Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami suka sekali makan ayam, awal bulan selalu request minta dimasakkan ayam, awal bulan ini memang sudah saya rencanakan untuk bikin opor, biar gak bosen dengan menu yang itu2 aja. 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 1 ekor ayam, bersihkan potong2
- 2 bungkus santan kara 65 ml
- 1 batang serai memarkan
- 1 ruas lengkuas memarkan
- Bumbu dihaluskan :
- 7 siung bawang merah
- 3-4 siung bawang putih
- Sejimpit ketumbar
- 2-3 biji kemiri
- Sejimpit lada bubuk
- 2 jimpit/ setengah sdt jinten
- Seruas jahe
- 1 sdt Garam (secukupnya)
- 2 sdt Gula pasir (secukupnya)
- secukupnya Minyak
- secukupnya Air 2-3 mangkuk bakso
