Hari ini saya akan berbagi resep Pecel ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel ayam memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Entah karna ingin nyeningin istri atau emang rasanya enak,tapi kata suami ku rasanya beda jauh sama yg biasa di jual abang2 pecel ayam,enakan bikinan mama😊,apa lagi sambelnya👍,mantap,,seneng bingit jadinya😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel ayam:
- 1/2 kg ayam
- 7 gelas air
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai(geprek)
- 1 bungkus royco ayam
- secukupnya minyak goreng
- bahan yg di haluskan:
- 4 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- bahan sambal:
- 3 siung bawang putih
- 7 buah bawang merah
- 15 buah cabe rawit merah(bisa di kurangi bila tak suka pedas)
- 7 buah cabe merah
- 2 butir kemiri
- 1 buah tomat
- 1 sdt terasi (bakar)
- 1 sdm gula merah
- 1/2 buah jeruk nipis peras
- secukupnya sasa
- bahan pelengkap:
- timun
- kol
- daun kemangi
