Langkah Mudah untuk Membuat Pecel Terong So Simple yang Bikin Ngiler

Name: Pecel Terong So Simple
Yield: 5 porsi
Ingredients: 4 buah terong ungu/hijau (sy pakai keduax); bumbu pecel:; 3 sdm kacang tanah; 1 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit; 1 siung bawang putih; 1 sdm gula merah yg sdh diserut; sejumput gula pasir; sejumput garam (bisa disesuaikan klo mau sedikit berasa bisa pake 1/4 sdm garam/ menurut selera); seujung jari asam (larutkan dengan sedikit air matang); secukupnya air panas

Dipos pada June 23, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Pecel Terong So Simple yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Pecel Terong So Simple yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel Terong So Simple, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel Terong So Simple di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pecel Terong So Simple sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Terong So Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Terong So Simple memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya nginap di rmh nenek utk bantu2 nenek yg lg masa pemulihan dr sakit. Bantu masak jg :), Sudah goreng ikan trus mau buat sayur, pas mau masak ternyata yang ada cuma terong 4 buah sm kelapa parut. Awalx mau masak sayur bersantan tp brhubung yg ada cma terong putar haluan jd buat pecel (Pecel yg sy buat rasax kurang berasa soalx nenek tdk bs makan yg asin2 jd garamnya bisa disesuaikan yah menurut selera...) buatnya so so simple utk bumbu pecelx sy recook resep mb tika n modif dikit ssuaikn bhn yg ada tp ttp ueenaakkk ^_^( abaikan fotox yg jlek, ambilx buru2 sih)....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Terong So Simple:

4 buah terong ungu/hijau (sy pakai keduax)
bumbu pecel:
3 sdm kacang tanah
1 buah cabe keriting
3 buah cabe rawit
1 siung bawang putih
1 sdm gula merah yg sdh diserut
sejumput gula pasir
sejumput garam (bisa disesuaikan klo mau sedikit berasa bisa pake 1/4 sdm garam/ menurut selera)
seujung jari asam (larutkan dengan sedikit air matang)
secukupnya air panas

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Terong So Simple

Panggang terong diatas teflon dengan sedikit minyak (menggunakan double pan lbh baik soalx matangx lbh cepat), jangan lupa terong dibolak balik hingga terong matang(layu)

Sambil menunggu terong matang buat bumbu pecelnya

Goreng kacang tanah (jgn sampai gosong :p)

Goreng jg cabe keriting,rawit,dan bawang putih

Blender /tumbuk bahan yg sdh digoreng tadi hingga halus, tambahkan gula merah, garam,dan air asam

Setelah halus pindahkan bumbu pecel ke mangkok lalu beri air panas sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yg diinginkan

Tambahkan gula, koreksi rasa. Jika masih kurang asin bisa ditambahkan garam

Buka kulit terong yg telah dipanggang

Siram terong dgn memakai bumbu pecel yg sdh dibuat tadi

Sajikan ;)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Kekinian

Kayaknya ini bukan bener² resep sih. Cuma pengen upload aja. Hehe Dan saya anak kos yang super newbie dalam urusan masak.

Sambel pecel

Kemarin ada sodara yang ngirim ikan lele hasil panen dari kolamnya, jadinya hari ini masak ikan lele goreng plus sambel pecel. Sambelnya dibuat pedeesss banget biar nikmat makannya 😄.

Pecel ayam

Sayur Pecel

semua bahan sayuran kira- kira saja. dan sayuran yg digunakan sesuai selera masing-masing.

🍛 sambal pecel 🍛

Tiba2 pengen makan sayuran yg di siram sambel pecel, mau beli paling cm dikit aja sambelnya, kalau buat sendiri bisa lebih puas pakai sambelnya..😁😁

Tahu Telur Sambel Pecel (#Bandung_RecookDewiLinaFaidah)

Lagi ga mau makan nasi, pas liat cookmark ada tahu telurnya teh Dewi. Simpel dan bahannya ada semua di kulkas. Ga pake lama langsung eksekusi buat sarapan. Dan apalah aku yang ga baca resep dengan seksama, alhasil si telur di dadar bukan digoreng satu-satu. Untung banyak minyaknya pas ngedadar. Tapi beneran ini enaaaakkk. Bawang gorengnya baru ngeuh pas tengah-tengah makan, jadi telat naburinnya. 😅😅😅