Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tuna Asam Manis yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tuna Asam Manis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tuna Asam Manis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tuna Asam Manis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tuna Asam Manis sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Tuna Asam Manis diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tuna Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Asam Manis memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makan sahur beberapa hari yang lalu, dikasih ikan tuna sekantong plastik ma bibi istrinya mamang sayah pas saya timbang ada 200 gr. Jujur saya belum pernah masak ikan tuna potongan soale bapake + anak2 ga doyan,tapi alhamdulilah setelah cari2 resep dicookpad ketemulah dengan resepnya Dwinita Lestari. Ini resepnya ya tapi maaf warna masakan saya tidak secantik resep asli soale lupa masukin margarin pas tahap terakhir proses memasak,tapi soal rasa mantablah tuk teman makan sahur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tuna Asam Manis:

1. 250 gr Daging Ikan Tuna tanpa kulit (Arni,200 gr)
2. 1 sachet Tepung Serbaguna
3. Bumbu Iris :
4. 2 buah Bawang Putih
5. 1 buah Bawang Bombay
6. Secukupnya Saus Tomat
7. Perasan Air Lemon/Cuka
8. secukupnya Garam
9. Secukupnya Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Tuna Asam Manis

1

Pisahkan tuna dari kulitnya,lalu potong kecil2. Setelah dipotong kecil2 masukan tuna pada tepung serbaguna tekan2 agar tepung melekat sempurna.

2

Panaskan minyak lalu goreng daging tuna sampai kecokelatan,lalu biarkan sampai tidak terlalu panas.

3

Iris bawang putih dan bawang bombai,kemudian tumis sampai harum.

4

Jika sudah harum beri air sedikit,lalu masukan saus tomat,garam,gula dan air jeruk lemon/cuka secukupnya.

5

Jika saus sudah mendidih rasakan,jika ingin agak kental ditambahkan tepung maizena/sagu jangan lupa dicairkan terlebih dahulu,kalau saya lebih suka cair. Jika dirasa sudah pas,masukan potongan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata,selesai.

6

Hmmmm..... Nikmat disajikan hangat2 😍😍

7

Tips : Untuk membuat kesan mengkilap pada sausnya,gunakan sedikit margarin pada sausnya. Tidak perlu banyak2,masukan margarin sebelum memasukan ikan kedalam saus.