Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel sayur yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pecel sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel sayur memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mumpung kemaren hari minggu sempet2tin bikin stock bumbu pecel , 1rumah suka pecel semua soalnya π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel sayur:
- 250 gr kacang tanah (goreng)
- Secukupnya sayuran (saya tauge dan sawi hijau)
- Secukupnya timun iris kecil2
- Bumbu :
- 5 siung bawang putih
- 4 ruas sedang kencur
- 10 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 10 cabe rawit (optioanal ya)
- 2 sdm gula merah
- Secukupnya gula dan garam
- 2 sdm asam jawa (beri sedikit air hangat)