Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Presto yang Menggugah Selera

Dipos pada March 6, 2022

Opor Ayam Presto

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Presto yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam Presto yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Presto, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Presto bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Presto biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Presto diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Presto memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ini dibuat karena pengin cepet jadi tak presto, awalnya sya takut kalo santannya pecah tapi alhasil berhasil tidak pecah dan pelengkapnya ada lontong serta sambel kacang klo dari daerah saya kebumen.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Presto:

  1. 500 gram ayam kampung
  2. 1500 ml santan (saya pke 1 butir kelapa tapi yang sedeng) santanya tidak terlalu kental, itu selera masing-masing
  3. 3 lmbr daun jeruk
  4. 2 lmbar daun salam
  5. 2 cm lengkuas geprek
  6. 1 batang serai, ambil putihnya saja, geprek
  7. 1/2 sdt merica/lada
  8. 5 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 4 butir kemiri
  12. 2 cm kunyit
  13. 2 cm jahe
  14. Secukupnya Garam
  15. Secukupnya Gula merah
  16. 1/2 sdt Kaldu Ayam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Presto

1
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri
2
Tumis semua bumbu yg dihaluskan hingga harum, lalu masukkan serai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam.
3
Masukkan ayam, tunggu beberapa saat, masukkan santan, merica, gula merah, garam dan kaldu ayam bubuk, lalu tutuplah presto tunggu 20 menit dari bunyi presto mendesis dengan api kecil. tapi agar ayam tidak terlalu hancur 15 menit juga sudah cukup.
4
Angkat presto tunggu beberapa saat agar bunyi mendesis di presto berhenti, setelah bunyi mendesis presto sudah berhenti bukalah presto lalu taburkan bawang goreng / angkatlah opor yang sudah jadi ke mangkok besar baru ditaburi bawang goreng
5
Selamat Mencobaaaaa........
Opor Ayam Presto - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat panci presto

Ketupat panci presto

Lebaran kali ini, krn kondisi masih pandemi, semua serba dibuat sendiri, daripada beli diluaran. Alhasil... ketupat juga bisa nih buat sendiri. Monggo yg mau coba, mudah banget koq....

Kupat Pecel

Kupat Pecel

Suami suka banget sama yang namanya ketupat. Sekali rebus ketupat bisa sampai 50-60 buah. Setelah itu mulailah serangkaian masakan kupat beredar di meja makan. Ketupat sambal goreng tholo, tahu kupat, kupat pecel, sate, sayur lodeh ketupat, dan lain2. Sampai yg masak bosen, suami gak bosen2 πŸ˜†πŸ˜† #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Ketupat pipiti

Ketupat pipiti

15 orang
2jam
Opor Ayam

Opor Ayam

3 porsi
60 menit
Ketupat sayur

Ketupat sayur

Belom afdol kalo menjelang ramadhan tidak bikin ketupat, makanan yang satu ini sangat di gemari oleh masyarakat.. Lebih endoll lagi jika di makan memakai semur telor + tahu.. #telor #dirumahaja

Ketupat Ricecooker

Ketupat Ricecooker

memang gg ribet tp rasa tetap lebih enak yg dimasak pke dandang.. hanya direkomendasikan buat yg ngidam tupat buatan sendiri hi (bikin dlm jumlah dikit) dan yg gg mau ribet terus2an nambahin air apalgi buat yg punya baby2 ky sy haha, tinggal colokin terus kelonin baby deh mp lupa kalo lg masak tupat. . .

5 porsi
180 menit
Sayur kupat

Sayur kupat

Ini sayur namanya sayur kupat karna dulu nenek dijember waktu abs lebaran setelah seminggu ater-ater ketupat n sayur ini,mngkanya aku namain aja sayur kupat alias sayur pendamping ketupat,, Walaupun tampilan biasa tp enak bgt n suami suka.. 😊

Ketupat

Ketupat

Buat ketupat karena pengen ngobatin kerinduan paksu sma almh ibu.. Dulu waktu ibu mertua msh ada, tiap lebaran psti bikin ketupat.. Berhubung di keluarga sy tdk ad tradisi bikin ketupat alhasil paksu request bikin ketupat.. Dan alhasil lgsg sy ke pasar beli janurnya (udh berbentuk ketupat ya atau longsong ketupat hehehe).. Untuk menghemat waktu ketupatnya sy presto..

Mie Kupat / Mie Kopyok Semarang

Mie Kupat / Mie Kopyok Semarang

Jajanan tradisional yang enak banget.. gampang, cuma rebus rebus ajah..

