Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Lezat

Dipos pada March 12, 2020

Rendang Jengkol

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengkol yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang Jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1 Kg jengkol
  2. 1 Butir kelapa parut
  3. 1 Sendok teh kopi hitam
  4. 3 Ruas cabai merah kering
  5. 5 Siung bawang merah dan bawang putih
  6. Kemiri
  7. Lengkuas
  8. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Cuci bersih jengkol, rebus sampai kulitnya terkelupas tunggu sampai empuk... Untuk menghilangkan sedikit baunya beri satu sendok kopo hitam saat di rebus... Setelah empuk geprek jengkol agar bumbu meresap ke dalam...
2
Rebus cabai merah kering sampai lonyot(agar mudah di ulek) tumbuk bawang merah, bawang putih, kemiri(goreng terlebih dahulu bumbu agar tidak mudah basi) tambahkan cabai merah uleg dan satukan...
3
Tumis bumbu sampai harum,masukan air secukupnya aduk sampai mendidih...
4
Masukan jengkol, beri penyedap rasa sesuai selera...
5
Setelah mendidih, kecilkan api dan tambahkan santan kelapa sambil di aduk perlahan...
6
Daaaan terakhir sisa ampas kelapa yg di ambil santannya di sanggrai(di goreng tanpa minyak) setelah halus masukan dan aduk (agar bumbu jengkol kental dan sedikit ber bulir)
7
Tambahkan air kalo mang belum benar2 empuk...
8
^Happy Cooking Time^
Rendang Jengkol - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Percobaan pertama 😝 setelah mengumpulkan niat & tekat akhirnya bikin rendang juga udah save resepnya lama sih dr org minang asli πŸ˜… sbnrnya galau antara pakai bumbu rendang indofood / bumbu asli rempah tp gpp deh pake bumbu rempah asli aja sekalian belajar . Sengaja masaknya malam kalo pagi ga bakal nutut wktunya karna ini krg lbh 2 jam an.. ini punyaku kurang kering karna anak lg rewel πŸ˜” . Ini dagingnya blh dipresto dlu ya bun klo resep asli daging yg diiris lgsg dimasukkan ke bumbu tp saya ga pege klo g dipresto tkut keras hihi

Pisang goreng pasir

Pisang goreng pasir

punya pisang kepok sesisir, separuh sudah diolah jadi pisang goreng tepung biasa. separuhnya coba dibikin jadi pisang goreng pasir deh 😁 source: yackikuka #pejuanggoldenbatikapron

10 pcs
30 menit
Pisang goreng nenek

Pisang goreng nenek

Masih edisi bikin snack buat tukang. Ada Pisang uli kan.. okelah kita buat pisgor. Kita coba resep mba Dona. Coba setengah resep dulu # must try πŸ‘πŸ‘πŸ‘

5 orang
30 menit
Rendang Daging Hots😍

Rendang Daging Hots😍

Sebenarnya rendang sih banyak jenisnya. Tergantung setiap org yg membuatnya.punya gimana sesuai selera ajah. Kalau gak pedes bukan rendang namanyaπŸ˜±πŸ˜‚πŸ˜‚.. Tp klo dirumah makan padang disini palembang rendang kebanyakan item yaa.. Karena bnyk memakai kelapa goreng katanya. Kalo saya lebih suka begini turunan dari emak.. Nantang liatnya langsung merah membara..hehehe Yahh pembuatannya pun cukup lama kalo rendang daging mesti benar 2 lembut dan santan menyusut kental banget(berbentuk glondo) minyak kelapanya mesti keluar...

Rendang Padang

Rendang Padang

Rendang padang

100 menit
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Selesai lebaran kemarin, ceritanya masih ada rendang sisa dua potong. Dan suami, udah bosen makan rendangnya gitu aja. Yawda supaya ngga kebuang sia-sia kita campurin aja ke nasi goreng buat sarapan. Daaan akhirnya suami suka,,si rendang abis tanpa kebuang.

