Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Abon rendang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Abon rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Abon rendang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Abon rendang yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Abon rendang diperkirakan sekitar 180 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon rendang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya ini hasil memasak yang mengalami kesalahan dalam proses memasaknya. Sebenarnya ingin mengikuti resep rendang daging cincang kekinian, di salah satu grup memasak FB yang saya ikuti. Tapi karena salah dengan permainan api, jadi kuah santannya menjadi lebih cepat saat. Langsung saya teruskan saja memasaknya. Hasilnya malah jadi rendang abon. Alhamdulillah. Dare to try? nyuksss... Sumber resep http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/6207/rendang-daging
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon rendang:
- 900 gram daging giling tanpa lemak
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 3 lembar daun kunyit, dibuat simpul
- 2.500 ml santan encer *saya pakai santan kemasan
- 500 ml santan kental *saya pakai santan kemasan
- Bumbu Halus:
- 10 buah cabai merah
- 12 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cm jahe
- 5 butir kemiri, disangrai
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok makan ketumbar
- 4 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
