Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Ketan Hitam (Burtantam) yang Sempurna

Dipos pada July 18, 2018

Bubur Ketan Hitam (Burtantam)

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ketan Hitam (Burtantam) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur Ketan Hitam (Burtantam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ketan Hitam (Burtantam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ketan Hitam (Burtantam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam (Burtantam) kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam (Burtantam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam (Burtantam) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menemukan harta karun sisa mudik bulan April lalu; beras ketan hitam dari Indonesia. Minta resep bubur dari Ibu, dan jadilah... Burtantam (Bubur Ketan Hitam) Hiroshima, Jepang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam (Burtantam):

  1. 1 cup beras ketan hitam
  2. 5 sdm gula pasir
  3. 1 blok gula merah
  4. 300 ml air
  5. 1 sdt garam
  6. 1 lembar daun pandan
  7. 1 sachet santan bubuk
  8. 1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam (Burtantam)

1
Cuci beras ketan hingga bersih. Rebus hingga air menyusut.
Bubur Ketan Hitam (Burtantam) - Step 1
2
Diamkan sekitar 1 jam. Hingga air meresap dan ketan menjadi setengah matang. Ini merupakan alternatif jika tidak punya presto, tanpa harus menghabiskan gas untuk merebus lama.
Bubur Ketan Hitam (Burtantam) - Step 2
3
Tambahkan 300 ml air, gula, garam dan daun pandan. Periksa rasa, jika kurang manis bisa ditambah gula sesuai selera.
Bubur Ketan Hitam (Burtantam) - Step 3
4
Untuk kuah santannya, rebus santan, tanbahkan garam dan daun pandan. Karena pakai santan bubuk, untuk mengentalkannya gunakan 1 sdm maizena yang dilarutkan air.
Bubur Ketan Hitam (Burtantam) - Step 4
5
Santan bisa langsung dicampurkan ke dalam bubur atau dituang di atasnya. Bisa juga diganti dengan susu full cream.
Bubur Ketan Hitam (Burtantam) - Step 5
6
Siap dihidangkan dalam keadaan hangat maupun dingin.
Bubur Ketan Hitam (Burtantam) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es pisang ijo no kukus

Es pisang ijo no kukus

Cek kulkas pagi2 mau es. Eh bikin es pisang ijo aja deh. Tapi lebih mantap pake air santan kental yg asli. Karena males keluar pake yg instan deh.. tapi enak kok

2 porsi
15 menit
Bubur sumsum tepung ketan

Bubur sumsum tepung ketan

Pengen banget bubur sumsum tapi dirumah adanya tepung ketan di coba buat ternyata enak juga lo bun🤤

5 porsi
-+ 20 menit
Bubur ketan item (santai mode on)

Bubur ketan item (santai mode on)

Anake request udah lama, tapi baru kesampean secara keabisan pas ke warung, plus gk semua warung jual beras ketan item. Dibikin sambil masak dan melakukan pekerjaan inem lainnya jdlah bebikin santai ... Direndam pagi, baru ready pas maghrib ... Hehehe ... Santai mode on lah masaknya, berasa masak pake slow cooker tp ini versi manual qeqeqeqeq. Gula bisa ditambah atau dikurangi back to selera masing2.

Bubur Ketan Hitam Simple

Bubur Ketan Hitam Simple

Didalam dunia perbubur-ran, ini adalah bubur paporit saiiaa😁🤤. Dan kalau makan bubur ini pasti saya bolak balik nambahin kuah santannya karena rasanya yg gurih berpadu dengan rasa manis legit bubur ketan hitamnya...TOP banget dah👍. Dan seneng tiada terhingga pas ketemu resep ini, karena selain simple cara pembuatannya juga hemat gas moms tapi tetap menghasilkan bubur ketan hitam yang empuukkk mlitiiiisss...mlitiiiissssss. Source 👉 eAgr #PejuangGoldenApron3 #lidahindonesiabanget

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam, mau dimakan anget2 atau dingin sama2 enak 😍

Bubur Ketan Hitam Slowcooker

Bubur Ketan Hitam Slowcooker

Ya saya sedang obses sama slowcooker, mau bikin apa saja maunya pake slowcooker 😉👍. Nyoba bikin bubur ketan hitam ini ternyata jadi loh. #alacicijen

6 porsi
Bubur Ketan Merah

Bubur Ketan Merah

Cemilan kenyang di saat hujan begini

9. Bubur ketan hitam

9. Bubur ketan hitam

Ini makanan kesukaan emak banget, si mas abim juga suka, tapi belum pernah nyobain bikin, mumpung lagi semangat bebikinan, ga ada salahnya nyobain bikin makanan kesukaan.

