Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Pecel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
[03-05-2018]
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel:
- Secukupnya bayam, taoge, kacang panjang, kubis, wortel (rebus)
- 125 gr kacang tanah goreng/sangrai
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabai rawit
- 1/2 ruas jari kencur
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, sobek-sobek
- 2 biji asam jawa, seduh dengan sedikit air (1sdm air panas)
- 35 gr gula merah, sisir
- 1/2 sdt garam halus
Langkah-langkah untuk membuat Pecel