2 porsi
30 menit
Pisang Goreng Toping Meses Seres & Keju

Pisang Goreng Toping Meses Seres & Keju

Camilan keluarga paling simpel dan hemat...πŸ‘πŸ˜€

4 porsi
30 menit
Pisang Goreng Thailand Keju

Pisang Goreng Thailand Keju

Anak-anak lagi kepengen dibikinin cemilan, masih ada stok pisang, sekalian setoran GA yang ke 2 tuk bude @MomsFirza_310571 πŸ€—. Source @MomsFirza_310571 https://cookpad.com/id/resep/15762395?invite_token=w4h3P0 #GA650_BudeAti #genkpejuangdapur #Cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Pisang Goreng (Gluten Free)

Pisang Goreng (Gluten Free)

Gluten free itu apa sich ? Artinya, makanan tersebut tidak memiliki kandungan protein gluten. Makanan dengan label ini umumnya ditujukan untuk penderita penyakit celiac dan intoleransi gluten Gluten adalah salah satu jenis protein yang terkandung di dalam biji-bijian, seperti gandum dan barley atau jelai. Gluten juga dapat ditemukan di beberapa jenis makanan olahan, seperti pasta, roti, dan sereal. Nah sy py sakit Gerd yg mengaruskan sy mengkonsumsi makanan Gluten Free spy asam lambung sy terpicu utk naik ke tenggorokan yg bs menghasilkan sensasi spt terbakar Kali ini sy menggunakan tepung singkong atau sering dikenal dg tepung Mocaf. Tepung Mocaf merupakan produk tepung dari singkong yang termodifikasi. Modifikasi singkong pada mocaf dilakukan dengan cara fermentasi oleh bakteri asam laktat. #BarapiManjuhu #PejuangGoldenBatikApron #week2 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit #reseptrio #GorenganGlutenFree

Pisang Goreng Mantap

Pisang Goreng Mantap

Assalamu'alaikum.. Kemarin abis liburan ke rumah ibu. Pulang pulang dibawain pisang.. Bingung juga mau diapain.. Udah terlalu matang. Akhirnya Nemu ide.. digoreng aja buat cemilan😁 #drpcook Recook dan ceritakan rasanya di kolom komentar ya πŸ₯°

2 / 3 orang
5 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

niatnya masakin kakak yg baru datang dr indonesia jengukin kita ke UK sini πŸ‡¬πŸ‡§, masaknya sekalian bnyak biar buat cadangan bekal jalan2 πŸ˜… soalnya perut kampung kami lebih rela rempong dikit bawa bawa bekal drpd menderita makan sandwhich dingin atau kebab πŸ˜€

Pisang Goreng 2

Pisang Goreng 2

Bismillah... Di beri judul pisang goreng 2 karena sebelumnya sudah pernah share juga,yang membedakan kali ini adonannya hanya pakai tepung terigu saja...sama enaaakkk #PisgorBundaMelvy

15 buah
Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy

Kebetulan punya pisang kepok dirumah, bikin yang simple-simple aja, buat cemilan pagi sambil ditemenin teh anget β˜•β˜• #CookpadCommunity_Bandung #olahanpisang #pisanggkepok #DiRumahAja

Rendang Bumbu Instan (Anti Repot)

Rendang Bumbu Instan (Anti Repot)

Tips Masak daging agar cpt empuk sebelum di olah daging direndam dg jus NANAS kurleb 20 menit. Lbh cpt empuk &Hemat Gas πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ‘‡πŸ‘‡

1 porsi
Pisang Goreng Frozen

Pisang Goreng Frozen

#PejuangGoldenBatikApron Masih ada frozen pisang di kulkas. Dingin" begini hujan ndk kunjung reda, malas keluar perut lapar, untung masih ada frozen pisang dikulkas. Cusss....

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Waktu itu aku main ke rumah tante aku.. Pas mau pulang karna tante aku punya warung akhirnya aku belanja deh beli sayuran, termasuk daging ini karna dagingnya bagus bangetttt bener bener fresh dan tanpa lemak apalagi urat atau otot .. Kebetulan ada stock kelapa parut juga di rumah .. Akhirnya aku putuskan untuk bikin rendang ... Karena awet bisa di bekuin bbrp hari buat stock.

Pisang Goreng Topping Pelangi

Pisang Goreng Topping Pelangi

Resep Sendiri

2 orang
30 menit