Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) yang Enak

Dipos pada May 2, 2021

Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning)

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluarga saya menyebutnya Kolak Biji Salak. Sebagian orang menyebutnya Candil Ubi. Saya buatnya cuma dengan 250 gram ubi kukus aja. Karena kalo banyak2 ngga ada yang makan. Ini juga bisa untuk 5 porsian deh.. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homcooking #kolakbijisalak #homemadelovers #resepkuhariini #cookpadcommunity_bandung #kolak #candil #candilubi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning):

  1. 250 gram ubi ungu kupas, kukus
  2. 50 gram tepung tapioka
  3. Secukupnya garam untuk adonan candil
  4. 150 gram gula merah/gula aren
  5. Jk krg manis bs tambah gula pasir (manisnya di sesuaikan selera)
  6. 800 ml air
  7. 2 lembar daun pandan
  8. 2 sdm tepung beras, larutkan dengan 3 sdm sdm air
  9. Secukupnya garam halus
  10. Bahan saus santan:
  11. 300 ml santan kekentalan sedang
  12. 1 lembar daun pandan
  13. Secukupnya garam
  14. 1 sdm maizena larutkan dengan secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning)

1
Panas2 haluskan ubi lalu campur dengan tepung tapioka dan garam. Lihat adonannya ya. Jika masih agak basah tambahkan tepung tapiokanya sesuai kebutuhan agar adonan bisa enak di pulung.
Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) - Step 1
2
Bentuk bulat atau lonjong. Lalukan sampai seluruh adonan habis.
Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) - Step 2
3
Didihkan air, gula merah, pandan dan garam. Lalu saring. Sisihkan.
Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) - Step 3
4
Didihkan lagi air di panci lain, lalu masukan bola2 ubi. Masak hingga mengapung. Tiriskan.
Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) - Step 4
5
Masukan bola2 ubi ke panci gula merah. Masak lg hingga mendidih. Lalu masukan larutan tepung beras. Aduk rata dan biarkan meletup2. Matikan api.
Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) - Step 5
6
Kuah santan: Panaskan santan, daun pandan dan garam hingga mendidih. Lalu masukan larutan maizena. Masak lg hingga meletup2 sambil di aduk rata.
Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) - Step 6
7
Nikmat di santap hangat/dingin. Sajikan dengan santan.
Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak kacang hijau

Kolak kacang hijau

9/5/2018. #BikinRamadanBerkesan #1. makanan/minuman ini biasanya sllu ada dlm menu buka puasa,karna rasanya yg manis jg gurih ccok bgtt untuk menu buka puasa 😊😊,untuk pnyajianya sendri kolak bisa dimakan dg keadaan hangat/dingin dg dtmbah es batu, Untuk pembuatan kolak sndri kita jg bisa menambahkn dg bahan lain, misalnya ubi,singkong, pisang, nangka,tape dsbnya sesuai selera kita masing".untuk kali ini Q menggunakn tape singkong sebagai pelengkapnya(menyesuaikan stok yg ada dikulkas 😀😀😀)

Kolak sagu mutiara labu kuning

Kolak sagu mutiara labu kuning

Kolak Candil bunga

Kolak Candil bunga

karna aku anak yg sibuk dengan kerjaan, seneng masak tapi tidak ada waktu untuk memasak. akhirnya ada waktu dan akhirnya kepikiran buat bikin candil karna ini bulan puasa kita coba yg baru agar lebih unik dan enak dilihat oleh anak bun.. hehe jadilah bunga bungan yg indah dan enak dipandang tentunya enak juga dimakan dong..

Kolak roti aka bongko roti

Kolak roti aka bongko roti

Resepnya sih ga beda ama kolak" yg lainnya, cuma ini isi kolaknya roti sama kolang-kaling. Harusnya pake pisang juga biar makin mantap, tapi sayang ga sempet beli pisangnya ke pasar. Jadilah seadanya yah bun.. Biasa lah ngandelin isi kulkas ama meja makan 😄. Cuss mari ke dapur yuk bunsay..

2-4 porsi
30 menit
Kolak pisang dadakan

Kolak pisang dadakan

Jadi inget Ramadhan.. Masya allah cepat sekali waktu berlalu..

3 porsi
Kolak ketan durian

Kolak ketan durian

Berawal dari kecewa beli durian montok2 tp gak ada yg manis alias hambar. Mau dibuang syang krna beli banyak.. Alhasil terbersitlah ide kreatif ala2 momy Althaf

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Punya ubi udah beberapa hari nganggur bingung mau diapain coz udah bosen digoreng terus..cuzz dah cobain resep ibu Malka tp saya sesuaikan dgn bahan yg ada..😄😄

5 porsi
60 menit
Kolak biji salak (ubi kuning) dan pisang nangka

Kolak biji salak (ubi kuning) dan pisang nangka

Kolak ubi n pisang

Kolak ubi n pisang

Ada sisa pisang kepok kmrn habis bikin piscok ya sudah lah di bikin kolak saja lumayan kan buat ujan" anget makan kolak😁

Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Kolak candil ubi jalar

Kolak candil ubi jalar

Maafkan soal penyajiannya ya hehe 😅 Langsung mau di santap 😋

Kolak Biji Salak (No Santan)

Kolak Biji Salak (No Santan)

Ada sisa ubi bekas puasa kemarin dan udah mulai tumbuh gitu Dari pada dianggurin aku olah aja jadi kolak biji salak Aku nggak pake santan jadi aku ganti susu Rasanya dijamin nagih 😊😊

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

16-11-2018 Source: Sastyawiranda Menu ta'jil hari Kamis kemarin sekalian memenuhi permintaan si bungsu. Karena beberapa hari nyari si ubi merah gaa dapet, pas ke pasar ada yg jual seneeeng banget 😍😱 #cookpadcommunity_jakarta #jajananpasar

Kolak candil

Kolak candil

Kolak biji salak

Kolak biji salak

#SiapRamadan #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 Ceritanya pingin bikin takjil buat buka mumpung punya ubi beli di tukang sayur akhirnya bikin lah menu ini cuma sayang kurang kenyal mungkin takaran aku kurang tepung sagu kali ya hehe

Kolak biji salak

Kolak biji salak

#SiapRamadan #MurahMeriah

Kolak ubi, singkong n nangka

Kolak ubi, singkong n nangka

Insyaallah rasanya yahuuud bgt, kesukaan suami dan anak saya, kebetulan di kulkas ada ubi dan singkong di kasih tetangga langsung deh di buat kolak😁

kurleb 10 orang
Kolak simpel

Kolak simpel

Karena ada sisa pisang yg blm sempet di goreng sama ubi tinggal 1.dan kolang kaling sisa kemaren beli 1 kg buat obat tulang yg katanya bagus, blm habis,ya udah di buat kolak ajah biar gak mubazir,kara juga udh ada sama gula, jadi deh kolak yg enak dan legit

Kolak biji salak kolang kaling

Kolak biji salak kolang kaling

Warnanya cocok untuk anak"

Kolak Biji salak tape singkong

Kolak Biji salak tape singkong

Ini salah menu kolak yg sering mama buat dulu😍selain biji salak ubi😊saat Ramadhan,apa yg mama buat akan selalu saya ingat 😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MenuManis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkGadoGado