Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bumbu dibawah ini bisa dipakai untuk 1 atau 1/2 ekor ayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1 atau 1/2 ekor ayam
- 5 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 6 buah cabai rawit merah iris (optional krna saya dan suami suka pedas 😀)
- secukupnya santan (saya pakai kara yg kecil. dipakai setengahnya doang)
- secukupnya santan (saya pakai kara yg kecil. dipakai setengahnya doang)
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada butir
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 batang kunyit
- secukupnya air, garam, kaldu bubuk, gula pasir
- secukupnya santan (saya pakai kara yg kecil. dipakai setengahnya doang)
