Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak Biji Salak yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen banget makan ini di perantauan. Kendalanya, ubi disini benyek banget, kandungan airnya spertinya banyak. Jadi pertepungannya kudu banyak juga. Tak apalah demi memenuhi hawa ingin makan kolak biji salak. Untuk yg mau buat, tepungnya bisa disesuaikan dengan si ubi ya, pokoknya ditambah sampai adonan bisa dibentuk. Bisa juga pakai tepung sagu. Disini aku pakai tepung tapioka karena adanya itu di rumah. Teruuus, aku santannya dicampur karena aku team no ribet ga banyak cucian alias malas 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:
- Bahan biji salak
- 200 gram ubi
- 75 gram tepung tapioka (atau sampai adonan bisa dibentuk)
- 1/2 sdt garam
- Bahan kuah
- 200 ml air
- 100 ml santan
- 75 gram gula jawa
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak
