Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Cap Cay Ayam Sayur yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Cap Cay Ayam Sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cap Cay Ayam Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay Ayam Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap Cay Ayam Sayur sekitar 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay Ayam Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Ayam Sayur memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

salah satu masakan favorit keluargaku .. cepat membuanya , menyehatkan dan warnanya cantik karena berwarna warni .. untuk mendapatkan warna cantik , tipsnya adalah tidak memasak terlalu matang , cukup sdh empuk saja .. ini pilihan masakan yg selalu aku pilih saat sahur di bulan Ramadhan 😊😊 semoga menjadi inspirasi untuk moms semua menjelang Ramadhan ini .. selamat mencoba #homemadelovers #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #masakanibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #kreasiibumenik2019 #dibuatdengancinta #homecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay Ayam Sayur:

1. 2 paha (atas bawah) ayam
2. 1 buah wortel uk besar
3. 1 buah bunga kol uk sedang
4. 1 ons kapri
5. 1 lembar daun bawang
6. 800 ml air
7. Bumbu
8. 3 siung bawang putih
9. 2 butir kemiri
10. 1 sdt merica (aku : merica bubuk)
11. 1 sdt minyak wijen
12. secukupnya minyak goreng
13. secukupnya garam
14. secukupnya gula pasir
15. secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay Ayam Sayur

1

Rebus ayam yg sdh dicuci bersih dengan 800 ml air, beri sedikit garam sampai empuk dan airnya tinggal 300 ml, matikan api, ambil ayam lalu rendam dalam air dingin sbentar sampai dagingnya dingin, potong dadu. air kaldu jangan dibuang.

2

Potong bunga kol lalu rendam dalam air panas untuk menghilangkan bintik2 hitam yg ada di dalam bunga kol, biarkan beberapa saat lalu tiriskan, potong serong wortel san buang ujing ujung kapri.

3

Haluskan bawang putih, kemiri dan garam

4

Tumis bumbu dlm minyak panas, masukkan potongan ayam dan wortel, campur rata, tuang air kadu masukkan minyak wijen, merica, garam, gula dan penyedap, aduk sambil betulkan rasa.

5

Bila wortel sdh 1/2 matang, masukkan bunga kol, tunggu beberapa saat baru masukkan kapri, menyusul masukkan irisan daun bawang, cicipi, bila sdh enak, matikan api dan siang dihidangkan.