram yaa,, fotonya kepotongπŸ˜• Berhubung hari ini lagi puasa bikin makanan yang simple buat juragan yang pasti bisa buat berbuka nanti, semoga barokah aamiin_

Gado-gado

Gado-gado

Kesukaan...

10 porsi
Gado-gado Istimewa

Gado-gado Istimewa

Ini makanan istimewa, karena alm. Ibu sering kali menyajikan untuk kami. Dan waktu membuatnya dengan penuh kasih sayang..

60 menit
Pecel Semi Gado-gado

Pecel Semi Gado-gado

menu bekal hari ini.. dibilang gado2 tapi sausnya pakai bumbu pecel dan pakai bayam. dibilang pecel tapi kok ada kentang dan tahu rebusnya.. apalah apalahhh.. yg penting sehat. bisa buat diet karena isi sayur dan rebusan semua, karbonya diganti sama kentang. untuk bumbu pecelnya sudah pernah saya share ya.

1 porsi
Gado-Gado

Gado-Gado

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-72.. Udah lama banget pengen bikin gado-gado sendiri.. Ternyata gampang dan rasanya sesuai selera.. Ijin sedikit modifikasi 😊 Saya tunggu recooknya yaa.. Selamat mencoba moms ❀ Source : Watty #PejuangGoldenApron3 #week44

Gado2 jawa

Gado2 jawa

Gado2 Jawa pedas ini selalu jadi menu favorit keluargaku kalo lagi Lebaran Idul fitri dan selalu laris manis.karena berbeda dari yang lain dan rasanya di jamin maknyus.

Untuk 8 porsi
Gado-Gado by me

Gado-Gado by me

Mau makan gado" tapi males ? Eksekusi aja yuk ,siapa sih yang ngga bisa buat makanan sesederhana gini dan gampang banget lloh 😁😍

disesuaikan yak
Gado-gado siram by pawon mungil

Gado-gado siram by pawon mungil

Lg kangen berat sm makanan sehat yg bnyak berjajar di kota kelahiranku Malang,dia adalah gado2 siram.Nasib seorang perantauan hnya bs ngeces membayangkan nikmatnya gado2 hihihi..Disini susah bnget teman2 untuk mendapatkan gado2 siram.Mending kita bikin sendiri yukkk..selain irit lbh higienis jg loh (*alasan emak2 medit :D)

Gado Gado Praktis + Tempe Mendoan Kriuk

Gado Gado Praktis + Tempe Mendoan Kriuk

Menu buka puasa yang cepet buatnya dan enak serta sehat pastinya...yummy...

4 orang
45 menit