Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sambal pecel yang Menggugah Selera

Dipos pada June 6, 2019

Sambal pecel

Bagaimana membuat Sambal pecel yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sambal pecel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal pecel memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Atau sambel pecel πŸ˜… Bikinnya yang banyak sekalian, boleh stok di kulkas. Kalau pengen tinggal ambil dan tambahkan air panas, aduk aduk..siap deh... Tinggal dicarikan gandengannya..hihi (kayak biro jodoh) Siapa?/apa? Si Sayur rebus boleh..(kulup bahasa jowone)... Kerupuk kaleng pun oke juga..(ingat jajanan waktu SD)πŸ˜„πŸ˜„ Sama si Punten pun passss.. Ngomong2 tau punten kan..?πŸ™„googling kalau gak tau..😜 Gorengan di cocol ini pun serasi...πŸ€—πŸ€— #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal pecel:

  1. 500 g kacang tanah
  2. 200 g gula merah
  3. 1 sdt asam jawa (tanpa biji)
  4. 3 ruas kencur
  5. 8 lembar daun jeruk
  6. 4 butir bawang merah
  7. 7 siung bawang putih
  8. 4 buah cabe merah besar
  9. Secukupnya cabe rawit
  10. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal pecel

1
Goreng atau sangrai kacang tanah hingga matang. Jika mau yang sambalnya tidak terlalu berminyak atau tahan lama, silahkan di sangrai atau di oven.
2
Cuci daun jeruk dan kencur. (pastikan sudah tiris/kering kalau mau dicampurkan nanti)
3
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai
4
Campur semua bahan dan haluskan. Boleh pakai gilingan daging, food processor atau bisa juga di uleg (emak emak kan strong ya... 😁)
5
Untuk test rasanya nanti setelah mau di konsumsi.
6
Ambil bumbu atau sambal pecel secukupnya (sesuai kebutuhan) dan tuangi air panas. Biarkan sebentar dan aduk aduk hingga rata. Tingkat kekentalan sesuaikan, jadi airnya dikira kira saja.
7
Test rasa, seimbangkan antara manis asin dan sedikit asam sesuai selera. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Pecel Sayur

Lontong Pecel Sayur

Ceritanya kemarin bikin jajan arem-arem, nah beli daun pisangnya kebanyakan. Daripada mubadzir, jadinya dimanfaatkan buat dimasak lontong aja. Biar makin sehat dimakan bareng pecel sayur deh. Lontong saya buat malam hari, paginya bisa dinikmati untuk sarapan bersama pecel sayur.

8 porsi
Sambel Pecel jawa timur

Sambel Pecel jawa timur

#PejuangGoldenApron2 pagi tadi nyobain bikin sambel pecel. mayan bisa dibuat stock untuk sarapan berkali2 karena bisa disimpan di kulkasπŸ˜‡ diplastikin sesuai porsi sekeluarga, mau pake tinggal seduh air panas aja..

Nasi Pecel Tulungagung

Nasi Pecel Tulungagung

#SemuaTentangIbu # MakananFavoritIbu MingguPertama Setor resep masakan memenuhi tantangan dari Mama Cookpad menyajikan Nasi pecel adalah bakulan ibuku dari aku belum lahir sampai tutup usia nya ibu tak lepas dari bakulan mateng πŸ‘πŸ™

Bumbu lotek/pecel

Bumbu lotek/pecel

Beberapa kali beli lotek, enaknya itu beda beda Yang ini mau coba-coba buat bumbu lotek yang terakhir kali bikin lidah jatuh cinta, Tapi baru mirip aja Gapapa deh ya hehe Lain kali bisa coba buat lagi dengan rasa segar asam Jawa dan pedas cenderung gurih asin

Pecel Ayam Santan

Pecel Ayam Santan

13. Kami menyebutnya pecel, isinya bisa ganti2 yaa.. kalo di daerah lain gimana??? #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Sambel Pecel (Awet Tanpa Pengawet)

Sambel Pecel (Awet Tanpa Pengawet)

#PejuangGoldenApron2

Bumbu PecelπŸ‘

Bumbu PecelπŸ‘

Siang momies... Pasti lagi pada maksi ya hehe Hari ini saya cuma bikin bumbu pecel aja. Hemat dan ekonomis bikinnya juga gak pake ribet,bisa disimpen2. Udah ada kenikir,kacang panjang,goreng tahu tempe ama ati ampela bumbu kecap wessss....tambahin kerupuk! Oalah...nikmat tiada tara πŸ˜„ Saya orang Jatim asli,pecel jadi makanan sehari2 di daerah saya moms,makanya lidah udah biasa sama pecel dan kawan2nyaπŸ˜„. Ya udah monggo dicoba,ini enak lho,resepnya saya adaptasi dari bunda @ummi amar cucok deh..πŸ‘ #PejuangGoldenApron2 #bumbupecel #olahankacang #pecelmadiun #peceljatim #pecelkediri #cookpadcomunityindonesia

Lontong Bumbu Pecel

Lontong Bumbu Pecel

Ngabisin stok mie, karna pak misua kurang suka kalau mie nya cuma di goreng. Jadi coba bikin pelengkap nya lontong rice cooker, lumayan hemat gasπŸ˜… Untuk smua bahan bisa dikurangi atau ditambahi sesuai selera aja ya. Tp ini insha Allah udah enak banget. Dapet resep dulu dari ibu ku. Pas jaman masih gadis suka masak dirumah ortu.

