Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
beberapa tahun lalu pernah lihat rudy choirudin buat rendang di tv swasta. ada beberapa yg aku modif krn lupa dicatat resepnya 😥.. ada daging kerbau di kulkas, tetiba kepikiran bikin rendang. jarang bikin karena proses bikinnya lama, tp makannya sekejap 😁 semoga bermanfaat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 600 gr daging sapi (me : pakai daging kerbau) potong2
- 500 ml santan kental dr 1 bh kelapa
- 1500 ml santan encer
- 10 lbr daun jeruk Bumbu halus : 10 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe merah besar
- 10 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 2 cm kunyit (bakar dl)
- 2 cm jahe
- 1 sdt jinten
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt lada bubuk
- 8 kapulaga, buang kulitnya
- 1/2 sdm garam
- Bumbu tambahan :
- 10 lbr daun jeruk
- 4 cm lengkuas, geprek
- 3 batang sereh, ambil putihnya sj, geprek
- 2 lbr daun kunyit (me :skip, krn gak dpt daunnya)
- 1 santan kara yg 65ml
- 5 pcs cengkeh
- 1 pcs kayumanis
Langkah-langkah untuk membuat Rendang