Bubur kacang ijo ketan item

Bubur kacang ijo ketan item

#wanimeolah #cookpadkalimantan #resepbebas

10 porsi
40 mnt
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Tadinya mau nyoba metode 5-30-7 yang lagi viral itu 😅 beberapa kali nyoba tetep aja gk jadi. Ya udahlah pakai cara biasa aja 😅

3 porsi
Bubur ketan hitam kacang hijau #BikinRamadanBerkesan

Bubur ketan hitam kacang hijau #BikinRamadanBerkesan

Bubur Ketan Hitam praktis

Bubur Ketan Hitam praktis

Kepingin bgt makan bubur ketan hitam gara" bulan puasa kemrn dpt anteran dr kk...kuraang😂😂😂 jd kepengen bikin sendiri...😍😍

8 porsi
Bubur ketan gula merah

Bubur ketan gula merah

Makanan favorit dari kecil bikinan ibu tercinta.. sekarang udah bisa bikin sendiri hehehe 😍😆

Bubur Hintalu Karuang

Bubur Hintalu Karuang

Ok... Sekarang misi agen rahasia kita ke Kalimantan. Yeayyy. Setelah mengumpulkan potongan potongan petunjuk yang tim kami #KurmaSoto kumpulkan, kami sepakat menjawab teka tekinya adalah 'Soto Banjar' 😀 Kembali lagi ke topik Kalimantan. Sekarang saya recook resep Bubur Hintalu Karuang dari salah satu Duta Recook Borneo kota Balikpapan yaitu Bunna 💜... Saya kenal Bunna 💜 atau mbak Lina ini dari kls online food photographynya cookpad dan berlanjut sampai sekarang. Oh iya sampai lupa. Saya recook bubur hintalu karuang ini karena namanya unik dan merupakan makanan khas dari Banjar, Kalimantan Selatan yang sekilas mirip bubur candil di Jawa ternyata ada khasnya sendiri yang membedakannya dengan bubur candil yaitu adanya kocokan telur yang dimasukkan ketika proses memasaknya. Menjadikan bubur ini yang sudah gurih makin gurih 👍 Kata Hintalu dalam bahasa Banjar ini artinya telur, sedangkan Karuang nama burung dengan nama ilmiah Pycnonotidae yg suka bernyanyi. Jadi ada bulatan bulatan tepung ketan yang diibaratkan telur burung Karuang dan buburnya diberi kocokan telur jadi makin sip 👍 Kalau ada kesempatan belajar masak masakan Kalimantan, saya ingin belajar bikin kue kue tradisionalnya kayak amparan tatak ❤️ Recook dari : Bunna 💜 #AgenRahasiaKeKalimantan #CookpadCommunity_Surabaya #FoodtographyClub #PejuangGoldenApron3 minggu ke 12 resep ke 5

2 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ini makanan favorit banget dari zaman sekolah, biasanya dipakein es batu. Topping nya keju + susu🤤 Karena sekarang lagi ikut suami di Sulawesi Tenggara, jadi apa-apa harus bikin sendiri. Nyoba bikin, karena dapet resep dari cookpad juga dan hasilnya endes pisan... Gak kalah enakkk 👌 Source by MomsQueenKitchen Cookpad

5 orang
1 jam
Ketan bubur kacang hijau

Ketan bubur kacang hijau

Bubur Ketan Hitam #BandungRecook2_GiacintaPermana

Bubur Ketan Hitam #BandungRecook2_GiacintaPermana

Maafkan ya baru sempet posting resepnya buat setor arisan recooknya mba #GiacintaPermana ,,,, makasih resepnya ini enak banget 😀😍 #DapurGhafsha #CookpadCommunity #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung

Bubur kacang ijo ketan hitam #simple

Bubur kacang ijo ketan hitam #simple

Menu sarapan dikala sudah habis ide, Dan saat tanggal mulai senja 😅 Bikinnya simple Dan yg jelas bisa disambi2 buat mandiin dll bocil2. Saya biasanya bikin buat sekali makan jd takaran nya pas buat klg Saya.

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Source : Greg Dhian permana Adhiyanti #Cookpadcommunity #Cookpadcomunity_Bandung #Buburketanhitam #selasabisa #Hanindyadr Anak wedok lagi sakit..minta di bikinin bubur ketan hitam.waktu itu pernah di kasih sama tetangga.alhamdulillah anaku suka..manisnya pas .tambah gurih santannya pokoknya mantep mendung gini ya..makan yg hangat" .