3 Orang
30 Menit
Ketupat Rice Cooker

Ketupat Rice Cooker

Ketupat/lontong ala anak kost check #PejuangGoldenApron3

2 - 3 porsi
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Punya ayam kampung banyak banget bun..stiap hari di lepas n stiap habis ashar di tangkapin masukin ke kandangnya..tapi ada saja ayam yang susah di tangkap sampai" sudah mau magrib pun ayam yang 1 nya masih belum tertangkap,,pas sudah bisa di tangkap langsung saja paginya di potong n di masak opor ayam..

8 porsi
60 menit
Sumpil(ketupat daun bambu)

Sumpil(ketupat daun bambu)

Bismillah...,tetiba teringat suatu makanan saat melihat daun bambu melambai lambai di pekarangan sebelah...,pas bgt moment nya menjelang lebaran..,ya..!!"Sumpil"butuh waktu lama untuk mengingat namanya..,Krn pertama dan terahir makan saat masih anak2,ketupat yg terbungkus daun bambu..,cukup mudah membungkusnya persis seperti saya saat melipat lipat kantong kresek bekas buat di simpan..,hihi tinggal lipat bentuk segi3 ujungnya,gulung2 lalu semat dgn lidi..,cita rasanya berbeda dgn lontong /ketupat janur,tekstur Sumpil lebih kenyal dan lembut,cocok bgt di nikmati dgn opor ayam,sambal goreng kentang,sambel pecel,dan kerupuk saat lebaran.bisa juga di temenin tahu Sumedang ato mendoan saat dalam perjalanan...,yuk ah..jadi kangen banget makanan kampung Tempoe Doeloe ini...,Alhamdulillah berkesempatan menikmati kembali untuk yg ke 2 kalinya..,terinspirasi dgn Sumpil aninamiku,jazaakillahu Khaer...#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

90 menit
Ketupat magic

Ketupat magic

Kepengen makan lontong sayur, tapi mager bikin ketupan daun..jadi gini aja..ala2 simpel..rasa tetap sama

33. Ketupat

33. Ketupat

Bismillaah .. Assalamu'alaikuum .. Alhamdulillaah .. Ikutan ngeRamein Pasar .. πŸ™ˆ YaaAllaah kebiasaan Orang sini Mau Lebaran ya Rame Penuh Orang banyak yg Jual Ketupat .. Hehe .. Belilah Ketupat Siap Isi buat Syarat doang, Soalnya kalo ga gitu kadang nyari yg namanya jual Ketupat (Janur) ga nemu2 .. πŸ˜… Ready? #BerburuCelemekEmas di #Resolusi2019 πŸ˜‹ Blm bisa berhasil bgt sii .. Tapi minimal semua Doyan ya Ludeslah keMakan πŸ˜† (kurang begitu paham jenis2 beras gmn sii yg pas Cocok buat Isi Ketupat) 😬 Milih Ketupatnya jg blm begitu pandai yg pegimana Janur ketupat Siap Isi yg pas Matang biar Nasinya ga Merah πŸ™ˆ Maafkan Cookpad, Ada Step yg Lupa keFoto πŸ˜₯ ^Habis diRebus 1Jam Air menyusut Matikan Kompor diamkan 30Menit biarkan diDalam Panci terTutup & diAtas Kompor tadi, Isi lagi dgn Air 2L Masak lagi 1Jam^ -Udah Matang Angkat biarkan diGantung Kupatnya, InSyaaAllaah Awet 2Hari selama diGantung terus- Oiya karna sy belinya yg Ukuran Kecil jadi sisa deh beras yg udh diCuci, aku taruh diPlastik Aja deh yg Udh diTusuk2 ma Lidi plastiknya terus Isiin berasnya selanjutnya diPress, hehe .. *Pengalamanlah Wassalamu'alaikuum .. πŸ˜ƒ

10Porsi Kecil
3Jam
#4. Ketupat ekonomis

#4. Ketupat ekonomis

Masak cepat tanpa menghabiskan waktu dan gas. ^^

Ketupat praktis #BikinRamadanBerkesan

Ketupat praktis #BikinRamadanBerkesan

Berhubung nanti mlm kunut di sini mah kan byk penduduk betawi seperti sudah tradisi kl kunut/puasa 15hr pasti pd msk ketupat😁sy juga pengen ikut bebikinan ky mreka tp gak pk janur atau daun melainkan plastik tahan panasπŸ˜„ya ini x pertama sy bikin ketupat sist😊

Bubur Ayam kuah Terik Tahu

Bubur Ayam kuah Terik Tahu

Jadi ceritanya, masak nasi kebanyakan air jd lembek . Seperti kata pepatah "nasi sudah menjadi bubur" sekalian aja dikasi pelengkap biar enak dimakan. Jadilah bubur ayam buat sarapan pagi ini :)