Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju yang Lezat

Dipos pada February 19, 2021

Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju memakai 13 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk mengisi waktu liburan, mendingan bikin ini aja. Dijamin nggak bakal kecewa kalo buat ini, karena rasanya enak dan lembut banget... Selamat mencoba... (Maaf ya kalo hasilnya jelek dan berantakan) Source: dapurVY

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju:

  1. Bahan A:
  2. 1/2 sdt vanilla essence
  3. 3 butir kuning telur
  4. 30 gram minyak sayur
  5. 30 gram susu cair
  6. Sedikit garam
  7. 60 gram terigu protein sedang
  8. Bahan B:
  9. 3 butir putih telur
  10. 1/2 sdt air jeruk nipis
  11. 60 gram gula pasir
  12. Bahan C:
  13. 1 sdm kurang coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju

1
Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti (me: loyang ukuran 20)
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 1
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 1
2
Aduk rata dengan whisk bahan A kecuali terigu
3
Lalu masukkan terigu, aduk rata lagi
4
Adonan akan kental sekali, sisihkan
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 4
5
Kocok speed tinggi putih telur dengan air jeruk nipis sampai berbusa, lalu masukkan gula bertahap sambil di kocok cukup sampai soft peak saja (jika mixer diangkat adonan di ujung mixer akan berbentuk spt koma lemas)
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 5
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 5
6
Ambil 1/3 adonan putih telur tuang ke adonan kuning telur, aduk rata dengan whisk
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 6
7
Tuang sisa putih telur, aduk balik dengan spatula
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 7
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 7
8
Tuang ke loyang, sisakan 1/3 bagian. Hentakkan loyang untuk mengeluarkn udara
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 8
9
Beri pasta coklat pada sisa adonan, aduk rata
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 9
10
Masukkan piping bag, tuang merata diatas adonan putih lalu hentak pelan loyang
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 10
11
Buat yang mau ada motif topannya gunakan ujung gagang sendok, tarik garis vertikal (atas bawah) dimulai dari ujung kiri atas turun ke bawah, geser dikit ke kanan, tarik ke atas lagi begitu seterusnya. Tarik garis horizontal (lurus menyamping/ kanan kiri) dari ujung kanan bawah, tarik ke ujung kiri bawah, geser atas dikit, tarik ke kanan, begitu seterusnya sampai selesai
12
Oven suhu 120Β°C selama 20 menit, lalu naikkan suhu jadi 150Β°C lanjutkan oven lg selama 8-15 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing masing
13
Keluarkan dari oven, hentakkan loyang 2 kali, pindahkan ke cooling rack, biarkan dingin
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 13
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 13
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 13
14
Balikkan cake diatas kertas baking paper, oles isian (me: selai coklat kurma), gulung, lalu simpan di kulkas
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 14
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 14
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 14
15
Cake siap untuk dimakan
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 15
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 15
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 15
16
Maaf ya kalo hasilnya jelek dan berantakan, maklum masih pemula
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 16
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 16
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 16
17
Hmmm....., perpaduan rasa antara coklat, kurma, dan keju nya enak banget
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 17
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 17
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 17
18
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 18
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 18
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 18
19
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 19
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 19
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 19
20
Selamat mencoba...
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 20
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 20
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 20

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oatmeal / Havermut Cookies/ Lacta Cookies ala Dapur Dina

Oatmeal / Havermut Cookies/ Lacta Cookies ala Dapur Dina

Kalau ada orang yang berjasa banget ngajarin saya masak, selain ibu saya, adalah Mbak Dina yang channel youtube Dapur Dina-nya saya download offline dan putar berulang-ulang kalau lagi praktekin resep. Penjelasan langkah demi langkahnya bikin ga ragu ketika masak dan puas waktu masakan udah jadi karena enak. Ini salah satu resep cookies favorite saya dari beliau, rasanya nendang enak banget. Menurut saya yang bikin enak itu karena pake butter (mentega). Saya pernah coba bikin pake margarine tapi ga se-oke kalo pake butter. Karena suka banget bikin ini jadi mikir buat beli cookies yang udah jadi karena selain (menurut saya lebih enak), bikin cookies sendiri ngerasa lebih sehat aja. πŸ‘

40 cookies
30 menit
Strawberry oatmeal crispy bar

Strawberry oatmeal crispy bar

Salah satu cemilan favorit saya..sehat dan cukup mengenyangkan

15 porsi
30 menit
Jus buah bit mix wortel nanas

Jus buah bit mix wortel nanas

Saya penderita migrain & kurang darah (atau zat besi mungkin ya hehe), kalau kepanasan/kedinginan pasti migrain kambuh, ditambah tiap PMS dan "sedang datang bulan" pasti sakit dan lemes banget. Saya cari cara & sharing ternyata buah bit ini ini salah satu rekomendasi untuk keduanya. Jadi saya rencanakan untuk konsumsi rutin (tapi tidak dikonsumsi tiap hari). Resep ini saya bikin pertama kali sebagai pemula. Menurut saya rasanya terlalu manis, jadi teman-teman bisa kurangi gulanya saja ya...

