Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tongseng Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Tongseng Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah buatnya dan cocok untuk berbuka dan sahur ....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Pedas:

1. 1/2 kg dada ayam potong kotak2 kecil
2. 5 lembar kol suwir
3. 1 buah tomat potong2
4. 15 buah cabe rawit potong2
5. 1 bungkus santan instant
6. Bumbu halus :
7. 5 buah bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 7 buah cabe merah
10. 3 butir kemiri
11. 1 ruas kunyit
12. 1/2 sendok teh ketumbar
13. Sedikit merica
14. Secukupnya garam dan kecap manis
15. Bumbu tambahan: lengkuas, daun salam dan serai

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam Pedas

1

Cuci dan rebus sebentar daging ayam yang sudah dipotong2, sisihkan.

2

Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan sampai harum, masukkan ayam dan beri sedikit air.

3

Tambahkan garam dan tunggu sampai ayam empuk, bila ayam sudah empuk tambahkan air dan juga santan instant tunggu sampai mendidih.

4

Terakhir masukkan potongan kol, tomat, cabe rawit dan kecap manis dan koreksi rasa. Masak sampai kol layu.

5

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng...