Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Ubi / Petatas yang Enak Banget

Dipos pada April 16, 2021

Kolak Ubi / Petatas

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Ubi / Petatas yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kolak Ubi / Petatas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Ubi / Petatas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Ubi / Petatas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi / Petatas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi / Petatas memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya habis bikin cendol kemarin dulu dan masih ada sisa air gula merah. Dan kebetulan ada sisa ubi jalar pas bikin bola-bola ubi. Nah tadi ini langsung bikin cendol dan sekalian bikin kolak 😁 Namanya juga bahan sisa-sisa, jadi ya cuma semangkok kecil itu aja, banyak kuahnya, isinya dikit πŸ˜‚ Tp nggak pp, kuahnya juga endeus kok 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi / Petatas:

  1. 2 buah petatas ukuran kecil
  2. 1 sendok sayur gula pasir/sesuai selera
  3. 2 sendok sayur air gula merah (sisa kuah cendol)
  4. 3 daun pandan
  5. 1/2 butir kelapa parut
  6. Seujung sdt garam halus
  7. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi / Petatas

1
Potong-potong ubi jalar sesuai selera, rebus dengan air.
2
Tambahkan daun pandan disimpul. Tunggu sampai ubi empuk, tidak butuh waktu lama.
3
Sembari menunggu, remas santan kelapa. saring
4
Setelah ubi mendidih, kurangi airnya. sisakan sedikit saja, lalu masukkan santan secukupnya. tambahkan sedikit garam.
5
Aduk-aduk. Tambahkan air gula merah. Tambahkan gula pasir, tingkat manisnya sesuai selera. 😊
6
Tunggu hingga mendidih. Siap dihidangkan
Kolak Ubi / Petatas - Step 6
7
Air gula merah yg aku pake dari 200 gram gula merah jawa + 200ml air. Kebetulan ada sisa dari cendol kemarin jadi langsung pake itu aja, supaya nggak mubazir.
Kolak Ubi / Petatas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang #BikinRamadanBerkesan 17

Kolak Pisang #BikinRamadanBerkesan 17

Ini menu yang dimasak hampir setiap hari selama bulan puasa. Kolaknya saya campur gula merah dan gula putih. Kenapa dicampur? Karena saya ga begitu suka kolak gula merah dan suami malah sebaliknya, jadi biar adil gulanya 50:50, hahaha.. Saya tambahkan rebusan mutiara karena si bapak selalu makan kolak dengan mutiara.. #BikinRamadanBerkesan

Kolak aroma #BikinRamadanBerkesan

Kolak aroma #BikinRamadanBerkesan

day 23 #bikinramadanberkesan hari kamis 'bakulan' yang manis2 dulu ya pemirsa hihihi...alhamdulillah puasa udah 2 minggu😎😎😎kolak ini bikinya simpel banget dan aroma kayu manisnya hmmmm πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Kolak ketela ungu dkk

Kolak ketela ungu dkk

Terinspirasi buat kolak ini karna ketagihan mencicipi kolak pemberian salah satu temen di kantor sebut saja nama @ Ayu... Enaknya bikin nagih... Alhasil selang beberapa hari saya ingin mencoba y..dg membeli sgala bahan dan langsung eksekusi d dapoer tercintah... Yuk gaesss kepoin kolak buatan saya yq tak seberapa ini hehhehe #cookpadindonesia #resolusi2019 #berburucelemekemas

20 porsi
Kolak Pisang Ubi 🌸

Kolak Pisang Ubi 🌸

Berbukalah dengan si manis 😘 Maaf bun , lupa foto gambar pas masaknya πŸ˜…

Kolak pisang kepok dan labu kuning

Kolak pisang kepok dan labu kuning

Menu manis ramadhan ke 2 😊😊😊😊

Kolak Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau

Mumpung lagi semangat semangat nya bayar hutang puasa jadi seminggu full puasa deh. Kepikiran bikin kudapan apa buat takjil puasa. Baru keinget kalau Masi punya sisa kacang hijau puasa kemarin. Tetiba si Ibuk bilang, nanti bikin kolak Kacang hijau saja buat takjil ya. Yuhuuu yuk mari intip resepnya

Puding Kuah Kolak (Sarikaya)

Puding Kuah Kolak (Sarikaya)

Puding kuah kolak? 😯 Iya lah... Secara resepnya sama dengan kuah kolak, cuma ditambah telur aja biar kenyal dan mengikat. πŸ˜„ Suka banget sama makanan satu ini 😍 gegara Tante selalu bawa ini klo main ke rumah. So.. Minta lah resepnya dari beliau. Mohon maaf untuk takarannya ini cuma seingat saya. Makanya ditaro di sini resepnya, biar ingat lagi klo mau buat. #chef_abalabal #BringBackMemories

Kolak (isi nangka, ketela, kolangkaling, pisang)

Kolak (isi nangka, ketela, kolangkaling, pisang)

Ini nih seger banget disimpan di kulkas berhari-hari pun oke 😍😍

Kolak simpel

Kolak simpel

tadi pagi lihat ubi kupas ditukang sayur trus ada kolang kaling dan pisang nangka sama kelapa parut ya udah dari pada ngences karena kemarin2 pengen kolak mau beli takut jadi bikin aja dech yuk kita lihat resepnya....

Kolak kacang ijo & pisang

Kolak kacang ijo & pisang

Temen sebelah punya kacang ijo tinggal dikit. Aku punya pisang masak. Langsung aja dibuat kolak. Matengnya dibagi dua. Terkadang teman itu bisa jadi sodara. Dan begitu juga sebaliknya. Hahaha

Kolak kolangkaling #BikinRamadanBerkesan

Kolak kolangkaling #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan Bikin kolak dulu nih buat nanti bukapuasa πŸ˜‰simpan d frezze ajj jdi enak dimakan dingin2 πŸ˜™

5 porsi
Kolak Pisang & ubi Simple ala Mamaku

Kolak Pisang & ubi Simple ala Mamaku

Ada Pisang Sisaan PisCok kemaren Jd Kangen kolak buatan emak... Kelapa pun Ada bnyak didapur trus dicampur ubi past lbh maknyus.. Beli deh set kilo dipasar.. Sooo yummiiee sangaat mudah Bahan pun mudah..

15 menit
Kolek Pisang

Kolek Pisang

Lagi rajin ni cerita nya πŸ˜‚Kebetulan ada pisang raja nangka panen dari kebun sendiri, jd d buat kolek aja πŸ’ž #olahanpisang #makanankampung #resolusi2019 #berburucelemekemas

sekeluarga
-+40 menit
Kolak pisang + kolang kaling + pacar cina

Kolak pisang + kolang kaling + pacar cina

Takjil buat berbuka puasa

Kolak Rumahan

Kolak Rumahan

Kolak selalu menjadi menu andalan di bulan puasa. Punya penjual langganan yang rasa kolaknya itu enak banget. Suatu ketika udah gak jualan lagi karena pindah dan gak pernah nemu kolak se-enak itu lagi. Ternyata membuatnya sangat mudah. Dan bisa kita ukur sendiri mau seberapa manisnya atau kekentalannya. Skrg udah gak beli/nyari kolak di luar. Bikin sendiri lebih puas ... btw di foto warnanya terlihat pucat, padahal aslinya warnanya agak coklat.

3-4 porsi