Sore-sore begini enaknya membuat Jangan Gurih (Rebung+Ceker) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Jangan Gurih (Rebung+Ceker) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Jangan Gurih (Rebung+Ceker), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jangan Gurih (Rebung+Ceker) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jangan Gurih (Rebung+Ceker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jangan Gurih (Rebung+Ceker) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dlm bahasa Jawa tuh masakan disebutnya "jangan" dan varian nya bisa macem2.. pokoe semua masakan tuh namanya jangan. Jangan lodeh, jangan sop dll. Salah satunya jangan gurih ini. Bumbunya simpel kok, rasanya jg gurih aja, ringan. Jd tinggal tambain sambel ama krupuk jg udh cucok. Isinya bisa divariasikan sesuai selera aja, bisa tahu, tempe, ayam, sawi putih, terong dll.. Masakan Jawa nii kalo diliat dr bumbunya selalu mirip2. Bumbu gurih gini ditambah kunyit jd jangan terik, ditambah kencur jd jangan bobor, tambain daun jati udh jd bumbu gudeg😄. Lagi musim rebung kayane disini,, byk yg jual rebung mentah atau rebus. Nah kali ini mimi ngolah rebung nya di sayur/jangan gurih.. Semoga menginspirasi menu berbuka puasa dan sahur ya moms.. Resep #GA_mimi #57 Pekan ke 19 #prRamadhan_Kampungkuuu #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Magelang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jangan Gurih (Rebung+Ceker):

1. 250 gr rebung yg udh direbus
2. 500 gr ceker ayam
3. 5 lembar salam
4. 1 cm laos, iris tipis
5. Secukupnya gula merah sisir, garam dan kaldu bubuk
6. 1 liter air
7. 1 pack santan instan 65ml
8. Bumbu Halus :
9. 5 bh bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 3 butir kemiri
12. 1 sdt ketumbar
13. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Jangan Gurih (Rebung+Ceker)

1

Rebus ceker dgn 1liter air, 3 lembar salam dan 1sdt garam. Rebus smp empuk.

2

Panaskan wajan, tumis bumbu halus smp benar2 matang agar tidak langu dan sayur cepet basi.

3

Masukkan ceker dan air rebusan nya yg disaring bila suka, bila tdk suka air kaldu nya bisa ganti dgn air biasa.

4

Masukkan jg rebung. Masak sambil ditutup smp agak tanak.

5

Setelah tanak, beri gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Masak sambil sesekali diaduk smp tanak lagi (mendidih agak lama). Koreksi rasa.

6

Bila rasanya udh pas, siap disajikan dengan nasi putih hangat, sambel dan kerupuk. Nyuumm...