2 gelas
Kue Lumpur Ubi Ungu

Kue Lumpur Ubi Ungu

Source : d'abhina notes Ga kalah enaknya dengan kue lumpur kentang. Awalnya saya buat setengah resep. Karena abis buat dibagi kesana kemari akhirnya menjelang maghrib buat lagi setengah resep untuk bapake. Apalagi anak Wedhok seneng dan abis dicemilin. Tapi di resep ini saya tulis setengah resep ya. Karena ubi ungu sudah manis jadi pemakaian gulanya saya kurangi. #cookpadcommunity_bandung #kamismanis

Resep Menu MPASI 9m+ - Serabi isi

Resep Menu MPASI 9m+ - Serabi isi

Pertama, maafkan platting yang amburadul. Hahahaha. Kedua, masih dalam edisi ngabisin stroberi dan pisang πŸ˜› Kali ini bikin serabi. Tapi berhubung gak punya cetakan serabi, jadi bikinnya pake teflon dan adonannya dibikin kental kayak adonan pancake. Bukan adonan serabi. Jadi intinya serabi itu cuma judul πŸ˜… .

Martabak lenggang anti mainstream

Martabak lenggang anti mainstream

Bawa bekal apa yang enak untuk jalan santai? Akhirnya martabak lenggang jadi pilihannya...

Bubur Apimama ala mimi

Bubur Apimama ala mimi

apa sih apimama??? ini terdiri dari (Alpukat, Pisang, Madu dan Kurma) yuk kita langsg buat yuk

Overnight Oats Matcha

Overnight Oats Matcha

Beli pure matcha powder pahit banget ternyata, ternyata minuman green tea yg selalu dicoba banyak bgt gula/pemanis nya yah.. Terpaksa bubuk matcha nya diakali jadi overnight oats

1 porsi
10 menit
Boterkoek aka Lekker Holland

Boterkoek aka Lekker Holland

Cake simple..yummi and wangiii bgd butternya, cuma pake 4 bahan loh!!! Setelah bolak balik stalk ig ci Tintin Rayner akhirnya tergoda jg buat bikin cake yg anti gagal ini yeyy..yukk cuss kita intip resepnyaπŸ˜†

10 porsi
25 menit
Gulai kurma ayam

Gulai kurma ayam

Kesukaan anak2. Waktu jln2 k daerah Payakumbuh di Sumatera Barat, singgah disalah satu rm ampera, sangat suka gulai ini. Memang kuliner minang tiada duanya...πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€. Beberapa kali praktek, cb macam2 resep, akhirnya merasa pas dengan resep ini. Lezattttnya...naaagihh...πŸ˜†πŸ˜† alhamdulillah suami yg gak suka ayam pun suka dengan masakan ni..😘😘

10 porsi
Custard Muffin & Cake custard

Custard Muffin & Cake custard

Resep ini liat di youtube hanya di modifikasi menjadi muffin ya.Dan ada bahan yang diganti.Resep aslinya dari sini https://youtu.be/st2mbpx2fjk Rasanya lembut maasyaaAllah dan ini tanpa telur dan butter .Sangat economis. #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Madinah

6 orang
30 menit
Resep BAB Lancar alami (sembelit)

Resep BAB Lancar alami (sembelit)

Video, tips dan resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyowati_05

Opor ayam (gulai kurma ayam)

Opor ayam (gulai kurma ayam)

Opor ayam , orang minang menyebutnya "GULAI KURMA AYAM" merupakan salah satu menu yang ada dihari lebaran.opor ini sering dimakan bersama ketupat sayur yang akan menambah nikmatnya ketupat .DIsini saya ingin berbagi resep bagaimana saya membuat opor ayam....😊 #cookpad community_id #cookpad community_padang

Fruit cheese cake

Fruit cheese cake

Ini enak banget cake nya anak anak suka,,bapaknya juga,buat seloyang ternyata ga cukup,,

loyang 24 cm
15 menit
Jus Sehatku

Jus Sehatku

#WeekendChallenge Cuaca sedang tidak bersahabat abis panas tahu tahu ujan deres begitu juga sebaliknya. Ini salah satu penyebab daya tahan tubuh menurun apalagi bakteri dan virus banyak tersebar di berbagai tempat. Maka dari itu kita harus menjaga kesehatan salah satunya dengan perbanyak konsumsi vitamin C guna mendukung kekebalan tubuh kita. Salah satunya dengan mengkonsumsi buah yang dapat diolah menjadi minuman sehat seperti Jus Sehatku.

MANISAN TOMKUR(tomat rasa kurma)

MANISAN TOMKUR(tomat rasa kurma)

Ditaiwan lg musim tomat ceri,harganya lg murah banget jd sekalian beli banyak dan aq jadiin manisan #tantanganahirtahun #masakditahunbaru

Bolu Pisang Kurma

Bolu Pisang Kurma

Di kulkas punya pisang raja sesisir dikasih sama juragan pisang alias bapake mertua.. Paksu sm anak2 itu kalo ada buah pisang jarang ada yg mau nyentuh.. Kalo dibikin kueh ato pisang goreng ato piscok, baru dah dicemilin.. Makanya kalo ada pisang sayang banget kadang nyampe pada item itu pisang trus kebuang2.. Padahal pisang salah satu buah di surga ya moms.. πŸ˜“ Daripada kebuang, jadilah Bolu ini.. Ditambah sisa kurma buat topping aja dah

Setup roti tawar kurma keju by. Bubu

Setup roti tawar kurma keju by. Bubu

Hari ini buat takjil ramadhan,, buat yg bisa mengenyangkan,, bergizi tapi ngga bikin perut kaget saat berbuka puasa.. Resep ini cocok bgt dech.. #takjilramadhan

Proll Tape

Proll Tape

Bosen tape yang cuma digoreng balut terigu, akhirnya bikin ini aja. Alhamdulillah anak dan suami suka.