Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang sapi dan kacang merah yang Enak Banget

Dipos pada March 1, 2020

Rendang sapi dan kacang merah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang sapi dan kacang merah yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang sapi dan kacang merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang sapi dan kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang sapi dan kacang merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi dan kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi dan kacang merah memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah jadi tradisi dirumah setiap awal ramadhan ga ketinggalan menu ini #bikinramadhanberkesan #haripertama #16 mei #menusahur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi dan kacang merah:

  1. 1 kg daging
  2. 1 ons cabe keriting
  3. 1/2 ons bawang putih
  4. 1 ons bawang merah
  5. 1 ruas ibu jari jahe
  6. 2 ruas ibu jari lengkuas
  7. 5 batang serai
  8. 2 sendok makan ketumbar halus
  9. 5 buah kemiri
  10. 1 sendok makan lada halus
  11. 3 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 batang cengkeh*
  14. 1 pk (bintang)*
  15. 2 kapulaga*
  16. 1 batang jari telunjuk kayu manis *
  17. 4 butir santan kelapa pekat
  18. 1/4 kacang merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi dan kacang merah

1
Potong daging sesuai seratnya, mencegah daging agar tidak rontok ketika dimasak karna proses rendang lumayan lama 😁
2
Haluskan semua bumbu kecuali yg diberi tanda bintang, daun serai biasa aku rajang kemudian aku haluskan juga
3
Sementara itu panaskan santan masukan daun jeruk daun salam dan bumbu yv diberi tanda bintang, masukan juga bumbu2 yg sudah dihaluskan, jika santan sudah panas dan sedikit berminyak, masukan daging
4
Jangan ditinggal ya bun, aduk sesekali karna jika ga diaduk rendang akan lengket didasar kwali..mempengaruhi rasa jadi ga enak deh..tunggu hingga matang dan santan menyusut
5
Oh ya rebus kacang merah hingga empuk, sebelumnya rendam dulu ya biar proses perebusan ga makan waktu lama, tiriskan dan goreng, ketika sudah cruncy (garing) masukan kacang merah kedalam rendang
6
Oke selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Tetep masak yg gampang2 ajah dan rasanya pasti joss..

Rendang

Rendang

Latepost. Menu saur buat bl ramadhan kemarin

Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

Kalau di Aceh,,1 hari sebelum puasa di sebut hari meugang..Di sini orang2 pada belanja daging dan bahan2 lainnya buat di masak dan dijadikan kudapan sebelum puasa..Kalau di hari biasa yang jualan daging hanya beberapa orang,,laen halnya pada saat meugang..Orang yang jualan daging bisa sampai 30 orang..Itu masih meugang puasa loh..Kalau meugang Lebaran,,lebih dahsyat lg..Bahkan harga daging yang biasanya cuma 120rb,,pas meugang bisa mencapai 180rb..Nah,,kali ini atas request suami minta di buatin rendang daging yang ga terlalu kering seperti rendang padang..Resep aslinya aku liat postingan ig : @dapurmomcha..Tapi di sini sedikit aku modif dengan penambahan rawit dan kelapa gongseng..Oia kelapa gongsengnya aku beli di tempat orang jual2 bumbu masakan.. (abaikan foto yang kurang bagus ya)

Rendang Ayam ala Dapoer Cobek Ame

Rendang Ayam ala Dapoer Cobek Ame

Semoga setelah dicoba resep aku n jd favorite keluarga ya bunsay

Rendang Magelang #KitaBerbagi

Rendang Magelang #KitaBerbagi

Rasanya maknyus...,ditemani nasi putih hangat...hemmm

2 jam
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Ada rendang sisa sepotong oleh2 dari Padang aslii. Bumbunya buat campuran telor dadar enakk bgt. Jadi mirip martabak rasanya. Coba bikin nasgor ah. Ternyata nampol banget. Oiya..minyaknya jangan banyak2nya soalnya bumbu rendangnya uda mengandung minyak.

1 porsi
10 menit
Donat mie rendang

Donat mie rendang

Bisa diganti pake mie goreng biasa tapi dikasih bumbu rendang. Slamat mencoba..

Martabak Telor isi Rendang #kitaBerbagi

Martabak Telor isi Rendang #kitaBerbagi

Habis lebaran rendang masih ada. Bosan makan rendang udah 2 hari. Liat kulkas ada bahan-bahan untuk martabak telor... Yuuuuk....kita buat rendang menjadi masakan istimewa kembali...😊

Bebek rendang cabe hijau

Bebek rendang cabe hijau

Ada di kasih bebek sama karyawan pak suami.. Bebek nya stress dengan lingkungan baru,, ga mau makan.. Dipotong deh jadinya,, kalo kebiasaan di rumah suka nya dimasak rendang cabe hijau.. Ada 2 ekor bebeknya tapi yg dimasak 1,5 ekor.. Sisa nya digabung sama bebek di freezer yg udah dibeli duluan untuk nanti dimasak pas lebaran.. 😀 #BikinRamadanBerkesan

Rendang daging

Rendang daging

Makanan favorit suami

Rendang Daging #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi

Rendang Daging #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi

Ikutan ngeramein#festivalresepasia,kali ini saya setor menu yang kedua yaitu olahan daging sapi #festivalresrepasia#indonesia#dagingsapi#cookpadcommunity#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpaders#bagikaninspirasimu#masakitusaya

Rendang

Rendang

sumber DapuVY ☺ makasih ya bun,, reseppp nya enak 😙

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Buat yang super duper malas ngulek bumbu... Ini solusinya

Rendang ayam

Rendang ayam

Berhubung paksu ngga suka daging sapi.. Jadilah bikinya rendang ayam..

Rendang daging

Rendang daging

Gmbr nya tk cantik tpi rasanya mengalahkan restoran padang 😊