Pecel Ayam Sambal Nanas

Pecel Ayam Sambal Nanas

Bismillah...ikut meramaikan posbar minggu ini dg tema" Sambal Pecel Ayam". Saya coba membuat pecel ayam dg sambal goreng nanas. #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia

6 orang
45 menit
Pecel sederhana

Pecel sederhana

#murahmeriah #siapramadhan

Pecel dan lele

Pecel dan lele

Sore para chef kesayangan anak" di rumah, ketemu lagi dengan sy junior chef 😊, ok sore ini saya mau share masakan yang udah gak asing lagi di telinga para chef pastinya inilah dia "pecel dan lele" ... krik krik krik... loh kok?? Pecel dan lele?? Seriusan loh chef ini namanya pecel dan lele soalnya saya buatnya beneran sambel pecel lauknya lele. Biasanya kl yg di jual abang-abang itu pecel lele, dan sambelnya bukan beneran sambel pecel. Baiklah saya mau bernostalgila dulu, jadi dahulu kala saat saya masih usia SMA baru denger yang namanya pecel lele karna seorang sahabat membahas tentang makanan favorit nya yaitu pecel lele, saya yang orang endeso mendengar pecel lele spontan uhuyy, langsung terbayang itu lele diaduk" sama bumbu pecel gak tetinggalan sama sayurannya. Akhirnya bisa merasakan pecel lele saat sudah bekerja dan owh.. seperti Itu rupanya pecel lele. Setelah menikah jadi sering masak lele, Dan sekali pernah saya buat sambel pecel gak pake sayur tapi lauknya ayam, dan komentar sang suami nah... ini baru namanya pecel ayam beneran bumbu pecel. Suami pun makan dengan lahap, dari situ saya juga terfikir untuk buat pecel dan lele.. hemm huuh nafas dulu yah chef paannjang ceritanya kan, dan dari cerita itu akhirnya pecel dan lele selalu saya selipkan di menu makan sehari-hari keluarga di rumah. Semoga bermanfaat #Dekatdihati #Cookpadcommunity_Bogor

Tahu pecal pedas mantap.

Tahu pecal pedas mantap.

#MurahMeriah suami paling senang mkn pecal,biasanya beli sampai ngantri jauh lg tempatnya... Dr pd ngantri lbh baik msk sendiri... Kt misua *rasanya ngga kalah sama langganan kita *...senang dong πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

3 porsi
Pecel Mie

Pecel Mie

Kenal makanan yang satu ini mungkin 3 tahun lalu, ternyata mie goreng dinikmati sama pecel enak juga ya. Kebetulan punya bumbu pecel, bikin lagi deh. Bisa ditambahkan kerupuk/peyek, di rumah lagi gak ada peyek/kerupuk jadi menyesuaikan bahan yang ada aja. Biasanya bumbu mie saya pake kemiri, bawang merah, bawang putih dihaluskan, kali ini saya cm pakai bawang merah dan putih yang diiris2, tanpa kemiri. Jadi sesuai selera aja ya moms #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Sayur Sop rasa pecel tanpa daging

Sayur Sop rasa pecel tanpa daging

Sarapan pagiii pengen makan pecel tapi gak ada bahannya , adanya bahan untuk ngesop πŸ˜… jadi begini deeh πŸ˜‹

1porsi
45 menit
Pecel santan terong dan tempe bakar

Pecel santan terong dan tempe bakar

Seperti biasa sebelum menyiapkan masakan untuk esok hari saya cari2 resep yang sesuai dengan stock kulkas..eh ketemu resep ini pas bnget ma selera lidah qt sederhana tapi endul banget jd kangen pulkam... Source : Dapur ibuk kayana

1 mangkok
30 menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

hujan2 suami minta nasi pecel tapi bahan pecel seadanya saja😁😁 judulnyaa pecel sederhana ala2 saja yaaπŸ‘©β€πŸ³πŸ™ bisaa tambah yg hijau2 yaa seperti kangkung rebus, kacang panjang rebus juga☺️☺️

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Bumbu pecel atau bumbu kacang untuk gorengan juga bisa. Bentar lagi puasa yuk kita bikin untuk stok, ambil sperlunya tinggal tambahkan air hangat deh. ❀️