Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Kacang Hijau yang Menggugah Selera

Dipos pada April 17, 2021

Kolak Kacang Hijau

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Kacang Hijau yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kolak Kacang Hijau yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Kacang Hijau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Kacang Hijau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Kacang Hijau memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung lagi semangat semangat nya bayar hutang puasa jadi seminggu full puasa deh. Kepikiran bikin kudapan apa buat takjil puasa. Baru keinget kalau Masi punya sisa kacang hijau puasa kemarin. Tetiba si Ibuk bilang, nanti bikin kolak Kacang hijau saja buat takjil ya. Yuhuuu yuk mari intip resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Kacang Hijau:

  1. 500 gram kacang hijau kualitas super
  2. 500 gram gula pasir
  3. 100 gram gula merah
  4. 4 liter air
  5. 2 butir kelapa tua ukuran sedang
  6. 2 lembar daun pandan
  7. 1 sendok teh garam
  8. 2 bungkus kecil Vanili (saya tidak pakai)
  9. 5 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Kacang Hijau

1
Cuci bersih kacang hijau lalu rendam dengan air 2 jam (semakin lama direndam semakin cepat matang)
2
Kupas kelapa lalu cuci kemudian parut sampai habis (saya beli kelapa parut dari pasar, pakai santan instan juga bisa)
3
Tiriskan kacang hijau yang telah direndam kemudian rebus dengan 2 liter air sampai kacang matang sempurna
4
Geprek jahe lalu masukkan ke dalam panci yang berisi kacang hijau
5
Masukkan daun pandan yang telah ditali simpul
6
Peras santan dengan 2 liter air (jika tidak suka santan kental boleh dikurangi sesuka hati)
7
Masukkan santan kedalam panci aduk rata
8
Masukkan gula dan garam, lalu tes rasa jika kurang suka manis kurangi gula jika suka manis boleh ditambah
9
Koreksi rasa, jika sudah kolak Kacang hijau siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Cendol Manis #BikinRamadanBerkesan

Kolak Cendol Manis #BikinRamadanBerkesan

Menu ini wajib buka puasa,hari hari biasapun kadang suka bikin,bahannya mudah,bikinnya simpel.bisa disajikan begitu aja atau ditambah es batu biar buka puasa lebih segerr. #BikinRamadanBerkesan

3 orang
30 menit
Koboci (Kolak Bola Aci)

Koboci (Kolak Bola Aci)

Adem-adem habis ujan enaknya makan yang anget-anget dunks.. sekalian ikut kontes #PasukanAci #BikinSendiri jadi deh ngutek-ngutek si aci cucoknya di apain 😌. Dan... aha!! 😎 bikin kolak aja dah, di bayang-banyangin enak kayaknya cilok di bikin kolak tapi di modif dunk resep ciloknya biar endul dan cucok berendam di kuah santan manis gurih 😆😆. Hayuk dah cuzz cem resepnya yak..

2 porsi
Botok Kolak Pisang

Botok Kolak Pisang

Variasi kolak yaa

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Disaat org2 bikin opor, tp si emak malah minta kolak -_-.. telat ini mah namanya..

25 menit
11. Kolak mix simple

11. Kolak mix simple

Lagi dan lagi banyak pisang dan ubi nongkrong di pojokan dapur. Jadilah eksekusi kolak mix match

Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Seumur2 belum pernah masak makanan dari bahan dasar labu parang. Kebetulan ada tetangga yg habis pulkam ngasih labu gede beut.. Cari2 resep ada resep mb Kiena kolak labu, cus dech langsung coba buat. Hmmmm ternyata enak toh... Lembut beut, anak2 n paksu pun ternyata pd doyan... #Recook_Kiena #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang

Kolak "Kolapi"(kolang kaling,labu,pisang) #KamisManis

Kolak "Kolapi"(kolang kaling,labu,pisang) #KamisManis

Kolak kesukaan ms suami pas buka puasa,,manis nan legit!!!#KamisManis_cookpad #cookpadcommunity #BikinRamadanBerkesan @cookpad_id

Kolak pisang nangka gula pasir #Ramadhanku

Kolak pisang nangka gula pasir #Ramadhanku

Menu buka puasa biar bervariasi, jbtlan ada pisang sama ada org jual nangka wlpun masih langka.

4 porsi
Kolak Singkong #indonesiamemasak

Kolak Singkong #indonesiamemasak

Ikut meramaikan kontes #indonesiamemasak, kebetulan habis pulang dari Malang terus dibawain singkong sekilo ama pisang raja banyaaak bener, paksu minta dibikinin kolak singkong karena di tempat saya susah nemu singkong,, Sekalian menuhi rikues paksu sekalian juga ikutan kontes cookpad,,semoga menginspirasi 😘

Kolak Burket #kamismanis #takjilhangat

Kolak Burket #kamismanis #takjilhangat

Comment : Takjil Paporit, Bebikinnya cepat dan mudah, Comfortable Food Yang #BikinRamadanBerkesan #day18 Makanan yang mostly hanya di konsumsi saat Ramadhan, buat Takjil atau bahkan sekalian Berbuka, Bikin nya Cepat dan semua bisa..

4 Porsi
Kolak Singkong

Kolak Singkong

Latepost ini mom's.... kemarin maren cuaca hujan mulu, pengen yg anget2.... pas ada abang sayur lewat, liat ada singkong ya udah beli akhirnya.. rencana awal mao bikin misro, tp alhasil lupa klo stok kelapa habis... 😂😂 akhirnya kepikiran bikin kolak ajah... 😁😁.. bisa disajikan hangat / dingin ya moms.. klo mau yg dingin2 bisa ditambahin es batu ajah dikit... simple cara masaknya.

Kolak pisang ubi ungu

Kolak pisang ubi ungu

Alhamdulillah kemarin panen ubi ungu melimpah,,stok pisang dikulkas juga sudah lama sampai kulit menghitam.. pass banget dibuat kolak biar gak mubadzir

Kolak pisang labu tape #bikinramadhanberkesan

Kolak pisang labu tape #bikinramadhanberkesan

kalau disuruh milih, suami saya akan minta kolak labu kuning saja tanpa pisang, tapi saya suka banget pisang, terus kita sama2 suka tape, jadilah kolak ini trio pisang labu tape 😁😁 semoga menginspirasi 👌

Kolak Pisang & Kacang hijau 🍌

Kolak Pisang & Kacang hijau 🍌

Ceritanya begini saya lagi pegen makan kolak terus saya bikin dech,mumpung punya stok pisang banyak...😊